氨基酸是用什么的 氨基酸是用什么的基本单位

氨基酸是由什么组成的

氨基酸，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-…w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。

扩展资料

各种氨基酸由于其组成和结构的不同，而具有不同的等电点。中性氨基酸的等电点小于7，一般为5.0～6.5。酸性氨基酸的等电点为3左右。

碱性氨基酸的等电为7.58～10.8。带电颗粒在电场的作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳(eIectrophoresis，EP)。由于各种氨基酸的相对分子质量和.pI不同，在相同pH的缓冲溶液中，不同的氨基酸不仅带的电荷状况有差异，而且在电场中的泳动方向和速率也往往不同。

参考资料来源：百度百科-氨基酸

氨基酸是由什么物质合成的

不同的氨基酸生物合成途径各不相同，但它们都有一个共同的特征，就是所有氨基酸都不是以CO2和NH3为起始原料从头合成的，而是起始于三羧酸循环、糖酵解途径和磷酸戊糖途径的中间物。

不同生物合成氨基酸的能力不同，植物和大部分微生物能合成全部20种氨基酸，而人和其它哺乳动物及昆虫等只能合成部分氨基酸，机体不能合成的氨基酸称为必须氨基酸，人有八种必需氨基酸，它们是：Lys、Trp、Phe、Val、Thr、Leu、Ile和Met。

根据起始物的不同可归纳为五类：

①α-酮戊二酸衍生类型：由三羧酸循环中间产物α-酮戊二酸衍生而来，这类氨基酸有Glu,Gln,Pro,Arg.

②草酰乙酸衍生类型：由草酰乙酸衍生而来，这类氨基酸有Asp,Asn,Met,Thr,Lys.

③丙酮酸衍生类型：这类有Ala，Val,Leu,Ile

④3-磷酸甘油酸衍生类型：有Ser,Gly,Cys.

⑤磷酸烯醇式丙酮酸和4-磷酸赤藓糖衍生类型：三种芳香族氨基酸即Phe,Tyr,Trp.其中，磷酸烯醇式丙酮酸是糖酵解中间产物，4-磷酸赤藓糖则是磷酸戊糖途径的中间物。

最后，组氨酸是最为特殊的，他的合成与其他途径无联系，是以5-磷酸核糖-1-焦磷酸（PRPP）为前体合成的。

手打好认真的说，求采纳，顺便祝楼主圣诞快乐哈

氨基酸成分是什么？

组成氨基酸元素的主要有碳、氢、氧、氮，氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多，α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。

氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。

氨基酸作用：

蛋白质在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。

氨基酸在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收，而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用，将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后，在小肠内被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。

一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，任其选用，合成各种特异性的组织蛋白质。

氨基酸是做啥用的

氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。

氨基酸是从什么上面提取出来的详解

氨基酸可以用发酵的方法提取，也可以用酸法、碱法、酶法水解，原料主要是蚕蛹，但有很多不发商贩用毛发等等做原料。

氨基酸的原料是什么

一般来说氨基酸的原料是各种蛋白质。通过蛋白质的水解来得到氨基酸产品。

当然，如果是某种单一的氨基酸，也可以通过化学合成或者生物发酵的方式来进行。