氨基酸是单体
什么是茶叶?如何认识茶的特征成分?这些成分有什么作用呢?
陆羽《茶经》茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;
李时珍《本草纲目》中说载,#茶、味苦、甘,微寒,无毒#。
好古曰:茗茶气寒味苦,入手、足厥阴经。治阴证汤药内入此,去格拒之寒,及治伏阳。大意相机曰:头目不清,热熏上也。以苦泄其热,则上清矣。且茶体轻浮,采摘之时,芽初萌,正得春升之气,味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降。利头目,盖本诸也。时珍曰:茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。等等。这些古医书中的记载就很全面的对茶的研究和解析。
现代科学把茶的研究就更加清楚、更加细至。用分离法把茶叶中各个成分单独提练成单体,运用在各行各业中。
茶多酚、咖啡碱,茶氨酸是茶的三大特征性成分。#茶多酚味涩#,#咖啡碱味苦#,#茶氨酸味鲜爽#。
#茶多酚是茶叶中多酚物质的总称#,茶多酚又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物,由30种以上多酚类物质组成,其主体成分是儿茶素及其衍生物,是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。#具有抗氧化,防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性#。
咖啡喊是从茶叶、咖啡豆、可可中提练岀来的一种
#生物碱#,适度地使用有#袪除疲劳#、#兴奋神经#的作用。是一种中枢神经的兴奋剂,具有提神作用。医学上可用作心脏和呼吸兴奋剂,是利尿合剂的成分之一,#咖啡碱是重要的解热镇痛剂#,在西方国家咖啡碱大量用于可乐等饮料的添加剂。
#茶氨酸#是茶叶中特有的
#游离氨基酸#,茶氨酸是谷氨酸Y_乙基酰胺,有甜味。谷氨酸是化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成分。1、具有调节脑内神经传达物质的变化。2、提高学习能力和记忆力。3、镇静作用。4、改善经期综合症。5、保护神经细胞。6、降低血压的作用。7、增强抗癌药物的疗效。
从以上的单体成分的作用,能得到的结果,茶叶是一种提练原药成分的原材料。
茶叶中的化学成分不仅决定着茶叶的质量,而且与饮茶的某些药理功效也有密切的关系。但茶叶的品质的形成与保健功效并不是某一种成分的效果,而是多种成分的协调功效。多喝茶,多学茶,我们才能感受到茶叶的奥秘。关注我,我们一起学习#茶生活与健康#。
宇宙中有硅基生命吗
在2021年的现在,其实很难想象的一点是,还会有人相信宇宙中存在硅基生命。其实硅基生命是1891年由的德国科学家提出的,并在当时引起轰动,甚至于许多科学家都开始研究硅基生物。
但事实是,由于当时的科技水平受限才导致大多数人相信硅基生命的存在。而随着无机化学等的发展,硅基生命处在的可能已经被推翻,相反,硼、磷等元素比硅更加容易形成复杂的生物体。
那么为何硅不适合诞生生命呢?
硅无法诞生生命的原因
以硅烷及其衍生物作为分子骨架存在的问题
- 1、与很多人想的不同,硅的连接能力相当糟糕:不同于原子数可以很高的烃类,硅烷硅数只能到8且不稳定。
- 2、硅烷及其衍生物热稳定性差。
- 3、与碳-氢、碳-碳键不同,硅-氢键和硅-硅键容易被各类质子溶剂完全破坏。这也就意味着常见的水,氨等溶剂都不能作为基于硅烷的硅基生命的载体。
以硅氧烷及其衍生物作为分子骨架存在的问题
- 1、硅氧烷及其衍生物容易缩合。这也就意味着硅氧烷难以形成类似于核苷酸,氨基酸那样的单体。而是会形成难以进一步聚合的小型环状分子或只具有简单重复结构的庞大链状分子。
- 2、硅氧烷衍生物没有合适的取代基——如果以硅氧链本身作为取代基,会形成庞大的难溶且难熔的网状固态分子;而如果像人类通常使用的链状硅氧烷那样,用有机基团作为高温下的取代基,则复杂的取代基本身是不稳定的,只能形成十分简单的取代基;有机基团作为低温下的取代基,则具有复杂有机取代基的分子在自然环境下会形成碳骨架分子,而不是硅骨架分子。
- 3、硅氧烷衍生物难以被氧化,因此难以形成储能物质。
(以上内容来自百度百科)
硅基生命的热稳定性和化学稳定性都不足,甚至无法形成复杂和多变的生命形式。这些都导致了硅无法诞生生命。
当然,现代“硅基生命”已经开始充斥着地球,那便是机器——人工智能。
放弃硅基生命之后,无机生物学、有机生物学已经开始对其他的东西产生了兴趣,那便是足以取代硅基的硼基生命。
硼基生命的诞生
硼基拥有人们对硅基生命的一切幻想,没错,你对于硅基生命的想象能完美地嫁接到硼基生命上,它没有硅基的缺陷。
由于硼是唯一和碳一样具有可以无限延伸自身的能力(连接能力仅略弱于碳),同时氢化物稳定性不受原子数目制约的元素;并拥有比碳更高的成键多样性。
现代科学家已经能够合成硼基衍生物,并且在逐步地探索和培养硼基生命的诞生,这些都是硅基不具备的。硼基衍生物稳定、复杂程度几乎和碳基生命相当,甚至硼基生物也能形成复杂的基因链。
甚至就现代科学而言,已经开始模拟硼基生命的遗传以及呼吸甚至是光合作用。硼是可以诞生生命的,远超硅基生命的千倍万倍的容易。
而唯一阻拦硼基生物诞生的,恐怕也只有一个了。
硼基生物或许并不存在
没错,硼基生物是拥有其他位元素除碳之外最好的生物结构。但是硼在宇宙中的含量远低于碳,这也就意味着硼想要诞生生命的难度极高,合适的环境、合适的空间、合适的温度等等条件,对于碳基生命而言便十分严苛,更何况是硼。
硼的丰度低也导致自然或许无法诞生出硼基生命,当然我们无法否认,在直径960亿光年,多达10000000000000000000000个恒星系统中或许真有百万亿亿分之一的可能性存在。
但就算硼基生命在如此苛刻的条件下诞生,它们也将面临大自然的物竞天择,优胜劣汰,甚至陨石洗礼。
很显然如果宇宙中普遍地存在着碳基生命,那作为主流的碳基生命一定会排斥其他元素生命,甚至这些生命会沦为碳基生命的研究物、奴役等等。
而陨石撞击、火山爆发等等因素也会导致硼基生命的消亡,地球便经历过数次物种大灭绝,在伊甸园般的地球上尚且如此,更遑论其他。
总结
若是碳基生命广泛分布在宇宙各处,并发展壮大,就算没有“黑暗森林法则”,其他类的生物也很难有发展。除非其他元素构成的生命也广泛存在于宇宙之中,不然我们有理由相信,碳基生命是宇宙的主旋律。
(除引用部分皆为原创,切勿抄袭)
你知道吗?硅基生命早已被放弃,宇宙中可能只存在碳基生命,宇宙中有硅基生命吗
藜麦营养价值骗局背后的秘密?
骗局1
营养价值骗局:
藜麦的营养价值不是骗局,藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值。联合国粮农组织(FAO)研究认为,藜麦是唯一1种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,是最适宜人类的完美“全营养食品”,列为全球10大健康营养食品之一。被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”。
营养特性:
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。
骗局2
藜麦的减肥副作用:
藜麦是一种食物,很多减肥的女性如果不想吃米饭或者白面的话藜麦是一个不错的选择。因为藜麦是粗粮,不仅不会让人们长肉,还能调节身体。有些人在吃每一种食物之间都会了解下其副作用,藜麦的副作用是什么呢?藜麦这种食物是没有任何副作用的,适合所有人食用。
于其他方面,到目前为止,并没有发现食用藜麦对任何的群体产生副作用,尤其是产地优、品质好、工艺讲究的藜麦产品,养生效果是特别好的,营养也更全面。不仅没有副作用,还能调节免疫力、预防疾病、抗癌、瘦身等效果,适于所有群体食用。
总的来说,关于藜麦的食用禁忌的问题,实情如上。想要尝试藜麦的朋友可尽管放心,藜麦并没有什么特定的饮食禁忌,及任何副作用,若能将它融入三餐,对全家的健康更有裨益。
骗局3
藜麦的食用价值:
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。
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