氨基酸保鲜剂
广西柳州三江侗族高山茶
茶多酚占干茶的18%~36%,可抗氧化、降压降脂、杀菌消炎的天然人体保鲜剂。
味觉:苦涩味、浓厚感、回甘的来源。
氨基酸、占干茶的1%~4%,可降压安神、增强记忆的神经松弛剂。
味觉:鲜味、甘甜、爽口感。
160批保健品抽检,3款上黑榜,涉儿童钙片、氨基酸口服液等

广东省市场监管局对保健食品组织专项质量监督抽检,本期共抽检保健食品160批,检出3批保健品不合格,其中2批检自实体药店,1批检自天猫旗舰店。

江西三诚实业有限公司生产的钙咀嚼片(甜橙味),产品说明标注专供3~17岁儿童食用,检出“苋菜红”实测值为22mg/kg,标准规定该成分≤10mg/kg。
苋菜红是一种合成着色剂,没有营养价值, 尤其是青少年正处于生长发育期,体内器官功能比较脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质比较敏感,食用苋菜红超标食品可能损害健康。
江西晟仁医药生物科技有限公司生产的晟仁牌铁锌钙氨基酸口服液,“山梨酸”实测值高达156mg/L,食品安全标准规定应≤0.5mg/L,超出安全标准312倍。
山梨酸是食品防腐保鲜剂,具有抑菌效果和防霉性能。食用山梨酸超标的食品,会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响,特别是老年人、儿童及低免疫力人群。
另有,哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产的衡欣牌益生菌冲剂,“霉菌和酵母”实测值高达240CFU/g,标准规定应≤50CFU/g,超出标准近4倍。
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附:本期不合格保健品名单

160批保健品抽检,3款上黑榜,涉儿童钙片、氨基酸口服液等
魔芋,有的地方叫鬼芋,有的地方叫雷公枪,你们那里叫什么?你对它的发展前景看好吗?
说实话,无论鬼芋,还是雷公枪,都比较形象的。鬼芋之鬼,说明其具有巨大的魔力。雷公枪,更是形象切题。这两天,我发了几个关于魔域的微头条和问答,引来了众多关注。
有的朋友留言,你有很多朋友私信,一是了解魔芋的种子,二是讨论种植魔芋的前景。我在这里,首先要感谢朋友们对我的信任。其次,我要说一声,因为我没土地,我没有种魔芋。只是我有朋友种,我从他们那里得到经验。
下一步我准备把魔芋深作研究,一是因为魔域的魅力本身吸引了我,二是这里处于世界硒都的有利条件,我觉得我有研究乃至实践生产、加工的必要。因为魔芋是一种很好的作物,在食品、工业、药业中有着广泛的应用。
我个人觉得,魔域的市场潜力还是非常大的。很多私信朋友说,他们家也种了,但是没地方销售。由于销售问题,后来慢慢就不种了。我觉得,如果只卖芋种和成品芋,那销路应该是很窄的,应该从粗加工、精加工上去考虑。
我观察了一下,魔芋不仅仅是可以加工成魔芋豆腐,还可以加工成面条、粉丝、罐头、减肥药、保鲜剂、化妆品、生物降解膜等。虽然我们作为普通百姓,有些技术达不到,但是简单的面条、粉丝、罐头、小食品应该是可以的。
要想种植魔芋赚钱,粗加工、精加工是必须考虑的一条路。本身魔芋是一种富含18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸,以及众质有益物质的食品,以深受大家的欢迎。我想,只要拓宽思维和善于创新,应该是前景广阔的!
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