琼浆氨基酸的包装(从武夷仙子到长沙茶后，黄永玉赞她“此女只应天上有”)

口述/何琼玉 整理/百匠君

百匠大集344号新匠人 何琼玉

“此女只应天上有”

是画界泰斗黄永玉对她的赞扬

二十年的茶文化研究，坚守于心

匠心智造，琼浆玉液

做中国好茶

01

“此女只应天上有”

何琼玉身上有很多标签：“武夷仙子”、“长沙茶后”“湖南十大精英女性”，画界泰斗黄永玉更称之为“此女只应天上有”。

出生在中国茶的故乡福建的何琼玉，传承了书香世家、敦厚淳朴的家风，坚守二十年的茶文化研究。她曾任湖南首届茶艺协会会长，在福建茶业界属三大最具代表与影响的人物之一，曾代表福建在庆祝香港回归的庆典上表演茶艺，接受过中央二台，福建东南卫视、湖南卫视、湖南经视、湖南女性频道等多家电视媒体的专访，在业界享有盛誉。

不忘初心，方得始终，奠定了琼玉茶业以“匠心智造，琼浆玉液”的精神，做中国好茶。

时光倒流到18年前，在福建师大读声乐系的何琼玉，一次偶然的机会，参加了“全国艺校茶艺师选拔赛”,以优异的茶技艺摘得了中国第一批金牌茶艺师的桂冠。凭着自己对茶满腔的热爱，毕业后主动放弃了在大学任音乐教师的机会，来到武夷山深度学习与浸润茶文化，因茶理论与茶技艺表现突出，被选送日本交流两国茶文化，后遇金融风暴，签证延缓就派驻湖南长沙推广茶文化而立足长沙。

来长沙后，她努力经营着属于自己的茶产业，以福建人敢想敢拼及匠人匠心的精神，在短短的几年时间里，不断进步与成长。期间她还担任了“湖南省首届茶艺协会会长”，并在全国各地培养了几千人的茶艺师。

在从事茶产业的高峰期间，她的生活迎来了女性的新阶段——结婚生子，在家相夫教子养尊处优，后在自家的集团公司任副董事长从事房地产行业，公司开发了几个优质的地产项目，一切也都顺风顺水。

期间不断有朋友经常来请教茶方面的专业知识，要她推荐买好茶，有一天，她却被朋友的一番话引入了沉思。朋友说：“你何不继续投身自己的专业呢？大家都需要你，你在茶的行业中，有那么多的光环，对茶深究过，有很高的造诣，现在市场上的茶还是没有标准，无据可依。甚至市场上很多人为了挣快钱，把茶业做成了‘茶金融’……”听这一番话后，何琼玉整整一个晚上辗转难眠，陷入了深深的思考。

02

“一杯中国好茶”

最终是2个原因让她下定了决心：一，二十多年来她从未间断过对茶的喜爱；二，她是从茶的发源地出来的，在当今国家提倡绿色、大健康产业的大趋势下自己应该尽其所能助力中国茶文化的发展。

于是，为了寻找最好的原料，她走遍福建、云南、湖南……核心茶产区，又延请刘仲华、黄建安、萧力争、郭雅玲、赵玉香、周宏杰、陈金水、方世辉八位权威的茶业科研专家，作为琼玉茶业的顾问。此外，何琼玉还特地延请中国著名茶文化专家林治担任琼玉茶业首席茶文化顾问，为大家呈献一杯中国好茶。

秉承 “匠心智造，琼浆玉液”的企业理念，何琼玉带领团队开发出明星系列、琼浆系列、玉液系列等三大精品茶系列。其中，碎铜茶是何琼玉最骄傲的珍品。

碎铜茶是世界两大奇茶之一，而“碎铜茶”名字的由来，还有一段故事：相传张三丰路遇误吞铜钱的小儿，于是抓了一把路边的茶树上的茶叶放在口中嚼烂，喂给孩子吃，那枚铜钱因此得以排出，小儿得救。从此，这种茶叶就有了可以嚼碎铜钱的功能，后人称之为“碎铜茶”。

这虽是传说，但也道出了碎铜茶的独特魅力：因为它茶多酚的含量特别高，一定程度上能清除人体内重金属残留。在福建当地，老百姓称之为“神仙茶”。2009年，福建省农业厅把碎铜茶列为“野生茶保护盘子”。2012年，国家质监总局发布公告，批准对邵武碎铜茶实施国家地理标志产品保护。

何琼玉推出的碎铜茶系列， 6万颗茶叶芽头方得一斤好茶。2007年在全国名优茶评比中荣获一等奖。

03

神仙茶的诞生

这样的神仙茶，是如何诞生的呢？

琼玉茶业的生态茶园坐落于福建武夷山，这里一年四季温度适宜，光照充足，雨量丰沛、土壤良好，常年云雾缭绕、漫射光多，产出的茶叶无污染，富含多种营养元素。

经历采摘、簸筛、萎凋、揉捻、发酵、焙茶等工序，碎铜茶方制成。上好的碎铜茶具备毫显、味浓、耐泡、质佳等特征，沏泡后满室茶香。沏好的碎铜茶茶汤澄明透亮，香鲜爽醇、粟香纯正，回味则甘甜清爽，沁人心脾。

经相关部门检测，碎铜茶中的氨基酸含量为2.9，远高于当地的普通茶叶（含量为1），茶多酚含量是当地普通茶叶的3倍，更富含多种有利于人体健康的微量元素。

邀三五位好友，围坐品茗，分外惬意。碎铜茶是高山纯野生的有机茶，品饮之后山野清冽之感更沁人心脾。

一杯好茶，带给大家的是一段惬意时光，而带给何琼玉的，是一生的探索和追求。