结合氨基酸 结合氨基酸是什么意思

氨基酸分子的结合方式及其定义

氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基(-cooh)和另一个氨基酸分子的氨基(-nh2)相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫缩合

氨基酸相互结合会发生什么？

氨基酸的相互结合就是由两个氨基酸分子缩和而成的化合物，叫做二肽。其中生成的水分子中的氢来自于氨基和羧基。氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键(-NH-CO-)叫做肽键。其中生成的水分子中的氢来自于氨基和羧基以此类推，有多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链能盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链，它们通过一的化学键互相结合一起。这些肽键不呈直线，也不在同一个平面上，形成更为复杂的空间结构。脯氨酸较为特殊，它没有自由的α-氨基。脱水缩合时，虽同样脱去两个H原子和一个O原子，但所形成的肽键中没有-NH-，其N原子不直接连接H原子，而与三个C原子相连。例如,胰岛素是一种蛋白质,含两条肽链.连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽(含有一个肽键)。以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物叫做多肽。在细胞内，每种氨基酸的数目成千上百，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲，折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构是极其多样的。这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。

结合氨基酸的化学组成,论述氨基酸的化学性质?

由于氨基酸分子含有α-氨基、α-羧基、R—，所以，氨基酸能够分别或同时发生多种化学反应。 1.氨基酸的两性解离与等电点 氨基酸分子中含有的羧基和氨基，在溶液中可以分别发生解离，羧基可解离出1个H+，变成一COO–，而氨基则能接受1个H+，变成一NH3+。

(1)与酸反应 由于氨基酸的碱性，使得它在一般酸性溶液环境中能与酸发生中和反应。

(2)脱氨反应 氨基酸在强氧化剂或氧化酶的作用下脱去氨基，放出氨气，并氧化生成酮酸，这是生物体内氨基酸分解的重要途径之一。

(3)与甲醛的反应 在中性pH条件下，氨基酸中的α-氨基可与甲醛生成羟甲基衍生物。

氨基酸的结合方式

和两个一样啊，就是羧基和氨基脱水缩合形成肽键，成为三肽。比如上图中的二肽，右边的羧基再与另一个氨基酸左边的氨基脱水缩合形成三肽。

氨基酸分子互相结合的方式是什么,同时失去什么,这种结合方式叫做什么。

氨基酸的结合方式——脱水缩合

①肽键数＝脱去的水分子数=氨基酸数（直链）－肽链条数=氨基酸数（环状肽）

②至少含有游离的氨基或羧基数=肽链数

含有游离的氨基数（羧基数）＝肽链数+R基上的氨基（羧基）数 

③蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸平均相对分子质量（128）－失去的水分子数×18 – (2×二硫键数)

两个氨基酸是怎样结合在一起的

氨基酸中含有氨基和羧基.

氨基酸可以通过脱水缩合来结合,形成多肽.

原理是羧基脱去-OH,氨基脱去-H,生成肽键-CONH-