哪些茶补氨基酸(富含氨基酸的茶，你喝过吗？)

高等级的细嫩生普，随着时光的流逝，茶多酚含量会有所降低，其味最酽的特征，会逐渐弱化。使茶叶充溢着鲜香的氨基酸，因氧化与降解，其含量也会急剧下降。鲜叶杀青后，形成的花香、蜜香和鲜爽度，必然也会逐渐减弱。

与此同时，陈香可能开始渐次显现。此时所谓的越陈越香，不再是奔放、新鲜、馥郁的花香、蜜香或是果香在增加，取而代之的是一种低沉、内敛的木质香在生成。

在木质香与芬芳宜人的花香、果香之间，哪个更加迷人？如何去取舍？我相信每个人的心中自会有答案。

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