细胞核氨基酸
今日读书《你是你吃出来的》
这本书,写的还不错,阅读这本书,我主要想学到一点减肥的知识,说服自己合理的吃。
七大营养素:
● 碳水化合物(又称为糖类,包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等)
● 蛋白质(分为必需氨基酸和非必需氨基酸)
● 脂类(分为脂肪和类脂,脂肪又叫甘油三酯,分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸;类脂包括磷脂、胆固醇、胆固醇脂、糖脂)
● 维生素(分为脂溶性维生素和水溶性维生素)
● 矿物质(分为常量元素和微量元素)
● 膳食纤维(分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维)
● 水
准确地说,平衡膳食是指选择的食物能满足成人和儿童对能量及各种营养素的需求。
p45
[呲牙]藏在饮食中的七大营养素如何修复细胞
损伤
ˇ以下为书摘,作者比喻的生动形象啊
空气。让我们来看一下,它们用到了哪些营养素:
如果把一个人身上所有细胞的膜收集起来进行检测,我们会发现里面实际上主要是三种成分:蛋白质、磷脂、胆固醇。磷脂所占的比例较高,占50%~70%,胆固醇占30%左右,蛋白质占20%左右。还有一点糖类物质,如糖蛋白或糖脂,占膜重的2%~10%。
除了水分子,许多营养素是不能随意出入的。细胞膜上的蛋白质根据DNA的指示决定对哪些营养素实行开放政策,这些被批准的营养素一定是有助于修复细胞结构或者细胞代谢的营养成分,比如氨基酸、葡萄糖、钾、钙、磷等,能转运多少要看细胞需要多少。
细胞核里有DNA,是细胞的司令部,记载着所有细胞应该执行的程序。细胞核的膜叫核膜,和上面说的细胞膜结构一样,由磷脂、蛋白质、胆固醇等成分组成。这个膜上有很多孔,细胞质中的营养物质可以通过核孔进入细胞核里。核膜上有大量的多种酶,可进行各种生命活动。
细胞里的细胞器之一内质网,具有承担细胞内物质合成和运输的作用。比如合成蛋白质、参与激素的合成与运输,等等。
还有一个叫作高尔基体,它的主要功能是将内质网合成的蛋白质进行加工、对比、分类、包装,然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。
这两个重要的细胞器也都是膜结构,里面有大量的酶和蛋白质。
所有的细胞工作都需要能量,负责产生能量的线粒体很像工厂的大锅炉,这个大锅炉里一般情况下燃烧的是葡萄糖(碳水化合物中的一种)。当葡萄糖不足时燃烧脂肪,蛋白质不能直接被燃烧,要在肝脏中转化成葡萄糖以后才能成为能量。
人体细胞每天都要更新,这个由细胞核里的DNA负责控制的新生细胞诞生程序与生俱来,是几百万年来老祖宗不断地修改而成的,我们称之为“新陈代谢”。新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称,是生命现象的最基本特征。如果新陈代谢停止了,生命也就结束了,由此可见其重要性。而这么重要的过程中,通过我上面对细胞某些重要组成部分的分析,我们可以看到,新陈代谢的过程中每一分每一秒都离不开七大营养素的支持。
如果我们把细胞比喻成一个工厂的车间,细胞膜就相当于车间的外墙、窗户和门,细胞器相当于车间里的机器,细胞核里的DNA相当于车间总指挥,细胞质则相当于车间中流动的
DNA染色体区别
染色体、DNA和基因的区别
在日常生活中,一些生物学类的新闻,常常会出现染色体、DNA、基因、RNA这样的词汇。这些听起来让人晕乎乎的东西,其实描述的内容是不太一样的。我们这里可以做一个简单的区分。我们都知道,人都是由细胞构成的,而细胞又是由细胞核和细胞质构成的,其中细胞核当中就有染色体。不同的物种,染色体的情况是不同的。人类有23对染色体,其中22对是常染色体,1对性染色体,分别是X染色体和Y染色体。女性的性染色体就是XX,男性的性染色体就是XY。
染色体主要是由DNA和蛋白质构成的。染色体的遗传物质就是DNA。而DNA是呈现双螺旋结构的。DNA分子也被称为脱氧核糖核苷酸,其中碱基又有四种,分别用A、T、C、G来表示,碱基对的排列顺序就是遗传信息。
但是我们要知道的是,人体内的DNA有很多很多,但并不是说所有的信息都会表达出来,实际上,能表达的是很少很少的,或者我们说有效的片段是很少很少的。我们把最终表达出来的,或者说是有效的片段就称为基因。
那RNA到底是什么呢?它又和基因有什么关系呢?
基因的表达
其实人体内的RNA主要和基因的表达有关系。不知道你思考过这么一个问题没有,基因是我们体内的遗传物质,它如何来表达自己呢?
事实上,这个过程是需要用到RNA的。具体来说是这样的,由于染色体是存在于细胞核当中的,而根据上述的内容,我们知道,基因其实是存在于染色体上的。如果一个基因要表达,只有两种办法,一个就是它亲自到细胞核外去完成一切的生命活动,另一个办法就是找个帮手来完成。而我们的基因选择的是第二条路径,也就是找一个帮手,这个帮手就是RNA,更准确地说是信使RNA(mRNA),基因会通过转录,利用碱基互补原则,合成一条信使RNA,这个过程都是在细胞核内部完成的。
在这之后,信使RNA会从细胞核的核孔中出来,而这个时候有转运RNA(tRNA)带着特定的氨基酸来合成肽链,这个多个肽链连接在一起,以特定的形式折叠成空间结构,就可以形成某种特定的蛋白质,这个过程也被称为翻译。(在这个过程,还会有核糖体RNA(rRNA)来催化合成肽链。)
基因就是通过指导RNA合成蛋白质来完成生命活动的,这个过程也就是基因表达的过程。RNA在这个过程中就充当了信使和搬运工的角色,这也是RNA主要的工作内容。
RNA充当遗传物质
其实RNA并不是只能干这些脏活累活,实际上,它也是可以充当遗传物质的。病毒的遗传物质大多都是RNA,比如,这次的病毒的遗传物质就是RNA。不过,如今具有细胞结构的生物,它们的遗传物质基本上都是DNA。
而科学家认为,其实最早的生物,其实都是以RNA作为遗传物质的。这个假说也被叫做RNA世界假说。
其实这个也很好理解,我们都知道RNA和DNA都有碱基,而且就是利用的碱基互补原则来完成任务的。DNA要完成生命活动就指导RNA。因此,只要RNA能够完成类似于DNA的自我复制,那么就可以作为遗传物质。
科学家曾经在实验室里就成功地让RNA实现了自我复制的功能。不仅如此,还有科学家构建了一种DNA-RNA杂交基因组的大肠杆菌。这个实验证明,即使有DNA-RNA的杂交链的中间态,生物也不至于会死亡。
所以,RNA最早可能给就是生物的遗传物质,只是后来逐步被替代了。
那你可能要问了为什么非要慢慢转为DNA呢?
其实有很多原因,我们主要说一个主根本的原因,首先DNA是双螺旋结构,足够稳定,即使复制出现了错误,由于碱基互补原则,也是很容易把错误改回来的。而RNA是单链,在复制的过程中就很容易出现错误。一旦出现错误,那就很容易发生变异,不利于控制形状。
当然,还有一些次要的原因,比如,我们都知道DNA是在细胞核当中的,完成生命活动这些步骤其实都在细胞核外进行,因此这样其实更加安全。而如果是RNA,那就没有必要存在细胞核了,但是当细胞损失时,就很容易出现问题。因此,DNA后来逐渐取代了RNA作为生物的遗传物质。但这并不是说RNA不能够作为遗传物质,相反它是可以作为遗传物质而存在的。
染色体、DNA、基因、RNA傻傻分不清?它们到底有什么区别?,DNA染色体区别
氮元素对植物的作用以及缺素症
植物主要吸收无机态氮,即铵态氮(NH)和硝态氮(NO;),也可以吸收利用尿素等有机态氮。氮的主要生理作用:1氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分,这些物质是原生质、细胞核和细胞膜等细胞结构物质的重要组成成分;2氮是酶、ATP、多种辅酶(如NAD’、NADP、FAD等)的组成成分,在细胞的物质和能量代谢中起重要作用;③氮是某些植物激素(如引垛乙酸、细胞分裂素)和维生素(如B、B、B。、PP等)的组成成分,对生命活动起调节作用;④氮是叶绿素的成分,与光合作用密切相关;5 NO可以作为信号分子调节植物的生长发育和逆境反应。可见,氮在植物生命活动中占有重要地位,因此,氮又被称为生命元素。
缺氮,有机物合成受阻,植株矮小,分枝、分藥少,叶片小且呈黄白爸发红(糖类用于形成氨基酸的量减少,更多的糖用于形成较多的花色素而呈红色),易落花落果,产量降低。素过多则叶色深绿,枝叶徒长,成熟期延迟,茎秆机械发达,易倒伏易受病虫侵害,植株抗逆性差。同时,过量施用氮肥也会造成植物对氮素利用率降低,污染土壤环境。但对叶菜类作物多施一些氮肥还是有益的。
所以生物酶肥补充充足的酶可以大大减少氮元素的使用量,促进新陈代谢速度,提高作物品质,增加产量。