味之素氨基酸变白
大家对白酒院士、烟草院士有些怨念。其实这些领域还是大有做为的。
最新确认的研究砒霜可以治疗白血病，被认毒性很强的雷公藤研究出了治疗癌症的基因靶向药。
杨代常所带领的团队，在武汉大学生命科学学院的实验室中，成功研发出从稻米中提取人血清白蛋白的技术：将人血清白蛋白的基因，通过遗传工程技术植入到水稻基因中；通过光合作用在稻谷中大量生产人血清白蛋白。
外国那是在烟草上转基因流感疫苗，去年又进入新冠疫苗开发中。香蕉、苜蓿、土豆也被应用到这种植源性疫苗工程中。
日本味之素Ajinomoto以味精起家，在多元化的路上拓展到香料、化妆品和电子材料。植物氨基酸，是可以制作尼龙和橡胶的；而人体大脑、肌肉等都含有大量氨基酸。味之素都把氨基酸与生物相关技术作为核心竞争力。是全球十大食品制造商。除了食品，生命支持及医药健康等五大板块。
其生产的电子产品就是封装芯片的电子薄膜ABF，就是味精的副产品。最近芯片吃紧，其封装材料也碰到问题，味之素的这种绝缘膜产量供给不上，台积电存货也会受影响。
那烟草院士要是搞这样项目就没人致疑了。白酒院士要是搞聚乙酯、聚乙醇或是象搞压缩水成冰多态丶压空气成固态那样压缩乙醇也算是亮点了。酒糟的成分也很可能搞出可降解聚合物的。
味之素利用食品业务数据开拓癌症等疾病检测业务
日经中文网7月1日消息，味之素正在使用创立以来通过食品业务积累的数据开拓预防认知功能下降及癌症等保健领域的业务，其推出的检测服务“Amino Index?险筛查（AIRS）”，可以通过5ml血液检测出患病风险，目前可检测评估癌症、心肌梗塞、糖尿病等5种疾病。
报道称，在健康的血液中，氨基酸会保持一定的平衡，有生病迹象后，这种平衡会被打破。比如，认知功能低下的人，其“赖氨酸”及“组氨酸”等多种氨基酸的浓度会降低。味之素通过大数据分析血液所含的20种氨基酸的浓度变化及各数值之间的关系组合，将癌症及认知功能下降的风险分成了A级（0-4.9）、B级（5-7.9）和C级（8-10）三级。其中，C级风险最高，以胃癌为例，C级的患癌概率是一般情况的10.2倍。
味之素利用食品业务数据开拓癌症等疾病检测业务
羽生结弦、特制饮料的制作方法……各国对抗战&THE ICE。
（1）首先……（拿瓶矿泉水)……，放入五包棒状的颗粒状饮料(氨基重要)……2包一次……拆封……图15
(氨基重要是味之素亲自开发的”基于体育科学的氨基酸补给”用的饮料，在支援顶级运动员的第一线不断被磨制，作为调整支援的一个环节而爱喝。
羽生选手参加了由味之素提供的名为”胜利在望计划”的活动，在国际大会上接受饮食支援等。好像也有关联，将氨基重要带入了竞技的场地。
羽生选手本人所说的”我从少年时代就开始使用氨基重要”，可以推测，它已经是交往很长时间的必需品了，但同时也得到了专家的支持，更加离不开了吧？）
（2）接下来……好好摇晃……
（3）撕下矿泉水表面的标签……
（4）先喝一点，留取空间
（5）接下来……把味之素运动能量果冻挤进去……图16
（6）完成
[大笑][大笑][大笑]
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