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氨基酸肽链肽键(什么“肽”更容易吸收?那么“肽”可以分为哪几类?)

氨基酸肽链肽键

肽是属于什么

小分子活性肽才是最容易被吸收的肽。

是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质,它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。按照氨基酸的组成分为多肽、寡肽和小肽(小分子肽)。多肽是指由10个以上氨基酸组成的肽,分子量大于10000 Dalton(道尔顿),比如大豆蛋白,分子量几万,胶原蛋白,分子量十几万到三十万等等,寡肽是指由2至9个氨基酸组成的肽,分子量小于1000 Dalton(道尔顿)。

什么“肽”更容易吸收?那么“肽”可以分为哪几类?

甲鱼肽粉通明质酸纳颗粒是以甲鱼肽粉为主要原料制成的保健品,经动物实验证明,具有增强免疫力的保健功能。其中主要原料甲鱼肽粉,利用生物技术(酶法水解)提取甲鱼多肽而制成。产品含胶原蛋白70%以上,三元肽、四元肽含量超过60%;从甲鱼中萃取出的“甲鱼小分子肽”,能够保留营养精华,更易被人体吸收。

什么“肽”更容易吸收?那么“肽”可以分为哪几类?

肽的分类

小分子肽OCO:

又叫小分子肽,是指超低分子量寡肽,仅由2~4个氨基酸构成的高活性肽,分子量一般在180~480 Dalton(道尔顿)。

寡肽:

是指氨基酸构成个数小于10个肽,分子量一般在1000 Dalton(道尔顿)以下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。

多肽:

分子量大于1000 Dalton(道尔顿),小于10000 Dalton(道尔顿)的肽。

蛋白质:

分子量大于10000 Dalton(道尔顿)的肽。如大豆蛋白,分子量几万,胶原蛋白,分子量十几万到三十万等等

什么“肽”更容易吸收?那么“肽”可以分为哪几类?

什么“肽”更容易吸收?那么“肽”可以分为哪几类?,肽是属于什么

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