怎么知道氨基酸超量
【当你打屁很臭的时候,是身体在告诉你,它够了】
蛋白质是很重要的营养素,之前张文宏医生建议小孩子早餐吃牛奶、鸡蛋,也是为了小孩子能够补充足够的蛋白质。
那蛋白质会不会补充过量呢?
答案是肯定的。
@科普达人阿源医生 就和大家聊聊蛋白质补充上限及超量的危害。
说一个很质朴的方法判断自己补充的蛋白质是不是接近身体吸收的上限了:
就是你打屁很臭的时候,可以简称蛋白屁。
比这个量低一点就是你当前应该摄入的蛋白质量。
这个量会随着你的身体状态、运动情况变化:
(1)根据短期氮平衡研究,建议的蛋白质摄取量为每日每公斤体重0.8克。
(2)为满足促进骨骼肌蛋白质增长和增强体力等功能需求,建议进行少量、中等和剧烈运动的个体每日每千克体重摄入蛋白质分别为1.0、1.3和1.6克。
(3)健康的成年人每天每公斤体重摄入2克蛋白质是安全的,而适应能力良好的受试者每天每公斤体重摄入3.5克蛋白质是可容忍的上限。
那蛋白质超量了会出什么事呢?
蛋白质代谢之后会产生氨、NO等,氨会通过肝、肾、肠道代谢;作为血管扩张剂,NO可增加血流量和肾小球滤过率。如果吃的蛋白质超过了人体的代谢极限,氨就会积累下来,引起各个器官不适:
(1)在肠道会引起肠道不适,因为肠道粘膜细胞合成NO的速率很高。
(2)蛋白质分解后,蛋氨酸代谢产生的同型半胱氨酸会影响NO的功能,后者对血管内皮细胞非常重要,进而导致血管功能出现问题。
(3)肾脏对氨基酸的再吸收以及尿氨、尿素和硫酸盐的排泄都有重要作用,因此膳食蛋白质摄入量可能会影响肾功能。
(4)膳食矿物质的有效吸收和矿化取决于蛋白质,蛋白质也是骨骼的主要成分。充足的蛋白质摄入,特别是富含钙和磷的奶制品,对于支持婴儿和儿童的骨骼生长以及维持成年人骨骼的质量和健康是至关重要的。高蛋白摄入可能会刺激尿液中的钙排泄,这可能会导致骨质流失,进而发展为骨质减少和骨质疏松症。
(4)流行病学研究表明,摄入大量蛋白质(特别是动物蛋白)可能与癌症和糖尿病风险的增加有关。
不过,蛋白质始终来说是人体必需且非常重要的营养素,还是要适量补充的。
而且目前国内,不少人尤其是小孩子蛋白质是不足的,不必担心过量。
参考资料:
Wu G. Dietary protein intake and human health. Food Funct. 2016;7(3):1251-65.
#健康大V创造营# #清风计划#
氨基酸叶面肥含氮肥吗
氨基酸叶面肥作为一种新型的肥料,正在被越来越多的农民朋友开始使用,那么氨基酸叶面肥如何使用?氨基酸叶面肥施肥要点是什么?
氨基酸叶面肥优点
一、叶面追肥可使作物通过叶部直接得到有效养分,而采用根部追肥时,某些养分常因易被土壤固定而降低植株对它们的利用率。
二、叶部养分吸收转化的速度比根部快;以尿素为例,根部追施4~5d才能见效,叶面喷施当天即可见效。
三、叶面追肥可以促进根部对养分的吸收,提高根部施肥的效果。
四、叶面喷施某些营养元素后,能调节酶的活性,促进叶绿素的形成,使光合作用增强,有利于改善品质,提高产量。总之,叶面追肥是一种成本低、见效快、方法简便、易于推广的施肥方法。但作物吸收矿质营养主要靠根部,叶面追肥只能作为一种辅助手段,生产上仍应以根部施肥为主;采用叶面追肥时,必须在施足基肥并及时追肥的基础上进行,只有这样,才能取得理想的效果。
氨基酸叶面肥施肥要点
一、肥料种类要适宜。适宜进行蔬菜叶面追肥的肥料种类很多,常用的有尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、磷酸钾、硫酸锌、米醋、硼砂、稀土及草木灰浸出液等,而易挥发、难溶性肥料不适宜,如碳铵、钙镁磷肥等。
二、喷肥深度要适宜。叶面施肥的适宜浓度为:尿素1%―2%;磷酸二氢钾0.2%―0.5%,硫酸铵0.2%―0.3%;硼砂0.03%―0.1%;过磷酸钙1%―2%;米醋0.3%;稀土0.3%―0.1%。
三、喷施肥液量要充足。喷施时,以植株叶片均匀布满雾状小水珠,不滴流为宜,一般每亩需肥液40―60公斤。
四、喷施部位要得当。叶面追肥的喷施重点部位是蔬菜的幼嫩茎叶,并且正、背面都要喷到,不可漏喷或重喷。
五、施用时期要适宜。叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用;茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中期和后期施用。
六、喷施次数要适当。一般叶面追施进行2―3次,每7―10天一次。
七、注意施用时间。叶面追肥多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施,以利延长肥液在蔬菜上的温润时间,提高肥效,如喷后3小时遇雨,天晴后要补喷,但浓度要适当降低。
八、肥料要合理适用。蔬菜叶面追肥时,将两种或两种以上的肥料合理混用,增产效果显著。但不可任意混用,如磷酸二氢钾不能和稀土混施,过滤后的人粪尿不能和草木灰浸出液混用,磷酸锌不能和过磷酸钙混用。
九、肥料要合理施用。喷施过磷酸钙等含磷肥料,要经过浸泡24小时后取其上清液稀释为1%―2%后喷施,钾肥用浸泡2小时后的草木灰上清液稀释后喷施。
十、根据蔬菜种类选择适宜肥料。叶菜类蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜等叶面施肥多选用尿素、磷酸二氢钾;茄果类、瓜类蔬菜如番茄、黄瓜等多选用氮、磷、钾混合液或多元复合肥;根茎类蔬菜,如马铃薯、萝卜、洋葱等多选用磷、钾肥。
氨基酸叶面肥使用注意事项
1.喷施部位,针对家庭蔬菜或者小菜园喷施时应该以蔬菜叶背面为主,这样可提高养分吸收率。
2.喷施时间,叶面喷施要在早上和午后傍晚进行最好,可降低中午高温蒸发。
3.少量多施,叶面肥在整个追施过程中应该注意控制好喷施次数和用量,每次根据面积计算好用量,不可过量喷施,要勤施肥,促使每次养分都被充分吸收利用。
中国猕猴桃产业网(www.51qiyiguo.com ),采用“互联网+产业”方式,以武功猕猴桃为中心,辐射全国猕猴桃上下游企业,整合行业资源,形成全国单品产业上下游聚焦中心。 提供猕猴桃种植,加工,销售产业生态供应链的信息服务,带动产业在线升级。
经常施肥,大家对“氨基酸”叶面肥了解吗?,氨基酸叶面肥含氮肥吗
#运动健身# 健身人员常用补充剂——支链氨基酸或有害健康!
《循环》(Circulation)发表的一篇文章(如图)表明,支链氨基酸浓度过高,会增加血小板的活性,从而增加血栓形成的风险。减少支链氨基酸摄入可降低代谢综合征相关血栓形成的风险。
支链氨基酸是指亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸三种分子结构带分支的氨基酸。它们都是必需氨基酸,在肌肉等组织中代谢量较大,能促进肌肉增长(与胰岛素有关),尤其是亮氨酸,有很多文献支持其作用。乳清蛋白和红肉类蛋白中亮氨酸比例较高。
这项新研究发现,志愿者在空腹摄入支链氨基酸一小时后,血小板中三种氨基酸的含量达到峰值,而且显著促进了血小板聚集。研究者还通过小鼠试验进一步研究了导致该结果的代谢机理(略),表明口服支链氨基酸可以促进动脉血栓形成。总之,支链氨基酸的分解代谢在动脉血栓形成的过程中是至关重要的。
另有一项发表在权威杂志《高血压》(Hypertension)上的研究(图2)表明。高血浆浓度的支链氨基酸与新发高血压风险增加相关。
此外,权威杂志《代谢》(Metabolism-Clinical and Experimental)上发表了一篇论文(图3),发现较高浓度的支链氨基酸与恶化的代谢健康状况相关(女性糖尿病患者)。
因此,健身者补充支链氨基酸时要适可而止,不能长期过量摄入。红肉和乳制品含支链氨基酸较多,大量食用红肉和乳制品会增加心血管疾病的发生风险。#注册营养师#(本文参考“ MedSci梅斯”推文)