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氨基酸和酒精(喝酒前吃酵母拌酸奶可以防止宿醉?有一定效果)

氨基酸和酒精

酸奶能缓解宿醉吗

众所周知,过多的摄入酒精可能会导致酒精中毒,而且对身体有伤害。解酒的目的是为了保护胃肠道、肝脏等器官不受损伤。解酒的原理是抑制胃对酒精的吸收,降低血液中乙醇的浓度,从而控制乙醇的代谢速度。

喝酒前吃酵母拌酸奶可以防止宿醉?有一定效果

有调查表明,酸奶具有解酒的作用,喝酒前吃酵母拌酸奶可以预防宿醉。这是因为干酵母中含有解酒需要的酶,分别是乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。这两种酶能够分解酒精,酒精在这两种酶的作用能被分解为二氧化碳和水。

此外,酵母拌酸奶分开单吃也具有解酒的作用,但是要注意的是食用酵母并不能完全消除酒精,它只能起到缓解作用。在喝酒前食用酸奶能有效延迟酒精吸收,而且还可以消除烦躁,起到平息身心的作用。由于酸奶属于奶制品,其成分中含有丰富的钙,人体吸收钙可以缓解酒后精神紧张。酸奶中还含有乳酸,能与酒精发生反应,减少酒精含量,而牛奶提供的蛋白质可以增加肝脏分解酒精的能力。因此,可以在饮酒前喝一杯酸奶来预防宿醉。特别是浓度较高的酸奶,它能较长时间停留在胃部,可用于稀释酒精和延缓酒精吸收。

喝酒前吃酵母拌酸奶可以防止宿醉?有一定效果

当然,不止这一种防止宿醉的方法,常见的饮食方面防止宿醉的方法如下:

1、在喝酒之前,吃饭只吃七分饱,而不要多喝水,或者是喝酒前半小时,喝一瓶牛奶。纯牛奶或含糖的牛奶可以预防胃炎和脱水症,效果不错。

2、喝杯牛奶加蜂蜜,可促进乙醇的分解,还能保护胃粘液。

3、喝酒前吃点食物再喝,不能空腹喝酒。因为空腹会加快身体对酒精的吸收,使血液中酒精浓度增加。

喝酒前吃酵母拌酸奶可以防止宿醉?有一定效果

4、食用油脂物质,如肥肉,这种不易消化的膳食脂肪能保护胃,防止酒精渗透胃壁,使体内乙醇的吸收时间延长。

5、喝含有氨基酸的饮料,氨基酸具有分解酒精的作用,能有效保护肝脏。

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