红细胞氨基酸
尿里有泡沫是病吗?
门诊上经常有患者因为尿里有泡沫来咨询,医生基本上是先开一张尿常规化验,如果化验结果里没有蛋白、感染或红细胞,就会告诉患者基本没有问题。但是泡沫尿是怎样形成的呢?作者查阅了国际上发表的相关文献,总结如下。如果尿中泡沫比较大,排尿后泡沫迅速破裂消失,基本上是不存在疾病的,因为尿流的冲力比较大,进入尿盆后会把空气带入水肿形成泡沫。但是排尿后看到尿中有泡沫,而且泡沫大小不等,甚至有分层,就可能有问题了,基本上考虑要内科的疾病,比如说肾小球肾炎,肾病综合症等,在这些疾病中红细胞、蛋白质或氨基酸是从肾小球“漏”出来,区别于尿路出血引起的。只有大约1/3的泡沫尿当中发现有蛋白尿。从物理和化学角度来看,泡沫尿的形成有这样几个疑问,泡沫尿是怎样形成的?除了蛋白以外,其他物质会引起尿中有泡沫吗?泡沫尿的形成可能与一种叫作表面活性剂的物质有关,这种表面活性剂是一种有机化合物,具有既亲水又疏水的特点,溶于水后存在于气体与水的表面,不可溶的疏水端聚集形成气泡。肥皂能够清洁衣物,就是因为既有亲水又有疏水的这种结构。依靠亲水和输水两种活性可以将污物进行分离。啤酒中的泡沫也是由于具有亲水和疏水特点的蛋白质造成的,这主要指大麦中分离出来的脂运输蛋白。蛋白质和多肽氨基酸具有亲水和疏水活性,可以成为表面活性剂,在水中形成泡沫。另外一些游离氨基酸也具有这种特性,可以在尿中形成泡沫。经典的氨基酸尿可见于范可尼综合症,它是骨软化-肾性糖尿-氨基酸尿-高磷酸尿综合症,是遗传性或获得性近端肾小管功能异常引起的一组症候群,这些氨基酸主要是甲硫氨酸和络氨酸,这二者具有强烈的亲水和疏水特性,会从患者尿中排出。范可尼综合症患者的24小时尿中这些氨基酸的数量可以超过500毫克。在一些泌尿外科结石、肿瘤、炎症患者中血尿比较常见。当出现血尿和脓尿的时候,细胞膜破裂,释放出磷酸酯,在尿中也会形成泡沫。 虽然泡沫尿常见,但当中还是隐藏着一些疾病的,患者应该观察泡沫的大小,是不是泡沫很快就消失,有没有分层等等。最主要的还是要询问医生并作相关的检查
不知道自己缺乏什么维生素要吃什么维生素比较好呀
——有干眼症很久了,医生让我吃维生素B。
——怀孕6周一直吐,去诊所医生叫我吃维生素B,怎么办?
——脂溢性皮炎看了中医,医生建议我吃维生素B6加快恢复,能直接买复合维生素B吗?……
为什么医生经常推荐吃维生素B?确实,几块钱一瓶的维生素B能解决很多生活中的小毛病,但B维生素是一大类,B1、B2、B6都是B族维生素,那么这么多种,到底要怎么吃?吃了这么多年,很多人都吃错了!
维生素B意想不到的7大健康益处
维生素B1可以预防脚气病,B1含量过低会导致脚气病,还会影响心脏以及神经系统和消化系统功能。维生素B1缺乏症(脚气病)多出现于营养不良和嗜酒患者身上,症状包括行走困难,下肢瘫痪,充血性心力衰竭。摄入大量酒精后应该多服用复合维生素B,从而确保身体摄入足够的B1。
维生素B2,又称核黄素,有增强免疫系统的作用,富含维生素B2的饮食可以避免核黄酸缺乏。核黄酸可以帮助身体分解、利用饮食中的碳水化合物和蛋白质、脂肪等帮助食物新陈代谢。摄入足够的核黄素还能预防头痛和白内障。核黄素也可以增加免疫系统,治疗肌肉痉挛等综合症。
维生素B3,又称烟酸,在我们日常饮食中,可以通过维生素B3将吃的食物分解成我们可以利用的物质。当饮食中没有摄入足够的烟酸会引起糙皮病,糙皮病症状包括神经和精神上的困难。烟酸的健康益处包括能作为一种帮助患者控制高胆固醇水平的治疗方法。
维生素B5可以获得健康荷尔蒙,这种类型的B族维生素对于细胞中每天发生的许多生化反应都是必需的,包括碳水化合物分解和转化为能量的脂类。因为它是一种水溶性维生素,所以每天饮食中需要维生素B5对身体产生激素是很有必要的,也是生长所需要的营养成分。
维生素B6可以帮助降低心脏病风险,对人体很重要,可以帮助我们从食物中代谢氨基酸,建立新的红细胞。有研究表明,B6可能有助于降低患心脏病风险,但这种益处还未得到证实。临床发现维生素B6的健康益处包括降低心脏风险。缺少维生素B6会导致肌肉无力,易怒,短期记忆力丧失,难以集中注意力。
维生素B9,又称叶酸,是儿童健康不可缺少的,也算是人体生长发育所必须的物质,摄入足够的叶酸能防止婴儿神经管先天缺陷,促进健康成长。计划怀孕的人可能很难获得足够叶酸,但维生素B对婴儿健康起到至关重要的作用。
维生素B12对建立血细胞和维持身体健康细胞非常重要,在美国高达15%的人患有维生素B12缺乏症,可能会导致贫血。疲劳、虚弱、便秘等。
缺乏哪种维生素,身体会告诉你!
维生素是人体所必需的一类物质,能满足人体需求,但缺乏任何一种维生素,身体机能都不能正常工作,这些身体信号告诉你缺什么维生素。
维生素A的补充信号:对黑暗环境适应差,毛发干枯,抗感染能力下降以及出现呼吸道感染和腹泻等症状。
维生素B的补充信号:经常性口腔溃疡、视物模糊、皮肤粗糙以及脂溢性皮炎等。如果舌头是紫色,可能是因为缺乏维生素B2;舌头颜色如果是草莓般的红色,可能是缺乏维生素B12。
维生素C的补充信号:食欲差、体重减轻、乏力、性情暴躁、牙龈红肿、出血等。
?维生素D的补充信号:成年人很少缺乏维生素D,一般缺乏症都是儿童和老年人。儿童维生素D不足容易导致钙吸收障碍,老年人缺乏维生素D易导致肌肉力量。
维生素E的补充信号:水肿、躁动不安、头发分叉、长色斑。
每个人具体应该补充多少维生素,最好通过医生指导建议下进行服用,不可盲目乱补危害健康。
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参考资料:
1、容小翔.维生素B1与健康[J].《东方药膳》,2016(3):13-13.
2、曹青一 .身体信号告诉你缺啥[J].时代邮刊,2017
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你到底缺乏哪种维生素?身体信号告诉你,要吃哪种一看便知,不知道自己缺乏什么维生素要吃什么维生素比较好呀
今天猪肉14元一斤,买三斤煮肉吃。可是怎么煮好吃呢?说到猪肉,应该算是我们日常饮食中吃的比较多的一种肉类了吧。猪肉中富含丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,而且猪肉中的铁可以帮助红细胞的生成。猪肉的做法就更多了,可以配着蔬菜一样炒,也可以烤着吃等等。
一、猪肉煮多久能熟
其实猪肉的熟与否不取决与时间,因为大火小火不同,加热的时间也不一样,那么更多的判断是根据肉的颜色,主要有下面几点:
1、煮肉的时候,肉质红色的时候是没有熟透的状态,如果是熟的,基本呈现浅灰色。
2、炒肉和煮肉是相同的,肉片一般会呈现白色或者灰色,带有血丝就是没有熟的状态。
二、猪肉的功效与作用
1、补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
三、猪肉的营养价值
猪肉煮多久
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
四、猪肉的食用方法
1、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。
2、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
3、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4、食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康