莲花氨基酸肥料(农用含氨基酸水溶肥料的生产方法及应用前景)

莲花氨基酸肥料

含氨基酸水溶性肥料使用方法

氨基酸是一组分子量大小不等，含有氨基和羟基基，并具有一个短碳链的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成蛋白质的最小单位，而蛋白质是构成植物体的最重要物质之一，没有蛋白质就不会有植物出现，因此氨基酸对植物生长发育起着十分重要的作用。

一、农用氨基酸的生产方法:

目前，氨基酸的生产方法主要有3种：微生物（含酶法和发酵法）、水解提取法（分碱解提取法和酸解提取法)、化学合成法（部分氨基酸）。除直接采用发酵产物作原料外，肥料用氨基酸通常采用水解提取法。

二、农用氨基酸的来源:

1、氨基酸的原料资源广泛，畜禽屠宰场下脚料（废弃的碎肉、皮、毛、踢脚、血液等），制革厂的破皮下脚料、人发渣、油脂加工的饼粕、海产品加工含蛋白的下脚料、味精厂的废液、淀粉厂的蛋白粉、绿肥作物的紫云英、沙打旺、毛叶苕子等，含粗蛋白在20%以上的物料，均可以作为氨基酸的生产原料。

2、随着化学工业的发展，目前已综合利用人发、猪血、猪毛、羊毛、丝素丝胶、皮革边料、蚕蛹巢丝、水产品下脚料等提取各种氨基酸：我国具有丰富动物资源的角、骨、血、蹄、皮、毛发、羽毛及鱼鳞等废物资源有待充分利用。另外，我国部分食品工业中废液含有多种氨基酸，但是由于这些废液随意排放，成为污染环境的污染源，将工业废液中氨基酸提取并转化为肥料，既提高企业的经济效益又能解决废液环境问题，具有广阁的开发和应用前景。

3、目前市场常用氨基酸母液原料可以选用味精废液、酵母发酵液、生产药用及食用氨基酸工厂废液、发酵及食品工厂废液。味精废液：含有植物需要的氨基酸，一定量的无机盐，如硫酸铵，工艺中添加的硫酸和氨水，还含有一定量的菌体蛋白，如菌体蛋白又叫微生物蛋白、单细胞蛋白，单细胞蛋白中还含有多种维生素、碳水化合物、脂类、矿物质，以及丰富的酶类和生物活性物质，如辅酶A、辅酶Q、谷胱甘肽、麦角固醇等。因为味精的成分主要是谷氨酸钠，所以有些厂家的废液中残留的钠离子偏高，应用不当可能对作物产生一定的危害。在水溶性肥料生产中企业可将其直接作原料，为作物提供氮、硫等矿物元素，氨基酸组分具有整合作用，辅酶等活性物质可刺激作物生长。

4、酵母发酵液：以甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜为原料生产酵母后，分离出富含有机质的发酵液，外观呈深褐色液体，丰富的氮、磷、钾、钙、铁等无机微量元素以及纤维素、腐植酸、黄腐酸、焦糖等有机物质。经多级浓缩而制成的浓缩物料氮磷钾总含量≥10%，有机质含量≥40%，浓度≥50%，主要用于有机肥料、有机一无机复混肥、生物有机肥、水溶性肥料等生产原料，提供氮磷钾等矿质元素，腐植酸、氨基酸、纤维素等有机质含量高，具有改良土壤功效。

5、生产药用及食用氨基酸工厂废液：一般植物源，如玉米、薯类等淀粉发酵的废液优于动物源（皮毛等）发酵的废液，植物源由酶或菌发酵，有机物质及活性物质含量高。植物的氨基酸营养研究已引起人们的重视。在我国，植物对氨基酸的吸收机制、在植物体内的代谢、对植物生长的作用以及氨基酸肥料的开发应用等方面还有许多问题需要进一步研究。氨基酸肥料具有明显的提高产量、改善品质、降低农药残留和保护生态环境等作用。可以预料，随着人们对农业可持续发展重视程度的提高，特别是植物有机营养研究的不断深入，氨基酸将在农业生产中发挥越来越重要的作用。

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