氨基酸的聚合物
四种DNA字母要编码20种氨基酸。绝不可能是一对一编码，也不可能是二对一编码，因为两个字母最多只能组成16种组合（4×4）。因此，最低要求是三个字母，也就是DNA序列里面最少要有三个字母对应到一个氨基酸，被称为三联密码，后来被克里克和西德尼·布伦纳证实。
但是这样看起来似乎很浪费，因为用四种字母组成三联密码，总共可以有64种组合（4×4×4），这样应该可以编码64个不同的氨基酸，那为什么只有20种氨基酸呢？一定有一个神奇的答案来解释为什么4种字母，3个一组，拼成64个单词，然后编码20种氨基酸。
1952年，沃森就曾写信告诉克里克：“DNA合成信使RNA（mRNA）， mRNA合成蛋白质。”克里克开始研究这一小段mRNA的字母序列，如何翻译成蛋白质里面的氨基酸序列。他认为mRNA可能需要一系列“适配器”来帮助完成翻译，每一个适配器都负责携带一个氨基酸。当然每一个适配器一定也是RNA，而且都带有一段“反密码子”序列，这样才能和mRNA序列上的密码子配对。
适配器分子也由RNA分子组成。它们现在叫作“转运RNA”或tRNA。现在整个工程变得有点像乐高积木，一块块积木接上来又掉下去，一切顺利的话，它们就会这样一个接一个地搭成精彩万分的聚合物。
随着实验技术进步而且越来越精密，在20世纪60年代中期许多实验室陆续解开了序列密码。然而经过一连串不懈的译码工作后，大自然却好像随兴地给了个潦草结尾，让人既困惑又扫兴。遗传密码子的安排一点也不具创意，只不过“简并”了（意思就是说，冗余）。有三种氨基酸可对应六组密码子，其他的则各对应一到两组密码子。每组密码子都有意义，还有三组的意思是“在此停止”，剩下的每一组都对应一个氨基酸。这看起来既没规则也不美，根本就是“美是科学真理的指南”这句话的最佳反证。甚至，我们也找不出任何结构上的原因来解释密码排列，不同的氨基酸与其对应的密码之间似乎并没有任何物理或化学的关联。
克里克称这套让人失望的密码系统为“冻结的偶然”，而大部分人也只能点头同意。他说这个结果是冻结的，因为任何解冻（试图去改变密码对应的氨基酸）都会造成严重的后果。一个点突变也许只会改变几个氨基酸，而改变密码系统本身却会从上到下造成天大灾难。就好似前者只是一本书里无心的笔误，并不会改变整本书的意义，然而后者却将全部的字母转换成毫无意义的乱码。克里克说，密码一旦被刻印在石板上，任何想改动它的企图都会被处以死刑。这个观点至今仍有许多生物学家认同。
废木耳渣怎样生产有机肥
张力军刘佳宁张华
吉林省汪清县地处山区，经济发展相对滞后，是国家扶贫工作重点县。从上世纪80年代起，汪清县已经开始了黑木耳栽培，经过几十年的发展壮大，黑木耳产业已成为当地农村经济发展的支柱产业。
然而，快速发展的黑木耳产业，也带来了环境污染问题。种植木耳的菌袋一次性使用后，成为废弃物，难以处理。随意丢弃的废弃菌袋，造成了“白色污染”，它们被随意丢弃在路边、河沟、田地里，使得不少黑木耳栽培大村的群众，生活在被废弃袋包围的生物垃圾场里，影响了生活环境。不仅废弃菌袋的塑料薄膜会产生环境污染，菌袋中伴有木耳菌丝的柞木屑也难以自然分解，木耳菌丝所产生的孢子可随空气传播，影响村民健康，也容易引起其他农林作物的病害。大量废弃菌袋的长期堆放，对水源、土壤都造成了污染和负担，也造成土地资源的浪费。
那么，这些废弃的黑木耳菌袋，果然一无是处吗？恰恰相反，菌渣营养丰富，有益于作物的生长，完全可以制作成有机肥料，进行资源再利用。据统计，汪清县的黑木耳菌渣年产量约50万吨，10倍于其境内人口每年生活垃圾的数量。如此丰富的资源不仅得不到利用，反而污染了自然环境。面对这样的情况，汪清县引进吉林冠州生物科技有限公司，在天桥岭镇天河村建设环垦木耳菌渣再利用项目，全县踏上了菌袋的回收利用之路。
该工程的回收范围以天桥岭镇为主，也覆盖了春阳镇、大兴沟镇的农村及农业废弃物资源化处理。这些地区的黑木耳栽培量达到了5.5亿袋，天桥岭镇菌渣年产量30万吨。该项目负责人说“有机菌肥可以提高土壤中微量元素的含量，增加土壤有机质，提高作物抵抗病虫害的能力，促进粮食安全和无公害瓜果、蔬菜的生产。全县的有机肥年需求量为16.4万吨，而我们的有机生物肥年产量为4.7万吨，产品完全可以实现属地自产自销，前景可观。”
吉林冠州生物科技有限公司在技术上很有信心，该负责人说：“我们采用国际先进技术，利用水在亚临界环境里具有的优良溶解性能和酸碱催化功能，使生物质发生水解、氧化等反应，使有机聚合物分解，淀粉、蛋白质被分解为葡萄糖及氨基酸，各种聚合物被分解和无害化。可以有效杀灭有害病菌，形成均匀颗粒状、无臭、无毒、无害、干化的有机生物肥。”经过处理，黑木耳菌袋中的有机质被保留下来并小分子化，容易被植物吸收。处理后的尾产物经过技术深加工，成为优质有机生物肥。“相比传统的堆肥工艺方法，极大地缩短了处理周期，而且没有二次污染。”2015年6月，吉林冠州生物科技有限公司从天桥岭镇取回两吨木耳菌渣样品，经检验试验，情况显示这样生产出来的有机菌肥，具有良好的田间效果。
该项目使废弃的黑木耳菌渣最终被分解合成为固态或者液态的肥料，被循坏再利用到土地上。解决了困扰黑木耳产业可持续发展的瓶颈难题，不仅缓解环境压力，同时也为黑木耳栽培户增加了一份经济收益。目前，该工程建设已进入尾声，即将投入生产。建成后，可年处理20万吨黑木耳菌渣。
(责任编辑：罗伯特)
木耳菌渣变废为肥沃良田,废木耳渣怎样生产有机肥
芦荟胶，它真的是具有多种护肤功能的”万能胶”吗？
我认为:
是真的！
因为芦荟含有皮肤所需要的多种”营养”成分，以及”活性”成分！
比如:
20种矿物质，18种氨基酸，12种维生素， 以及大量的水分！
这些营养成分被皮肤吸收，就能有效发挥多重护肤功效！
包括:
补水、保湿；防皱、抗衰；消除、预防粉刺；美白、淡斑；防晒；营养、滋润。
那么，既然”芦荟胶”这么好，可不可以就用它替代日常的”基础”护肤品呢？
比如:
化妆水、乳液、精华、保湿霜、美白淡斑霜、……
我认为:
“优质”的芦荟胶，确实可以当做日常的护肤品。
但是，绝对不能完全取代”基础”护肤品！
为什么？
芦荟中的丰富营养成分， 存在于新鲜的芦荟中，或者存在于从新鲜芦荟中萃取出来的活性成分当中！
优质的芦荟胶，一定会添加丰富的芦荟营养成分！从而发挥上述多种护肤功效！
当然，也就可以当做日常的护肤品了！
那为什么芦荟胶又不能完全替代”基础”护肤品呢？
因为芦荟胶的含水量再高，它也不如优质的化妆水！
因为市面上出售的芦荟胶中多含有大分子的交联聚合物，不像优质的乳液那么容易被皮肤完全吸收。
因为芦荟胶中基本不含有封闭性的保湿剂，比如:橄榄油，矿物油，它的保湿效果不及滋润型的保湿面霜！
因为芦荟胶中的美白成分，远远不及专业的美白面霜……
还有需要特别提醒大家的！
就是市面上的芦荟胶，很多”质量”堪忧！
很多芦荟胶就是由″水、增稠剂”，外加”微量”的芦荟提取物”勾兑”而成！还谈何护肤”万能”胶？
我发现:
有些消费者根本就认不清什么是优质的芦荟胶！
我记得有一款芦荟胶，其中添加的芦荟提取物，在成分表中竟然排在了”增稠剂””卡波姆”的后面！
可见芦荟营养成分在其中微乎其微！
可是因为价格太便宜了，市面仍然卖的非常火爆！
真正优质的芦荟胶，芦荟的营养成分一定排在成分表的前方，甚至是第1位！
这样的芦荟胶，才有资格称得上具有多种护肤功能的万能胶！！
附:″劣质”和”优质”芦荟胶的成分表对比图。
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