孩子，是父母掌心里的宝，父母寄托了太多的希望。父母热切地盼望孩子健康喜乐、聪颖明慧、活泼开朗……所有的一切，作为父母，都愿意把最好的留给孩子。
然而，最近一个视频真的是打击父母，损伤孩子。湖南郴州永兴县多名患者家长发现自己孩子身体出现湿疹，体重也严重下降，头骨畸形，还有不停拍头、发育迟缓等异常表现，其中一位月入2000元的孩子妈妈，每月给孩子买3000元的奶粉，而这个“奶粉”却是固体饮料，宝宝变成了“大头娃娃”。经调查发现，这些患儿被确诊为“佝偻病”，且都食用了名为“倍氨敏”的“特医奶粉”，实际上，这款“奶粉”是一种蛋白固体饮料，只是被一家爱婴坊母婴店长期误导为孩子需要的氨基酸奶粉。
奶粉是宝宝重要的口粮，每个妈妈在选择的时候总是谨慎再谨慎，可是，再严谨也抵挡不住商家等的趁虚而入，总是一不小心就伤害了宝宝，影响宝宝成长，家长也是悔之莫及。
一、什么是固体饮料？
固体饮料是以糖、奶和奶制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，加入适量辅料或食品添加剂制成的固态产品，每100克产品含水量不超过5克，呈粉状、粒状或块状。固体饮料是软饮料，“主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等”。
二、儿童长期喝固体饮料有什么危害？
一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放等特点而备受消费者青睐，特别是富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的蛋白固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更是会受到家长和孩子的喜欢。
如果长期或者过量饮用，或者以固体饮料代替水或奶等，可能引起一些健康问题。主要是固体饮料中含糖量高，食品添加剂或色素等添加得多，长期摄入对身体就会有不良影响。
- 腐蚀牙齿、骨质疏松
固体饮料摄入量和龋齿的危险呈正相关。含糖量高，常喝就会形成蛀牙，还很可能是因为含糖带来体内钙的丢失，让牙齿变得更脆弱，骨质沉积，出现骨骼发育缓慢或者骨质疏松，不仅会影响孩子长高，还会增加骨折的风险。
- 增加肥胖的风险
固体饮料含糖量比较高，如果孩子每天都要喝一杯的话，很可能会增加肥胖的风险。固体饮料常喝会降低食欲，影响正常的消化吸收，时间长了，会出现营养不良，而体重会逐渐增加。
- 可能造成肾结石
有研究表明，固体饮料的消耗和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为，“固体饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素”。
- 降低营养素摄入量
有研究提示，固体饮料喝得多的人，膳食纤维的摄入量通常会相对减少，淀粉类主食和蛋白质也吃得较少，这对发育期的儿童少年尤其不好。另外，多喝固体饮料的人，整体上维生素和矿物质都会摄入不足。
三、特医奶粉≠蛋白固体饮料
特殊医疗用途配方食品，“为满足进食限制、消化吸收障碍、新陈代谢障碍或特定疾病状况人群对营养素或膳食的特殊需求，经特殊加工、配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的婴幼儿配方食品和1岁以上婴幼儿配方食品”。国家对特殊医疗用途配方食品都是实行严格的注册审批制度。
蛋白质固体饮料是不能替代特殊医学用途配方粉的，尤其给婴幼儿当作主食。主要原因有以下几方面：第一，需要特殊医学用途配方奶的宝宝多半是因为疾病或者一般配方奶不适应；第二，特医奶粉是为了尽量保证生长发育，满足孩子的营养需求；第三，营养成分不全面，对于小月龄的宝宝来说，母乳和婴儿配方粉是主食。而蛋白固体饮料是不能满足这些条件的，有专家表示，“只喝固体饮料就相当于每天只吃某一种菜，而不吃饭和肉类，营养既不全面，分量也不够，长期这样肯定会出问题。”
固体饮料冒充特医奶粉的问题一直备受关注，让不少想购买特医奶粉的家长常感到忧虑：如何避免买到固体饮料？怎样正确选购特医奶粉？我们可以从以下几方面来选择：
- 看——产品名称
正规特医奶粉在外包装标签上都明确标示产品名称，且为产品注册批准的名称，如×××特殊医学用途全营养配方食品（粉）、×××特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品（粉）、×××特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品（粉）等。按照规定，应当标识的内容包括：产品名称、注册号（格式为：国食注字TY +4位年号+4位顺序号）、类别、适用人群、警示说明和注意事项等。固体饮料常标示为“深度水解蛋白配方粉”、“氨基酸营养粉”、“无乳糖营养配方粉”等名称，缺乏适用人群和注册信息的标示。
- 辨——适用人群
合法正规特医奶粉标签中会明确标注特殊医学用途配方食品的类别和适用人群。“如特殊医学用途婴儿配方食品的类别（适用人群）有：无乳糖或低乳糖配方（乳糖不耐受婴儿）、乳蛋白部分水解配方（乳蛋白过敏高风险婴儿）、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方（食物蛋白过敏婴儿）、早产/低出生体重婴儿配方（早产/低出生体重儿）、氨基酸代谢障碍配方（氨基酸代谢障碍婴儿）和母乳营养补充剂（早产/低出生体重儿）”。固体饮料是普通食品，不能标示适用人群。
- 观——营养成分
特医奶粉对奶粉中蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等成分的添加量及种类有严格限定，是一种对母乳的模拟，可满足特殊儿童的营养需求。固体饮料分类不同，对其成分含量就会各不相同，对脂肪、乳糖、维生素、矿物质等含量并没有限量要求。
- 查——生产资质
特医奶粉虽不是药品，却需参照药品管理方式严格监管，生产商需同时取得特医奶粉生产资质和产品的配方注册资质，要求较高，需要在医生等的指导下使用。固体饮料生产门槛较低，获得生产许可资质相对容易，且产品配方、生产工艺等不需要注册审批，也不能为特殊医学状况人群提供营养支持，特别是不需要在医生和临床营养师指导下饮用。
四、划重点，家长选奶粉攻略
妈妈在给宝宝选奶粉时，关注点很多，宝宝体质不同，需要的营养也不同，但适合宝宝的是最重要的，关于宝宝吃的东西真的是马虎不得，这里有些常用的选奶粉的方法可供妈妈们参考：
- 观颜色、闻气味、试手感
奶粉的颜色是白色略带淡黄色，会散发清淡的乳香气，用手捏捏，是松散柔软的，“袋装的奶粉在用手捏时，会发出轻微的沙沙声；罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，会感觉到罐底没有粘着的奶粉”。
- 成分——越接近母乳越好
目前，市场上配方奶粉的成分大都接近于母乳，只是在个别成分和含量上有所不同。“母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，所以选购婴儿奶粉时首选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。α-乳清蛋白含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育”。奶粉的适用对象、配料表、主要功能、食用方法等也特别需要注意。
- 以宝宝年龄和健康选择
奶粉都有适合的月龄或年龄，可按需选择。一般宝宝食用后没有出现腹泻、便秘、呕吐，体重和身高指标正常，睡得香吃得好，这样的奶粉就是适合宝宝的奶粉。
如果宝宝是早产儿，要选用专门的早产儿奶粉；要是是过敏体质，可以选择防过敏奶粉；若是宝宝乳糖不耐受，就要选不含乳糖的奶粉……
- 尽可能选择，不添加宝宝不需要的配料
如果为了奶粉的口味更好更香浓，就添加过多蔗糖、麦芽糊精、香精等，这样的奶粉也不适合宝宝。在孩子养成饮食偏好的时段，要让孩子优先品尝天然食材的味道，减少糖分等调味的摄入。且糖吃得过多容易引起龋齿、肥胖及其他相关疾病。
- 注意查看生产日期和保质期限
买奶粉时，宝妈们会经常忽视生产日期和保质期限，有些妈妈会觉得奶粉宝宝喝的快，快到期了也没什么影响，反正宝宝很快就能在到期日之前喝完，其实，这样也不好，奶粉在储存中受很多因素的影响，还是需要选最近日期的，以判断产品是否在安全食用期内，同时还要注意营养成分表中标明的营养成分齐全与否，含量合理不。
- 知名品牌知名企业
妈妈们最好选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业生产的产品。婴儿配方奶粉不同于其他行业，行业壁垒较高，需要拥有雄厚的研发能力和资金，规模较大的生产企业生产设备先进，产品配方设计也多次反复验证，较为科学、合理，质量也有保证。
- 很重要的一点：循证
循证这个词，可能大家比较陌生，循证其实是检验奶粉安全性的有效标志。如果有这个标志，就可以更大程度的保证奶粉的安全性能。在选购奶粉的时候，千万要注意不要给孩子吃那些不明来历的奶粉。
五、警惕！这些给孩子吃的东西
1、益生菌与益生菌固体饮料
想必每个妈妈都对益生菌非常的熟悉，在母婴店益生菌也是受销售人员喜欢，感觉只要孩子有消化不良什么的，都会给妈妈们推荐益生菌，那宝妈们了解益生菌吗？
益生菌最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”，可改善人体肠内微生态的平衡，对人体有正面效益的活性微生物，具有缓解不耐乳糖、预防生殖系统感染、增强免疫力、帮助吸收营养、增强新陈代谢等作用。但是，宝宝什么情况下，才需要吃益生菌呢？
- 消化不良
如果宝宝有消化不良，且与肠胃蠕动有很大的关系时，有可能是肠道菌群失调，就可以用益生菌来调节或缓解这种症状。
- 腹泻或便秘
宝宝出现腹泻或便秘，我们需要从饮食中寻找原因，如果不是饮食问题，母乳或配方奶也不存在宝宝不适应的情况，可以适当给宝宝添加益生菌来调节肠胃菌群，但宝妈要注意区分便秘和攒肚子。
- 过敏
宝宝过敏的原因也是多样的，不同的过敏，处理方法也不同。有些过敏，医生可能会建议进行肠道菌群检测，如果是菌群的问题，根据检查结果，可用相应的益生菌来调节。
《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中只有7个菌种，分别是嗜酸乳杆菌，动物双歧杆菌，乳双歧杆菌，鼠李糖乳杆菌，罗伊氏乳杆菌，发酵乳杆菌，段双歧杆菌。对于益生菌，相信大家也听到过两种叫法，一个是益生菌固体饮料，一个是益生菌，宝妈给孩子选择时一定要警惕益生菌固体饮料，以防选择出错，孩子受罪时间长。那益生菌固体饮料和益生菌之间有啥区别呢？
- 成分不一样
益生菌固体饮料里只有一小部分是益生菌，而益生菌却分为很多种，不同的类别它里面所含有的菌群是不一样的，作用也大不相同，比如宝宝腹泻常用的是双歧杆菌类。
- 纯度不同
益生菌固体饮料中除了益生菌外，为了口感啥的，还有别的成分受消费者青睐，纯度就不一样了，添加的东西多，而益生菌真的是只有益生菌自己而已，为了照顾娃娃口味，可能只添加点甜味之类的。
- 功效大不同
益生菌有很好得平衡人体内的菌群效果，见效速度也快，不需要长期服用。而益生菌固体饮料，就其本质来说是一种饮料型的保健品，效果不会那么迅速精准，可能都会有很多个疗程。
通常情况下，1岁以上的宝宝，可以喝益生菌酸奶。在补充益生菌的同时，可以多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品，就等于给益生菌布置了一个它们喜欢的生长环境，而多数的益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有较多糖分时也会降低菌种的活性。
二、乳饮料和牛奶
超市、便利店里，我们常见到各种儿童乳制品，如某歪歪、某优酸乳、某仔牛奶、某AD钙奶或直接标有某乳饮料等，这些都是属于饮料，不能称之为奶。
鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理，这种奶能在常温下保存，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料，经发酵后冷却制成的奶制品。
牛奶中含有丰富的蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素，对宝宝的身体发育十分有益，也是孩子小时候，妈妈们常选择的。而乳饮料是以鲜奶或奶制品为原料未经发酵或经发酵后，加入大量的水、白砂糖、各种果汁、甜味剂、增稠剂、色素和香精等调制而成的，根据国家标准，“含乳饮料中的蛋白质及脂肪含量必须大于1%。含乳饮料又可分为中性含乳饮料和酸性含乳饮料”。
怎样辨别牛奶和乳饮料？
- 成分不同
纯牛奶是用健康的奶牛生产的新鲜优质的牛奶，经有效的加热杀菌处理后，出售的饮用奶；而乳饮料是以新鲜牛奶为原料，在加工过程中加入水、蔗糖等辅料，经有效杀菌，有的还加入乳酸菌发酵制成。从配料表就能看出两者之间的不同，如果生牛乳排第一，营养成分中蛋白质含量高于最低标准2.3g，那么这个是没有什么问题的，是奶制品；如果水排第一，宝妈们就要仔细看了。
- 乳蛋白含量不同
“《我国乳业新《国标》明确规定，牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%，而含乳饮料，《含乳饮料国家标准》规定，配置型含乳饮料及发酵型含乳饮料不小于1%，乳酸菌饮料不小于0.7%”。
- 添加物不一样
含乳饮料中只含有小部分牛奶，尤其含有水，还添加了果粒、果汁、核桃等成分，牛奶的话一般就是生牛乳，纯牛奶等，不会添加水。
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