宜宾复合氨基酸粉
6月15日，四川宜宾一小伙子捡了野蘑菇回家煮了，用老婆的银镯子一起炸了。结局亮了。
事情是这样的。一个小伙子在山上捡了一大袋野生蘑菇，赶紧带回家做饭。为了保险，小伙子把一个银手镯放在锅里一起炸。看到银手镯没有变色，小伙子也就放心了。结果吃了以后中毒了，在医院打点滴。
网友评论:
有的网友评论:记得有一次我也吃了蘑菇，上吐下泻后去医院急诊科挂水，挂水后晚上回去。可能是中午蘑菇没熟的原因，又把吃剩的蘑菇吃了，然后就回医院了。估计是蘑菇和银手镯发生化学反应产生了一种新的毒素。下次多放点大蒜。如果大蒜变黑，就证明有毒。
还有网友评论:你应该注意三熟蘑菇，蘑菇的种类，熟蘑菇去医院的路。信任手环比蘑菇大，最后判断信任是错的，手环是假的。机理不一样。以前毒药一般含有硫磺，银会变色。银只检测是否有砷化合物或硫化物等毒素。毒蘑菇是毒蛋白，白银不能练。
还有网友评论:做为没机会吃野蘑菇的我很想问一下，野蘑菇真的有那么好吃吗，值得拿命去试。个人建议不懂的最好去菜市场买，然后里面有蛆的就能吃。为了保险起见我们是，一般不认识的没吃过的菌子不敢捡的，怕见周公啊。用舌头舔一下蘑菇麻舌头的就是有毒的，这是山里人的妙招。
吃蘑菇类食物可以补充身体所需的营养。蘑菇类食物含有较多的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用。但如果脾胃虚弱，就不宜吃得太多，否则可能诱发消化不良或腹泻。蘑菇分以下两种:
好处:蘑菇类食物种类繁多，含有相对丰富的营养成分，包括大量的蛋白质、氨基酸、维生素和膳食纤维，可以补充营养。因为蘑菇类食物含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，从而改善便秘；
缺点:虽然蘑菇类食物可以调理便秘，但如果摄入过多膳食纤维，可能会加速食物排泄，导致腹胀、腹痛等症状。如果患有消化不良或脾胃虚弱的人，如果一次性吃太多，会加重肠胃负担，导致病情加重，严重时甚至会腹泻。所以避免吃太多可以减少对肠胃的影响。
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省级农民工返乡创业示范园
黄诚带着老笋干产品参加展销会。（受访者供图）
一根竹子能创造出多大的财富，成就多大的事业？很多人无法想象，而黄诚却用一根根竹子带动了家乡30位贫困户，解决周边村民就业问题。
积极提升自我 回乡创业
现年31岁的黄诚出生于宜宾珙县上罗镇新联村，毕业后的黄诚曾在川南煤业鲁班山南矿工作，2010年，黄诚辞去工作，回到老家上罗镇开始创业。
刚回老家的黄诚选择从事副食品批发，那时候，镇上时常开展农民工返乡创业培训，一有时间，黄诚便会去参加学习，“我曾先后到宜宾南溪、明威等多地学习别人的先进经验、技术。”
2015年，经过长时间的积累、学习，黄诚成立了“珙县新联红家庭农场”并成功注册“新联红”商标，与父母一起从事竹木的种植、技术服务和销售。
“创业初期，面临着资金周转、技术匮乏、销售渠道等诸多问题。”谈起创业，黄诚不禁感叹，好在市、县、镇对农民工返乡创业提供了很大的支持和保障，“那时候每天都在忙于贷款、技术培训、销售渠道对接等问题，恨不得自己多几个分身。”
2014年，黄诚在上罗镇新联村流转土地390.3亩，自己家庭承包经营面积29.7亩，全部用于发展竹产业，同时雇请周边贫困户共同经营农场运作。
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黄诚获得先进基层党员荣誉称号。（受访者供图）
积极探索 带动乡民共同致富
在黄诚的努力下，农场渐渐步入正轨，四年多来，黄诚先后雇请周边村民36人，同时积极参加人社部门组织的各项培训，不断积累经验。从2014年开始发展竹产业以来，种植的竹类长势良好、生长平衡、病虫害也很少。
据黄诚介绍，自己之所以选择回乡创业也是想在创业过程中解决周边贫困户、困难户的就业问题，让他们能够在自己家门前工作，更好地照顾家里的老人、孩子，缓解村上留守儿童和老人的问题。
在发展竹产业的同时，黄诚也积极探索，经过不过尝试、改良，推出珙县上罗镇新联村“黄氏老笋干”，深受消费者欢迎。据黄诚介绍，“黄氏老笋干”采用祖传工艺烤制并结合了现代工艺制作，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，以其低脂肪、低糖、多膳食纤维等特点深受消费者欢迎，“我们的竹笋在种植过程中不会使用化肥、农药，每年鲜笋采收后我们都会搞好管护，保证笋干的品质和产量。”黄诚表示。
据了解，下一步，黄诚准备继续扩大规模，提升产品质量，吸纳更多返乡年轻人共同创业，把家乡打造得更加美好。（记者 黄铄然）
优秀农民工黄诚：返乡创业 带动周边贫困户发展,省级农民工返乡创业示范园
一桌丰盛的全竹宴
10月19日，中国竹文化节在宜宾临港会展中心举行。展厅里，来自全国的竹工艺品琳琅满目；更有国内的28个国家级、省级与竹相关的非遗代表性项目在此汇聚一堂。展品围绕”赏竹””听竹””耍竹”三大主题进行展示、展演、展销，具有非遗活态传承，融入生活的特性，彰显了中华大地积淀深厚的竹文化底蕴；对弘扬和传承中华优秀传统文化，推动非遗与旅游融合发展有着积极的意义。
一桌食材取自长宁竹海，经厨师精心烹饪的全竹宴，摆在醒目的展位上。
全竹宴以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹荪酒、竹泡菜等与竹有关的食材制成，是川菜系列中独特的菜肴佳品，可谓满桌皆是竹，无竹不成席。
据悉，全竹宴共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。山珍第一珍——竹荪，除富含各种人体必需的氨基酸外，更是高效抗癌的良好药物，为八方游客所喜好。“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法，根据厨师的技艺和消费者需求，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等，是游客们到蜀南竹海畅游之际的必品佳肴。
全竹宴素雅醇香脆嫩，令人垂涎欲滴，展台前人头攒动，令人眼界大开。
2021.10.20
（图／文：何卡林）
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