#楚雄头条# #一起来做传承人# 易门县浦贝豆豉是云南本土小有名气的食品类土特产，制作技艺精良，有选料精细、工序复杂、流程严格的要求，成品豆豉颗粒完整、色彩鲜艳、松软即化，富含蛋白质、氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，吃起来鲜、香、嫩、糯，具有独特的地方特色。2017年入选云南省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。
浙江中得农业集团，始创于1992年，是浙江省生态甲鱼全产业链经营的科技型企业，秉承着“为人类的健康与快乐作出贡献”的科创精神，先后与浙江大学，浙江农科院等专院，共同研制了甲鱼全产业链的深加工制品，并进入了全新的甲鱼肽分子时代。中得集团分别从事甲鱼苗种、饲料、养殖、贸易、保健食品生产销售，经营涵盖甲鱼科技开发、甲鱼种苗选育改良、甲鱼饲料、甲鱼养殖、甲鱼精深加工，现已形成甲鱼全产业链的经营格局。旗下有不少的保健品，例如：甲鱼肽蛋白粉、甲鱼骨胶原肽－酪蛋白磷酸肽片、甲鱼肽透明质酸钠颗粒、大豆萌芽肽等，从而形成了甲鱼“全价利用，跨界开发”的良好局面。
柑橘缺钙的原因及解决方案
问题一：柑橘缺钙的原因
一、钙在木质部的运输依赖蒸腾作用的大小
影响蒸腾作用的因素
1、光照
光照有利于促进植物光合作用，打开气孔，提高叶温，增强蒸腾速率。
2、温度
当气温相对较低时（叶温大于气温2-10℃），蒸腾速率增大；
当气温相对过高时，叶片过度失水卷曲，气孔关闭，蒸腾作用减小。
3、湿度
空气湿度越大，蒸腾作用越小；反之，蒸腾速率增强。
4、风速
风能将叶面气孔外的水蒸气扩散层吹散，降低空气湿度，有利于蒸腾作用；强风则可能会引起叶面气孔关闭，蒸腾作用减弱。
以上综述：高温多雨天气，不利于植物根系对钙的吸收及向地上部分运输。
植物不同部位、器官的蒸腾作用强度不同；
老叶蒸腾作用较强，因此常有钙富集；
植株顶芽、侧芽、根尖等分生组织的蒸腾作用很弱，供应的钙很少；
肉质果实的蒸腾量一般都比较小，因此极易发生缺钙现象。
二、钙在土壤中容易被固定
钙在土壤中必须是游离态（溶液），才能通过根系被植物所吸收。但钙以游离态施入土壤中，极易被CO32-、PO43-、SO42-等基团所固定，生成难溶于水的碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙等物质。
三、钙在植物体内的移动性较低
钙在韧皮部的运输能力很小，老叶中富集的钙难以运输到幼叶、根尖等新生长点中去，致使这些部位首先缺钙。
四、钙与其他金属元素存在拮抗作用
钙与磷拮抗：
在碱性土壤条件下，钙容易被磷所固定，生成难溶的磷酸钙，降低了钙离子的移动性导致拮抗。
钙与钾拮抗：
物质在细胞跨膜运输中，钾施用过量造成细胞膜内外钾、钠离子交换较多，钙、钠离子交换减少，抑制细胞对钙的吸收。
钙与镁拮抗：
钙、镁离子具有相同的电荷和较为接近的半径，在根系离子通道的结合位点上可以在一定程度上相互取代。
钙与铵拮抗：
在酸性土壤条件下，铵根离子使根尖细胞中的氨基酸带正电荷，趋向吸收带负电荷的阴离子，导致钙、镁等金属阳离子吸收受阻。
问题二：如何合理施用钙肥
一、以叶面喷施为主
由于钙离子在土壤中极易被固定，因此叶面补充较为高效。
植物叶片表面通常附有角质层，由脂肪酸构成，本质带负电荷。
叶面喷施时，带正电荷的金属离子容易被角质层吸附，起屏障阻隔作用，阻碍金属离子的吸收。
利用相似相融的原理，氨基酸螯合物能透过角质层被植物所吸收。
推荐方案：选择氨基酸钙或糖醇钙等螯合钙肥
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二、不同土壤环境不同施肥策略
针对酸性土壤：先适当增施石灰或土壤调理剂以后，再施用钙肥，比单独增施钙肥的效果更好；
针对碱性土壤：增施有机肥比增施钙肥的效果更好，因为有机肥既有利于增加钙的水溶性也能够提高土壤颗粒对钙离子的吸附性而减少钙离子的淋失。
三、注意肥料混配，避免拮抗作用
土壤施肥时，含磷酸根磷肥（如钙镁磷肥、磷酸氢钙、磷矿粉等）不宜和钙肥同时直接混合施用。
叶面喷施时，避免与高磷高钾叶面肥混用。
文章来源：小桔灯作物科技
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小分子有机酸糖醇钙硼，防治性强，调节力高，能快速吸收而不囤积，快速补充钙硼元素，有效预防缺素症，提高作物防病抗病机能，增强肥效，改善作物品质，预防裂果、畸形果，增产优质，效果显著。
使用方法：
喷施：亩用量约100g兑水约60公斤进行叶面喷施于正反叶面（稀释倍数为1000倍），建议每7-10天左右喷施一次，整个生长周期建议施用3~5次。
本成分稳定，作物发生病虫害时，可与酸性农药混喷（强碱性农药除外）。
根据作物生长周期，勤施薄施，效果更佳。
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