l型氨基酸存在
今天是“2020年提高抗微生物药物认识周”活动开展第一年的第二天(11月18日-24日)。今年的主题是“团结起来保护抗微生物药物”。
随着抗生素利用的愈加频繁,耐药性问题逐渐形成了一个世界性医学难题,为了应对日益严重的抗生素耐药性危机,在2020年5月,世界卫生组织、联合国粮食及农业组织和 世界动物卫生组织召开会议,决定将“抗菌药物”名称改为 “抗微生物药物”,并将每年11月的第三周定为“世界提高抗微生物药物认识周”。
其实解释微生物为什么对抗生素具有耐药性这样的化学生物学问题一直是科学家们需要解决的问题之一。来自非核糖体肽类抗生素(如多粘菌素、万古霉素、teixobactin等)的大部分化合物结构中都含有D型氨基酸(注意,常见的蛋白组氨基酸都是L型),能高效拮抗多重耐药细菌。今年上半年的时候,来自香港科技大学的钱培元教授组在Nat ChemBio发文,发现有些细菌存在D-立体特异性肽酶,可以专门水解此类NRPS型抗生素,从而使抗生素失效。
大自然是不断进化的过程,抗生素与微生物之间的斗争无时不在你争我夺,并在竞争中不断进化与发展。对于合成生物学而言,顺应自然并与自然共同进步,才能不断的在与细菌的斗争中得以生存并持续发展。
#博士大V训练营#
氨基酸有什么效果怎么样
文/农资头条李晓平
氨基酸,在农业上的应用是一个“万能”的存在。
至少在目前的市场上来看,是这样的。
特别是近年来,受不良气候、病虫害、药害等各种逆境影响,农作物部分氨基酸的合成受到限制或是合成功能减弱,迫切的需要通过根部或是叶面进行外源补充来调节,以使植物达到各种生理平衡,促其生长达到最佳状态。
然而,我们也必须要明白:并不是所有的氨基酸都有效果。
氨基酸,除甘氨酸外,基本都存在两种异构体形式,即D型和L型,只有L-氨基酸具有生物活性,并能够快速为农作物所吸收利用。若D-氨基酸数量提升,则该种构型的氨基酸不易被作物吸收同化,甚至可造成植物毒性。
不可否认,大多数的植物都具有可以合成所需的所有氨基酸的能力,但是该过程是需消耗能量的。因此,最好通过叶面或根系来补充作物可直接利用的L-氨基酸。这成就了重视研发、拥有核心技术的氨基酸生产销售企业的稳定市场。
氨基酸的来源广泛,让相关企业有足够的资源、成熟的技术来产出优质的氨基酸产品。有研究表明,氨基酸因来源及组成比例的不同,对作物的效果表现是有差异的,这造就了功能不一的氨基酸终端产品,也解决了实际生产中更多元化的难题,更促进了氨基酸肥料产业的繁荣。
随着科学技术的进一步发展,预计氨基酸越来越多的未知功能会被陆续挖掘出来,在不远的将来,氨基酸在农业上的应用定能实现一次真正的腾飞。
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喝茶能让心态更积极
《亚太营养学杂志》的研究文章,专门研究了茶里的茶氨酸的作用,茶氨酸是一种非蛋白氨基酸,存在于山茶属植物和食用香菇中,但在自然界中很少见。它是茶叶中的主要氨基酸,被认为是茶叶中的一种风味成分。它占茶叶干重的1 – 2%,相当于每200毫升含有25-60毫克。在茶中,茶氨酸的主要形式是L异构体。
L-茶氨酸被认为可以在30分钟内穿过血脑屏障,直接对大脑产生作用,一项随机、安慰剂对照、交叉研究比较了安慰剂、50毫克和200mg l -茶氨酸后,观察大脑中枢效应。与安慰剂相比,高剂量的l -茶氨酸可在大约40分钟后增加顶叶和枕叶脑电图(EEG)的α波(8-13Hz)的活动。
α波是人类集中注意过程,它的直接作用是让大脑放松但警觉的精神状态。与咖啡因一起,喝茶能让你警觉性增加、注意力增加,心态更轻松。
Nobre AC, Rao A, Owen GN. L-theanine, a natural constituent in tea, and its effect on mental state. Asia Pac J Clin Nutr. 2008;17 Suppl 1:167-8. PMID: 18296328.