下列氨基酸中含羟基的氨基酸是(你所不知道的氨基酸)

什么是氨基酸

氨基酸是由氨基和羧基组成的化合物， 是构成动植物所需营养蛋白质的基本物质。氨基酸能在动物和植物的组织中合成，可有蛋白质水解得到，它在细胞组织中的代谢，生长，维护，修复过程中有极其重要的作用

植物生长所需氨基酸种类

植物在整个生长周期中所需的氨基酸有18种，分别是亮氨酸，脯氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，色氨酸，组氨酸，酪氨酸，缬氨酸，丙氨酸，丝氨酸，精氨酸，甘氨酸，天门冬氨酸，谷氨酸

氨基酸对植物的作用

①为蛋白质合成提供基本成分。

②为植物提供优质的氮源、碳源和能量。

③为根际微生物提供营养（腐生菌）。

④钝化多种重金属元素，减轻其毒副作用，降低肥害；对硝酸盐也有一定的抑制作用。

⑤抗逆作用：提高作物对干旱、高温、盐胁迫等耐受能力，尤其小分子肽（少量氨基酸聚合物）能清除自由基、抗氧化、抗重金属毒害的能力，修复作物病害作用极强。

⑥络合（螯合）多种中微量元素，为植物提供稳定的螯合（络合态）矿质元素（钙镁锌铜锰铁等），能快速被植物吸收和利用；

氨基酸肥料的形成

氨基酸是由动植物载体经过一系列生产工艺，形成游离态氨基酸再添加各种中微量元素有机质等，就形成了氨基酸肥料。

氨基酸肥价位差异区别

在市场上氨基酸肥料非常多，价位也差别很大，到底怎么去区分氨基酸肥料的差异呢？主要以以下三个方面来进行区分

生产工艺

1、酸碱解法（化学法）

2、发酵法

3、酶解法

生产载体

1、植物载体

2、动物载体

鳌合添加元素

鳌合添加元素越多，效果越全面，成本越高

生产工艺对比

生产工艺

生产成本

特点

酸碱水解法（化学法）

低

工艺相对简单，缺点明显：

1、酸解时羟基氨基酸（丝氨酸、苏氨酸）部分被分解。色氨酸完全被沸酸所破坏，核苷酸含量低，多数被破坏。碱解时精氨酸会脱氨损失

2、生产出的氨基酸中氯离子含量高。

发酵法

中

对发酵菌种要求严格。产物浓度低，水解度难以控制，生产周期长。

酶解法

高

氨基酸种类保留比较全面，寡肽含量较高。有害物质少，有益成分不易被破坏，活性高。

氨基酸肥料对植物的作用

1.既能保持大量元素的缓慢释放和充分利用，也能保证微量元素的稳效和长效

2.能增强植物呼吸，改善植物氧化还原过程，促进植物的新陈代谢

3.能促进光合作用和叶绿素的形成

4.对作物生理生化过程有明显的促进和激活作用（a、氧化物活性酶类活性、b、种子发芽、c、营养物质吸收、d、根系生长发育）

5.它与植物的亲合性是其它任何一种物质所无法比的。

含氨基酸水溶肥

产品特点

1、采用原装进口原料，完美添加融入18种氨基酸、核酸、酶类、醇类等多种作物活性基因以及大、中、微量元素，采用目前独有的EDTA鳌合技术，浓缩萃取加入动物蛋白鳌合母液，具有增产、抑虫、抑病、解药害等作用，能够最大限度的挖掘作物自身的生命潜力和抗病能力。

2、预防土传病害，保水保土，抗板结、提高地温2-3℃、改善土壤团粒结构，生根壮苗，对作物根系具有强烈的促进生长作用，发根快，须根多，植株健康，提高肥力。

3、抗病、抗旱、抗寒、提高作物抗逆性，抗重茬、抗根腐、防早衰，提高产量

4、保花保果、补充植物营养，增强光合作用转化能力、减少裂果和畸形果的形成，提高座果率，着色均匀，口感好，提高品质和产量