林亚达是谁？
他是福建莆田人
是文山珠宝知名经销商
是把西畴县当第二故乡
创办西畴县康达乌骨鸡公司
他还是2019年度“民建脱贫攻坚奖先进个人”
初见林亚达，他正在忙碌着打电话，他跟想象中的珠宝商有很大出入，因为痛风，他走路明显蹒跚。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“我们乌骨鸡销路不愁的，原本春节和元宵节订单都满了，都是到沿海和上海等地，疫情来了后，运不出去，现在都到出栏时间了，正在想办法销售，已经都安排好了。”
忙碌、困难、想办法，是林亚达2016年在做乌骨鸡养殖的一个真实写照。做了27年的珠宝商已经是驾轻就熟，行业翘楚，林亚达怎么就突然跑去养鸡了呢？
原来，2016年11月15日，林亚达参加了由民建文山州委组织的“精准扶贫，万企帮万村”活动。当他来到鸡街乡太平村时，目睹一个80多岁的老人里带着一个瘦弱的小男孩艰难度日的情景，让他再次想起自己的童年，他暗暗下了“为贫困老乡做点事”。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“1993年，我29岁，带着妻子和2岁的儿子从福建省莆田来到西畴县开起第一家首饰店，西畴是我人生起步的福地，来到西畴后，做事情很顺利，没有西畴辛苦打拼的15年作为基础，就没有我今天的事业。”
要做什么才能帮助群众发展，自己也发财呢？多年在西畴生活，林亚达非常喜欢吃西畴本地乌骨鸡，西畴乌骨鸡是云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种，具有遗传性能稳定，耐粗饲，肉质好，并且肉中含有各种氨基酸、维生素等营养物质，是一个不可多得的地方优良品种，喜欢吃的人也很多，价格是普通鸡种的两倍左右。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“了解后，西畴乌骨鸡在生产性能、抗病力、适应性等方面表现都很优异，是云南推广和保护的地方品种，以皮黑骨乌、骨脆肉滑、鸡味浓郁、味道鲜美、口感独特而著称，蒸、焖、炖、煲、炒、煨、炸、烧、白切等多种吃法，即可以入小厨房又可以上大餐桌，我就决定要做这个乌骨鸡养殖“。
说干就干，林亚达打算免费发放鸡苗给群众养殖，出栏后他再以订单的方式去收购商品鸡。但第一批3万多只鸡苗发出去，9个月后只收回来10000多只商品鸡，折损一半以上，林亚达亏了。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“鸡苗发出去后，想着养鸡很简单，就等着9个月去收购，但是去收的时候才发现哭笑不得，病死了一部分，群众吃了一部分，自己卖了一部分。”
林亚达意识到靠农户散养不是办法，必须要找有养殖经验，也愿意养殖的农户来发展养殖基地。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“靠散养收不起鸡来，群众积极性也不高，我就找到政府，帮助成立了第一个养殖合作社，找了有养殖经验的本地能人合作，要做成‘龙头企业+合作社+农户（成员）’的发展路子。”
2017年6月20日，西畴县林达康农业科技有限公司成立，公司以西畴县康达乌骨鸡生态产业发展为主营，主要以特色生态种养殖、林下中药材种植，现代生态循环农业和景观田园综合体开发为主体，是集科研、屠宰、加工、冷链、包装、物流、配送、销售等为一体的现代科技综合开发型企业。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“林达康农业科技有限公司团队下步计划建成禽类屠宰加工厂，保育保种提纯基地、鸡苗孵化育雏基地、成品鸡生态放养基地、专用配方饲料加工厂，将投放更多的乌骨鸡苗给西畴的农户养殖，将乌骨鸡的销售市场扩大到广州、深圳、昆明等大城市，并在各大商场超市设立农优品柜，通过互联网，结合O2O（线上到线下）等多种渠道销售乌骨鸡。”
几年下来，林亚达从珠宝专家跨行再成了养鸡专家，其中的艰辛、阻力和辛酸鲜为人知。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“家里人都不支持我，认为珠宝行业都很熟悉了，赚钱也很顺利，我跨行去养鸡，又脏又累又辛苦，都不理解，但是我从没想过要放弃，前后投资了5000多万去养鸡，人人都说我要亏了血本无归，家都散了，但是我一定要把这个事情做下去，没人继承事业也不怕，我做了交给西畴人民。”
目前，西畴县政府已划拨78亩土地用于建屠宰场、饲料加工厂；与鸡苗孵化商家签订了合同，每年供300多万只脱温鸡苗；文山城主营三七汽锅鸡的纯生态无公害餐厅已装修完毕，只等乌骨鸡出栏即可开业。
项目建成投产后，预计每年乌骨鸡养殖的产值可达3.93亿元，年创利润9800多万元，可带动6000户贫困户脱贫，同时还可带动1600多人就业。西畴农民不必外出打工，在家养好鸡就可以致富，建档立卡户通过养鸡摆脱贫困奔小康已不再是梦想！
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“现在通过努力，我们与全国周大生珠宝的2400多家加盟店以及其他八大珠宝品牌的加盟商已达成合作协议，在全国范围内不定期推出‘购珠宝，赠健康’活动，将西畴乌骨鸡作为礼品赠送；还计划在西畴、昆明长水机场周边设立屠宰场，将出栏的乌骨鸡宰杀、冷冻真空包装后通过航空物流，运往全国各地销售。”
墙内开花墙外香，2019年底，民建中央脱贫攻坚表彰大会在北京召开，林亚达被授予了“民建脱贫攻坚奖先进个人”荣誉称号。
西畴县康达乌骨鸡董事长 林亚达：“获奖我非常感动，得到了很大的肯定和动力，我会按照规划继续让西畴乌骨鸡走出家门，走向国际。”
来源：视听文山
原标题：林亚达：珠宝界里奔出的养鸡人
编辑：都市时报一点关注 汤维
审核：字丹瑶
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