黑尊男士氨基酸(从“沙漠女孩”到“红枣公主”：吴翠云的“育种”人生)

东北的渔场引进大量虹鳟鱼种，不知什么原因，大批鱼种相继死去。这些“洋”鱼不适合中国“国情”？大家不知所措。男子是高材生，找到了原因，做出了决策。

虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸，多分布于美国加利福尼亚州山涧溪流或森林中的低温泉水中。

因为体侧有一彩虹状的色带，还因为其肉质鲜美，故冠以鱼儿之尊的美名，称之为虹鳟鱼。

该鱼的特点完全利用天然矿泉水养殖，为无污染的绿色食品，富含人体必需的氨基酸和脂肪酸，对治疗胆固醇沉积症和促进伤口愈合有特殊疗效。

虹鳟鱼肉质鲜嫩，无需刮鳞，可做成各种美味佳肴，被许多国家列入国宴的菜单之中。

虹鳟鱼味美，营养价值高，与其生长环境有直接关系。镜泊湖是神奇的世界，几千年的火山喷发，造化出这个高山湖泊。

水温在严冬不低于八摄氏度，即使在隆冬飞雪时，这里依然流水潺潺，水草嫩绿茂盛，虹鳟鱼依然寻食游动；群山银装素裹，唯有镜泊湖源头微波荡漾，招来水鸟群聚不知寒。

即使在三伏天，水温也高不过二十五摄氏度，最适虹鳟鱼的习性。据说当年镜泊湖源头养殖虹鳟鱼，该归功于金光炫的远见卓识。

金光炫是东北农业大学的毕业生，他刚参加工作那年，渔场从国外引进大量虹鳟鱼种，不知什么原因，大批的鱼种相继死去。这些“洋”鱼不适于中国“国情”？大家不知所措。

金光炫天天在镜泊湖源头转悠，时不时潜入源头水中，察水情测水质。他发现镜泊湖的源头来自地下泉眼，水质清冷，没有污染，最适于虹鳟鱼的习性。

至于虹鳟鱼大批死亡，和运输管理不善有关。金光炫一锤定音，才有虹鳟鱼在镜泊湖源头安家落户的奇迹。目前镜泊湖源头已成为全国最大的虹鳟鱼良种基地，占地面积7000多亩，年产稚鱼500万尾，年产商品鱼20万公斤。

金光炫还同日本北海道建立水产孵袋子化技术合作关系，每年互派专家进行技术交流，虹鳟鱼养殖技术及鱼种已推广。

镜泊湖源头邻近镜泊湖旅游区，自然环境优美。矿泉质优量高。据有关部门勘察，镜泊湖源头各项理化指标达到国家规定优质矿泉水标准，是世界优质高山冷水资源，更是黑龙江乃至东北地区四季垂钓的最佳场地。

金光铉投资100万兴建一座1500平方米的综合性宾馆，开发28个旅游项目，风格各异的欧式、仿古式别墅小区把镜泊湖源头点缀的像梦幻世界。

金光铉总经理本着你发财我发展、互利互惠的原则，欢迎海内外有识之士共同开发镜泊湖源头。

观赏虹鳟鱼固然一饱眼福，然而来镜泊湖源头不品尝虹鳟鱼是您最大的遗憾。虹鳟鱼的烹调方法多种多样：且不说红焖虹鳟，也不说红烧虹鳟，更不说烧烤虹鳟，就说那清蒸虹鳟、清炖虹鳟、刹生虹鳟、氽虹鳟丸子、生虹鳟鱼片等烹调方法就能够让食者一饱眼福二饱口福了。

清蒸虹鳟鱼是净鱼两面划成斜刀口，抹上盐和味素腌三五分钟，放入盘中加入佐料，上屉蒸十分钟即成。清蒸虹鳟比武昌鱼味鲜，比黄河鲤鱼味美，兼有蟹肉之白嫩，实在是酒宴之佳品了。

清炖虹鳟鱼，是将锅中放入鲜汤或清水，下入洗净后的鱼再放入葱姜，开锅后放盐，炖五分钟即成。上桌时汤中撒上香菜和适量胡椒粉。

清炖的虹鳟比鲈鱼味美，比甲鱼味鲜，兼有鳝鱼之味道，品一口回味无穷了。氽虹鳟鱼丸子，是将净鱼剁成肉馅儿，加入少许猪油，再放入葱姜沫、味精、精盐，顺一个方向搅拌均匀。

锅内放入鳟鱼老汤或水并调好口味，响边后用小勺将搅好的肉馅儿一勺一勺地氽入锅中，待汤开起后一分钟左右即成。

氽好的虹鳟鱼丸子洁白如玉，比北极虾汤鲜，比蟒蛇肉白，兼有熊掌鲜美滑嫩之妙，尝一口，如品海味，似品山珍，竟不知是品山珍还是品海味了。

做虹鳟鱼片，是将鲜鱼去皮去骨削成，配似佐料，食用即可。吃生虹鳟鱼片，如吃鲜藕，如品嫩笋，味道爽口而不腻，鲜美无比。不善食鱼者，吃上四两半斤也不觉得多，颇有点儿猪八戒吃人参果——食而不知其味的感觉。

刹生虹鳟鱼的做法与其它刹生鱼做法相同，取其精肉，切成肉丝，再拌以葱蒜、芥沫、辣椒沫，也可不用醋精调制直接用米醋调拌，其风味更加独特，尝一口，顿觉酸咸香辣清爽可口，竟不知何物所为了。

用虹鳟鱼籽经特殊加工制成鱼籽酱，是一种高级营养滋补品，蛋白质含量高，无腥味，更重要的是富含人体所需要的DHA和EPA，对大脑神经细胞，特别是脑神经传导和突触的生长、发育有着极其重要的作用。

它不仅能改善大脑机能，提高学习记忆能力，而且具有降低血液中胆固醇浓度、防止血栓形成等心脑血管疾病的发生，抑制炎症和抑制癌症的效果。为什么北极爱斯基摩人几乎与癌症无缘？为什么日本儿童比其它国家儿童智商高？我想和他们常食虹鳟鱼籽有直接关系。

为了您家人的身体健康，为了您孩子聪明伶俐，劝君多食虹鳟鱼。

故事改编自《虹鳟鱼》，本文和图片来自网络,版权归原作者所有。如有侵权请及时联系我删除,谢谢!

环环想说，

做事情不要看表面，追本溯源，找到原因，才能更好地发展，才能赚到钱。

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自明代以后，人们把燕窝看作是名贵补品。如果理性分析，燕子的唾液真的具有滋补功能吗？
如果用科学数据说话，金丝燕的唾液确实有一些蛋白质和氨基酸，但是绝不比普通肉蛋奶强到哪儿去。
曾经被吹得神乎其神的“血燕”，已经证实了，其实就是用燕子粪便熏出来或者直接染色而成的。
燕窝之所以名贵，无非是稀有而已。因为稀有，价值就被人们夸大了，其功效并非那么夸张。
而华夏大地，每年燕窝的消耗量，是世界总产量的二十多倍。
明白了吗？吃燕窝，其实就是在交智商税。
很多人鼓吹，“吃燕窝皮肤好，气血好…”
信了你就上当了。燕窝价格昂贵，吃燕窝的人非富即贵，这些人养尊处优，有几个皮肤差的？
倒是长期吃吃燕窝的人里面，没听说过有一个健康长寿的。起码文学作品里林黛玉长期吃燕窝就是一个证明！
而燕窝本身并没有任何味道，全靠调味。调味得当，方显美味；调味不当，味同嚼蜡。
《镜花缘》里面有一段话，讲得非常经典：
“更可怪者，其肴不辨味之好丑，惟以价贵的为尊。因燕窝价贵，一肴可抵十肴之费，故宴会必出此物为首。既不恶其形似粉条，亦不厌其味同嚼蜡。及至食毕，客人只算吃了一碗粉条子，又算喝了半碗鸡汤，而主人只觉客人满嘴吃的都是‘元丝课’。岂不可笑？至主人待客，偶以盛馔一二品，略为多费，亦所不免，然惟美味则可。若主人花钱而客人嚼蜡，这等浪费，未免令人不解。敝地此物甚多，其价甚贱，贫者以此代粮，不知可以为菜。向来市中交易，每谷一升，可换燕窝一担。庶民因其淡而无味，不及米谷之香，吃者甚少；惟贫家每多屯积，以备荒年。不意贵处尊为众肴之首。可见口之于味，竟有不同嗜者。盂子云：‘鱼我所欲，熊掌亦我所欲。’鱼则取其味鲜，熊掌取其肥美。今贵处以燕窝为美，不知何所取义，若取其味谈，何如嚼蜡？如取其滋补，宴会非滋补之时，况荤腥满腹，些须燕窝，岂能补人？如谓希图好看，可以夸富，何不即以元宝放在莱中？——其实燕窝纵贵，又安能以此夸富？这总怪世人眼界过浅，把他过于尊重，以致相沿竟为众肴之首，而并有主人亲上此莱者。此在贵处固为敬客之道，荐在敝地观之，竟是捧了一碗粉条子上来，岂不肉麻可笑？幸而贵处倭瓜甚贱，倘竟贵于诺菜，自必以他为首。到了宴会，主人恭恭敬敬捧一碗倭瓜上来，能不令人喷饭？若不论菜之好丑，亦不辨其有味无味，竞取价贵的为尊，久而久之，一经宴会，无可卖弄，势必煎炒真珠，烹调美玉，或煮黄金或煨白银，以为首菜了…”
看看在古人眼中，吃燕窝有多蠢？
偏偏很多人对燕窝趋之若鹜，这就有些搞笑了。
按说，有钱人讲究那个排场，非要吃点稀罕玩意儿，这还可以理解。偏偏很多普通老百姓也傻头傻脑跟着起哄，省吃俭用攒下点钱用来吃燕窝，这就不值得了。
前几天一个网红主播卖四十块钱一碗的假燕窝被曝光，据调查他的燕窝进货成本才四块钱。
别跟着添乱。
先不说燕窝有没有那种滋补功效，金丝燕是一种野生鸟类，它们筑巢是为了繁衍后代。你为了口腹之欢交智商税而毁了它们的巢穴，它们去哪儿产卵？
再说吧，那玩意儿就是燕子的唾液，燕子住在里面的时候，燕毛、粪便都掺杂在一起，很恶心，不卫生。
有机会还是多看看书，多学习一点基础知识，少看点直播，那些网红主播根本不懂燕窝！
如果您有不同看法，欢迎补充讨论！
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#辛巴卖假燕窝#