氨基酸的a(奶粉营养元素解读：a乳清蛋白)

#了不起的中国医师#【莴笋生着吃，营养又爽口】
莴笋营养丰富，含有大量水溶性无机盐，天门冬氨酸、谷氨酸和精氨酸等17种氨基酸，维生素C、A以及丰富的矿物质，尤其是含钾多达212毫克/百克，非常适合于高血糖、高血压和高血脂患者食用。

莴笋草酸含量极少，宜凉拌着吃。凉拌时，不要像其它蔬菜那样先焯水，否则会损失很多营养，也会失去爽脆口感。

只要把莴笋洗净、去皮、切丝，直接凉拌即可。但消化能力差的人还是熟吃更好。

推荐一道橄榄油拌莴笋丝。原料：嫩莴笋100克去皮切细丝后，放入少量盐或生抽，再放2克橄榄油拌匀即可。

通过分析182000个SARS-CoV-2基因组，发现了一个重要的碱基突变标签（A1114G），其突变后表达的氨基酸T372A位于S抗原RBD内。

T372A 突变增强了病毒在人类细胞中的传播能力，并且这种影响比D614G的变化要大得多。

T372A RBD以更高的亲和力结合hACE2，A372（WT-SARS-CoV-2）相对于其原型T372增强了SARS-CoV-2在人肺上皮细胞的传播能力，T372A对病毒的复制增强效果比D614G突变要强的多。

皇友0717说。

2020年北京新发地的主要毒株是d614g，经过皇友分析，372系列会比614更强，更适合东方，所以，希望有关人士及早研究方案，去年614没出来北京还没得时候，皇友也解析过614，可惜没人重视，如今372，确实可以提前研究，这是通过182000个基因组的研究出来的发现。