谷氨酰胺
谷氨酰胺，学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸，英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。符号:Q。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。
上述的估计大家看不懂 简单易懂的讲 谷氨酰胺就是促进肌肉生长 保持减脂期肌肉不流失太快的一种氨基酸 人的体内都有 和左旋一样都是人体拥有的物质 下一篇讲左旋#健身# #健美#

一种肠道的营养支持剂：谷氨酰胺

谷氨酰胺是一种非必需氨基酸，可以在体内合成，是人体内很丰富的氨基酸。与大多数其他氨基酸一样，谷氨酰胺也有两种形式-L-谷氨酰胺和D-谷氨酰胺，不过人类只能利用L-谷氨酰胺。 一般健康情况，不需要额外补充，但如果当在疾病或生活方式的压力而导致对谷氨酰胺的需求量增大时，它可以被认为是条件性必需氨基酸，必须通过外界补充。

?今年3 月份发表于Food Science and Human Wellness?上的《The role of glutamine in supporting gut health and neuropsychiatric factors》??综述了谷氨酰胺在支持肠道健康和神经精神因素中的重要作用。
谷氨酰胺对肠道健康的作用：
1、调节肠菌平衡：?口服谷氨酰胺补充剂可以改善肠道微生物的组成，使得厚壁菌门与拟杆菌门的比例显著降低。
2、改善肠道通透性：谷氨酰胺可通过磷酸化激活和维持紧密连接蛋白的作用，改善肠道通透性。
3、降低肠道炎症反应:?谷氨酰胺可以通过增加热休克蛋白的活性来抑制炎性反应,有助于在肠道黏膜刺激的情况下，将炎症反应降到最低。
4、促进肠道细胞增值：谷氨酰胺还是是肠细胞的重要底物。它能有效增强小肠内肠细胞增殖和生命周期?。

此外，谷氨酰胺具有很多功效如用来增肌，提高耐力，增强免疫功能，参与谷胱甘肽合成，改善脑功能等。

日常中可以通过合理饮食摄入来进行补充。肉类、鱼类（海水鱼相对较多）、海鲜、豆制品、蛋类、奶类、蔬菜（绿叶蔬菜：菠菜，卷心菜，生菜，香菜等，芦笋等）、坚果类等富含谷氨酰胺。