15年的新会陈皮多少钱一斤 五年新会陈皮多少钱一斤

新会陈皮市场价多少钱一斤？

咨询记录 · 回答于2021-11-20 新会《陈燕记》十五陈皮多少价格一斤? 15年正宗新会陈皮价格在150-700元不等。

新宝堂陈皮为什么比葵记的陈皮贵一倍？15年新会陈皮现在现在什么价位？ 同样年份的陈皮价格出入

新宝堂品牌价值更高，葵记是近几年电商崛起时抓住机会的一个电商品牌，实体经营不详。

15年正宗新会陈皮价格在150-700元不等（没有写错，同样是正宗新会陈皮，同样的新皮，价格差距就这么大）

新会当地产区不同，以新会城区熊子塔周边桔园最佳，且新会柑分为圈枝和驳枝，简单比喻为圈枝是太子，驳枝是庶出亲王，而圈枝因为产量极少，价格极高，基本不会再市场流通，这点不要相信任何商家宣传。（圈枝柑行价20-30元一斤，驳枝5-10元一斤，25斤柑果可以开一斤当年新皮，还不算开皮人工，运输等费用）

新会陈皮多少钱一斤

1.1斤新会陈皮新皮的主要制作成本≈（1斤鲜果的价格+1斤鲜果的加工费用）X20，如果当年的鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤新会柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为1.2元左右。那么当年天马新皮（第1年）的成本约为：（12+1.2）X20＝264元/斤。构成陈皮价格的因素有很多，最基本的有三个：产地栽培、加工生产、仓储陈化。

2.众所周知，新皮要陈化三年才能称之为真正的陈皮。而根据新会陈皮“陈久者良”的特性，陈化时间越长的陈皮，价值越高，价格也会相应提高。一般比较公认的是，新会陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有20%的增长，成为陈皮之后，每年约有30%的增值 。

拓展资料：

1、新会陈皮规则三瓣状，片张反卷，颜色方面，在真正的新会陈皮中，年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。而外地陈皮则由于产地不同，陈皮颜色不统一，呈现青色、黄色、红色不等，颜色或深或浅，内囊光滑无脱落感，皱纹不匀。

2、从皮形来看，正宗新会陈皮的基部相连，规则三瓣状，片张反卷。经过数十年的陈化后，陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺，为之极品。而外地陈皮则片状多不规则，零碎型者居多。“油室”是陈皮行业中的术语。新会陈皮表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，药用养生功效就越好。外地陈皮的油点则分布不匀，数量较少，大小不一。茶色方面，新会陈皮中年份短的陈皮茶色呈青黄色（甚至青色）。高年份的陈皮茶色呈黄红色（甚至红色），茶色金黄通透。外地陈皮用不同成熟程度的陈皮泡茶，茶汤的颜色也不相同。

新会陈皮大概多少钱一斤？

截至2020年1月份，其市场价格主要看品质且因各地市场略有不同，一斤存放了29年的陈皮可以卖到5300元，陈皮有四五十年之久的售价达到1.2万元每两，即12万元每斤。

陈皮的好处：

健脾开胃，陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气；兴奋作用，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制，另外还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。

祛痰作用，陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物的平喘效价较高；消炎作用，陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

扩展资料：

不宜吃陈皮的人：

1、胃热：陈皮的健胃作用是建立在胃寒（表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等）的基础上的。如果是热性的胃肠不适（表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等），就不宜服食陈皮。

2、失眠多梦：陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚（或气虚）的人服食。大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮，就会使燥热加重。人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。

3、热咳：很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽、气喘属于热盛（痰为黄白色的）时，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。

参考资料来源：百度百科-陈皮

15年的新会陈皮多少钱1KG

大概五百多一斤 也分等级的，大个的可能贵一点，小一点的 可能 就两百一斤了

如何辨别新会陈皮的真假，那种好？

正所谓“一两陈皮一两斤”，如此值钱的陈皮，自然就会衍生了陈皮造假现象；在这假陈皮泛滥的时代，我们怎样才能分辨陈皮的真假呢？下面我就给大家分享几个辨别技巧，感兴趣的朋友赶紧收藏好。

十添一老树陈皮

本期将从陈皮产地、工艺年份、价格三方面来给大家讲解如何辨别新会陈皮真假。

一、产地真假

到过广东的人恐怕都听过这样一个说法：“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”。因为中国传统的东西讲究一个道地，而道地陈皮是“广陈皮”，其中又以广东新会产的陈皮为上品。

历史记载，广东人柑取皮由来已久，早在近1000年之前的宋代，新会陈皮就已成为南北贸易的“广货”之一，至明清两代，更行销全国，乃至南洋和美洲等地区。

新会柑

为此，我们一般都是把广东新会陈皮称之为真正的好陈皮，当然其它地方产出的陈皮也是真的，只是无论是在口感上还是品质食效上与新会陈皮相比都是略显逊色。

既然大家公认新会陈皮都是上等佳品，在利益的不断诱惑之下，不少无良商家开始用廉价的广西皮、福建皮、江西皮等制造假的新会陈皮鱼目混珠。

既然有那么多都不是正宗的新会陈皮，那么怎么才能知道它是不是新会陈皮呢？这将在文末第三点“价格辨别”详细讲解。

二、年份真假

如今不管是网上还是线下实体店都打着10年、15年、20年新会老陈皮，我不排除也有些是真的新会老陈皮，不过我也可以肯定有些一定是假的。

半真假：陈皮倒是真的，只是年份造假；

全假的：甚至有些连陈皮也不是新会陈皮，再加上年份造假。

十添一老树陈皮

那么我们该如何分辨陈皮年份真假呢？很多人认为只要看陈皮颜色就可以分辨出真假了，其实这是特错打错的辨别方法。

陈皮年份的判断是一个全维度的综合考虑，不但包括外皮颜色，而且还包括内囊变化，泡水颜色，口感等。

下面让大家见识一下真正的新会老树陈皮是怎么样，再来对比一下假的15年陈皮。

15年新会老树陈皮

1、外皮油性

上图为真宗新会老树陈皮15年，陈皮和空气常年的接触反应，挥发油含量会逐渐减少，年份较长的由于多年偶尔在阳光下翻晒，外果皮表面会有轻微油光，但不会太过明显；皮表颜色较淡，并非深色。

年份造假的陈皮外表油性光面明显（下图-10年造假陈皮），甚至还有反光现象，而且皮色较深鲜艳。

10年造假陈皮-皮表色深光鲜

2、内囊变化

真正的新会陈皮一般十年以上的陈皮，内囊开始有浮松脱落（大红皮早于青皮脱落），甚至看不到内囊，之间油胞粒粒可见（如下图-十添一15年新会老树陈皮）。

十添一15年新会老树陈皮

年份造假的陈皮内囊不但没有脱落迹象，反而是更显光滑，呈紧致反光感，而且完全看不到陈皮油胞（如下图-10年造假新会陈皮），一眼看到都是内囊，就如新剥开的柑皮内囊一样。

10年造假新会陈皮

三、价格辨别

近几年，新会一般产区鲜柑收购价为3.5元到5元左右一斤。而传统晒一斤果皮需要用到20斤鲜柑，也即是说，一斤果皮所需成本为70元到100元左右。

新会核心产区会在7到18元（最高曾经卖到36元）左右一斤，则一斤果皮所需成本为140元到360元左右。再加上人工费用大约1元一斤（鲜柑），即每斤成品柑皮加20元，也就是说，新会核心产区一斤果皮成本160元~380元。

新会老树陈皮-新皮

收果当年处理后，将晒好的陈皮装入塑料框放进仓库，一年后入麻袋（最好用老麻袋，新麻袋有异味），温度控制在二十至三十度左右，湿度控制在百分之六十五左右。

接下来，头三年（也有的需要五年）每年需要翻晒两至三次，目的是将果蝇卵晒死（果蝇卵在果树上时已经被下了），不然会孵化出幼虫会啃食果肉，同时保证柑皮不至于吸收过多水分而变质。

陈皮每年升值20%

在上述过程中，每年的翻晒会导致柑皮损耗百分之五左右，再加上内囊以及油包自然缩皱，还有人工成本，所以正常来讲，陈皮每年的价格涨幅大约是百分之十五到二十不等（具体还要视产区和年份）。

新会晒陈皮

这么一算下来，如果有人从现在开始收皮存皮，新会核心区仓储好的5年陈皮，就算是按照最低收果价160元，存5年以后的成本也要332元一斤左右，而10年陈皮的成本至少是825元一斤。

160×（1+20%）^4=331.776元

160×（1+20%）^9=825.565元

这还只是最基础的生产成本，再算上成品损耗、仓储管理、设计包装、推广营销，以及供求关系不平衡导致的商品溢价，最终市场的价格肯定还要再翻几番。

经过上面的价格分析，我们可以得出的结论已经非常清晰了：当今社会，恐怕很少有人会愿意做赔本生意。不管在线上还是线下卖陈皮，都是要养家糊口的，毕竟这不是做慈善，如果真的是新会出产的正货而不是产地造假（广西皮冒充新会皮）或者年份造假（湿水染色）的赝品，怎么可能长期定价低于其成本呢？

十年前的皮更难得更矜贵

以上所算，还是在当前新会种柑8.5万亩且总产量超过10万吨（新会区委书记文彦提供的官方数据）的基础上，预计推算收皮存皮5年或者10年的成本。而2011年以前，整个新会的种柑面积还不到现在的1/10，产能有限，大部分都被当地人自家日用消耗掉了。

因此，留存至今并且还进入流通市场的真正新会核心产区10年以上的陈皮，可以说是比较稀有而珍贵，其价值显然还要比上面推算得出来的数字要更高得多了。

网上卖的假货

所以，以后再看到有人在网上卖一斤六七百元甚至更低的所谓新会十年陈皮，那可要小心了，商家明显是在给你卖假的新会陈皮。

买正宗新会陈皮就选十添一新会老树陈皮，10年以上的道地新会老树柑圈枝树，原汁原味的新会老果柑皮。

综合上述三种方式来分辨是否是真的新会陈皮，不知道你get到了没有呢？没学到，没关系，我还会给大家总结一下。

新会陈皮鉴别方法：

1、看产品产地是否是广东新会出品，如果是接着第2条判断标准；

2、看价格，太便宜的准定没真货，选择适中合理价

3、看陈皮外皮是否光亮、内囊是否遮盖油胞

4、真正新会老树陈皮是比较薄脆（如下图-真假陈皮厚薄对比），明显左边的造假陈皮厚度是右边真陈皮的两倍。

真假陈皮厚薄对比

好了，本文分享的正宗的新会陈皮怎样鉴别及怎样分辨陈皮真假全部内容已经讲完，希望以上内容可以帮到你。