怎么判断氨基酸中含硫氨基酸
牛磺酸的作用对于喵喵来说超乎你的想象,等同于狗对赖氨酸的重要性以后写狗狗的时候也会着重介绍。
首先我们来了解下什么是 牛磺酸 ,牛磺酸属于氨基酸的一种,是一种含硫的非蛋白氨基酸,溶于水不溶于乙醚,乙醇等有机溶剂。牛磺酸名称的由来最早由牛黄中分离出来所以这样有了牛磺酸这个名字。英文名Taurine化学公式C2H7NO?S。
牛磺酸对猫的重要性分别在于 猫的视力 猫的心脏 猫的活力 猫的毛发等。。。
现在的家猫和作者小时候的家猫又有所不同,为什么要说这个后面会体现。首先,自然环境中的猫是可以正常得到天然牛磺酸的。因为猫再野外是有捕猎能力的鸽子 麻雀等小型鸟类,还有小型的陆地动物昆虫,黄鼠狼不行的。。。。。。一把猫只会被黄鼠狼捕获,黄鼠狼的智商很高速度很快切会用计谋。。。。。。。额。。跑题了哈。野外的小动物体内自带牛磺酸,肉内有少量牛磺酸内脏 脑等器官内有丰富的牛磺酸【且小动物含有60-70%的水分后面一篇会说到这个也很重要】。
那么刚才说到20-30年前的家猫和现在不同,主要不同在什么地方,环境 分别是生活环境 和食物来源环境。作者生活在上海,作者小时候家里有养猫住的是石库门当时候大多是平房当然小高层和电梯房有,但并不多,当时环境普遍是1-3层的房子。现在路上很少看到老鼠了吧,当年很多,为什么说这个,当时饲养猫咪主要作用抓老鼠猫的捕鼠能力大家都很清楚就不多说了,当时的家猫其实大多处于一个半野生状态,第二当时候并还没流行猫粮这东西不论是膨化粮还是冻干粮,当时养猫都会使用猫饭比如米饭里加上吃剩的骨头鱼之类。猫的行动是自由的并不局限于家里所以还是有着捕食的作用也有【偷到的作用】比如挂着的咸肉 咸鱼 咸鸭胗之类的。这样牛磺酸的摄入其实还是不错的。
但是如今我们居住的大多是高楼或者别墅,猫的饲养也基本只放在家中。猫的活动范围也只在家中很少带出门吧。这样他们基本就没有捕猎这件事去做,吃什么全靠我们这些主人。那么您给猫咪吃对了吗。猫粮,主要还是膨化粮我们拿普通的膨化粮来说只是给猫吃饱而已,仅此而已、当然中高端的膨化粮会加入猫咪需要的营养成分比如全价猫粮,全价是一个标准,一般涵盖除了3个月以下幼猫外的其他各阶段的猫咪。相对来说膨化粮相对于科学配比的猫饭,和科学配比的生骨肉【还有冻干生骨肉】来说是相对比较差的选择。好处是价格时候,投喂方便。当时出现膨化粮的原因也主要是因为方便生产运输。
猫咪缺失牛磺酸会导致眼睛暗淡 慢慢的失去夜视功能 长期缺失也会出现失明。还会导致心脏无力等心脏问题。还会缺乏活力行动缓慢,气短,嗜睡,毛发无光泽 粗糙等问题。想想这是一件多可怕的事情,猫的夜视是被我们所熟知的但是想象下你家猫咪夜晚无灯光状态到处乱撞这很有可能会受伤,更别说失明这件事了。以上说的这些还会让我们联想到什么,对,很多小伙伴想到了同样会导致猫咪是生存时间。所以我们吃膨化粮的时候可以给他来点动物肝脏或者肉类 鱼类 贝壳类。陆地动物肉类牛磺酸其实并不高牛肉会高一点贝类和海鱼会丰富一点。最方便的方法是改成冻干生骨肉。或者在膨化粮中加入冻干。
顺嘴说一下,我们现在的环境下国产田园猫在野外的寿命大约3年,我们进口的猫类生存技能缺失等可能只有1年左右的生存甚至更短所以如果我们收下猫猫的话尽量不要野外放生。对你来说他可能是你喜欢的。对长期家养的猫咪来说你可能是它的全部。所以爱它请善待它。
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什么食物可以改善血脂
众所周知,高脂血症是一种常见的慢性病,高脂血症的持续发展后果是非常危险的。因此,当大家发现高脂血症时,应采取合理的方法降低血液黏度,防止高脂血症影响健康。通过食物来辅助调节血脂就是一个很好的选择。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,既有可溶性膳食纤维,也有不溶性膳食纤维,对健康非常有益。
燕麦含有较多的β-葡聚糖(一类膳食纤维),能够减少小肠对脂肪及胆固醇的吸收率,辅助降低低密度脂蛋白胆固醇。
β-葡聚糖溶于水,燕麦粥那种黏稠的质地,就是水溶性膳食纤维的原因。
现在燕麦的种类有很多,一般来说,需要煮食的生燕麦相对较好。可将完整的燕麦粒浸泡一晚,再用高压锅煮熟。
2.洋葱
洋葱调节血脂的效能与其所含的烯丙基二硫化合物及少量含硫氨基酸(甲硫氨酸,半胱氨酸)有关。这些物质属于配糖体,除调节血脂外,还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。
洋葱是蔬菜中唯一含前列腺素A的,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生调节血压、增加冠脉血流,预防血栓形成的作用。不过,洋葱不可过量食用,一餐中有50克左右即可,因其易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
3.海带
海带内含有一定量的不饱和脂肪酸,能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;
海带中的食物纤维褐藻酸,能调理肠胃,促进胆固醇的排泄,控制胆固醇的吸收;
海带中钙的含量极为丰富,钙可降低人体对胆固醇的吸收,调节血压。
这3种物质协同作用,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化很有益处。不过海带中碘含量高,需控碘的人要遵医嘱。
4.玉米
玉米是可溶性纤维和不可溶纤维的结合体,含有丰富的钙、镁、硒等矿物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,具有调节血清总胆固醇的作用。玉米胚芽油也含有较多的植物甾醇等有助于调节血脂的成分。
对肠胃功能较弱的人来说,一天最多吃一根玉米就足够了。如果吃太多,那么大量的膳食纤维很可能会引起胃胀、胃酸。
除了将玉米蒸煮食用,也可以用玉米面加上大豆粉,按3∶1的比例混合食用,这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃、提高营养价值的方法。
5.黑木耳
木耳富含膳食纤维,10g干木耳泡发后,大约含3g膳食纤维。
近年来研究发现,黑木耳有抗血小板聚集,调节血脂和阻止胆固醇沉积的作用,同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化作用。脂质过氧化与衰老有密切的关系。
6.茶
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。
由上海交通大学、上海中医药大学的学者主导的研究发现,普洱茶中的茶褐素通过调节肠道菌群和胆汁酸代谢,导致胆汁酸肝脏生成和粪便排泄增加,肝脏胆固醇含量降低,脂肪生成减少。
日常生活中,我们选用绿茶、普洱茶、菊花茶、荷叶茶等都可以。注意不要喝浓茶,如果喝一杯200毫升的茶水,放3-4克的茶叶即可。每天也不要多喝,喝2杯左右即可。
另外,还要强调一点,食物就是食物,并不能起到药物的作用,文章中提到的食材可以作为健康饮食中的一部分,在实际生活中,仍然要注意饮食多样化,不能听说“XX能调节血脂”,就天天吃顿顿吃,以免过犹不及。此外,控制血脂还要注意少吃动物内脏、肥肉和油炸食品,少吃糕点等高糖食品,少吃盐,同时注意戒烟限酒。
文/于康(北京协和医院临床营养科教授)
来源: 北京青年报
辅助调节血脂,这6种食材不要错过,什么食物可以改善血脂
如何快而迅速的判断鹅病
望鹅群
健康鹅群整体生长发育基本一致。若出现大小不均,则表明鹅群可能患有慢性疾病。如鹅群生长发育缓慢,有可能是饲料营养不全或饲管不善所致。补充黄芪维它即可。
望神态
健康鹅站立有神,敏感性强,尾羽上翘,行走有力,采食敏捷。如果体温高,精神委颓,缩颈垂翅,闭目呆立,食欲费绝,多见于临床症状明显期的某些急性、热性、传染病;体温正常或偏高,精神差,食欲不振,常见于某些慢性传染病和寄生虫病以及某些营养代谢病。
望体形
行走摇晃步态不稳,常见于明显期急性传染病和寄生虫病;两肢行走无力,并有痛感,行走时常呈蹲伏姿势,可能是鹅佝偻病或骨软症以及葡萄球菌关节炎病;两肢不能站立,仰头蹲伏呈观星姿势,临床上见于雏鹅维生素B1缺乏症;企鹅样立起或行走,则为母鹅严重的卵黄性腹膜炎所致。
望羽毛
健康的成年鹅羽毛紧凑、平整、光滑。若羽毛蓬松、污秽、无光泽,多见于慢性传染病、寄生虫病和营养代谢病;羽毛稀少,松乱或脱落,见于鹅维生素B缺乏症和含硫氨基酸不平衡;头颈部羽毛脱落见于泛酸缺乏症;羽毛断裂或脱落常见于鹅体外寄生虫病,如羽毛虱和羽毛螨,但要注意70-80日龄鹅的掉毛是正常换羽引起的。
由农牧学堂和爱禽社组织的第二期《兽医综合能力提升班》,主讲人:常维山教授。本次课程学期1个月,微信群内定时授课,课余群内一对一咨询辅导。高效、系统、 全面、专业。