氨基酸浓缩 氨基酸浓缩提纯

草本氨基酸饮料的成分是什么?

草本氨基酸饮料具有既能补充人体各种营养，又能合理调节人体机能的优点，适合现代人们的生活需求，且口感好的特点。想知道它的成分，现以一列已经公开了一种草本氨基酸饮料配方进行分析，每制备1L的此草本氨基酸饮料是由以下重量配比的原料按常规方法混合制成：复合氨基酸浓缩液100～150ml、柠檬酸2～4g、绿茶提取物1．2～3g、山楂提取物1～3g、金银花提取物1～3g、葛根提取物1．7～3g、山梨酸钾0．4g、蔗糖375～450g、杂果香精0．5g，其余为饮用水。顾由此得知，草本氨基酸饮料具有以上几种成分。

如何从植物中提取氨基酸？

先用蛋白酶和肽酶处理得到氨基酸，然后用有机溶剂萃取，再进行分馏。

一，植物中游离氨基酸的提取；

1，烘干材料中游离氨基酸的提取:

从植物的叶片、叶脉及种子中提取游离氨基酸一般先需要干燥处理,叶片、叶脉要在105~110摄氏度杀青,然后60~80摄氏度烘干、粉碎,过40目筛。一些研究者用75%或80%的酒精作溶剂从粉碎原料中提取氨基酸,也有用蒸馏水作萃取溶剂提取,提取的方法是常温或加热到一定温度(小于100摄氏度)用一定体积分数的萃取溶剂浸泡2~6h,或加热回流20~30min,为了使原料中的游离氨基酸尽可能得以溶解,提取过程需重复2~3次,然后合并提取液、过滤,蒸发掉乙醇,既得到了氨基酸粗提液。也有人采用蒸馏水作溶剂超声波提取提取的方法,或在室温下样品用50%乙醇浸泡微波萃取,然后离心过滤,若用氨基酸自动分析仪测定氨基酸的含量,常用2%~5%的磺基水杨酸水溶液浸提。

2，鲜叶片或鲜果肉中游离氨基酸的提取：

鲜叶片或鲜果肉中游离氨基酸的提取鲜叶片或鲜果肉一般用10%CH3COOH研磨或匀浆来进行提取,但由于鲜叶片或鲜果肉中的蛋白酶能水解蛋白质,造成游离氨基酸含量升高,故研磨要在冰浴中进行,新鲜材料中的脂、蛋白质、糖等易被提出,需加入一定的试剂除去。通常用10%三氯乙酸、一定浓度的醋酸铅、磺基水杨酸或95%乙醇加入过夜沉淀,然后离心或过滤的方法除去蛋白质,用乙酸乙酯或乙醚萃取以除去脂类等。

二，游离氨基酸的纯化；

从植物中提取的氨基酸粗提液中含有较多的色素、可溶性糖、有机酸及其他杂质,有必要对氨基酸粗提液进一步进行纯化,以便下一步进行氨基酸含量的测定。

最常用的纯化方法是用732阳离子交换树脂进行纯化。

732阳离子交换树脂在使用前要进行预处理,用一定浓度的盐酸浸泡树脂24h以上,然后用蒸馏水漂洗至中性,为的是除去树脂中的杂质,并使其完全转化成氢型阳离子交换树脂,湿法装柱,注意树脂间不能存有气泡,把氨基酸粗提液经适当浓缩到小体积后,倒入树脂柱中,让其缓慢流入树脂层,当氨基酸植物中游离氨基酸的提取、纯化及分析方法粗提液全部进入树脂后,停留10min,以便使氨基酸充分结合到树脂上,接着用一定量的蒸馏水冲洗树脂,以吸取色素、水溶性糖等杂质,当流出液变清后,用0.5~4mol/L的氨水进行洗脱,收集洗脱液至用茚三酮检测无色为止。把洗脱液用旋转蒸发仪减压浓缩至干。用0.1mol/L盐酸溶解并定容之一定体积即可。该方法氨基酸损失,纯化效果好,故最常用于植物中提取的游离氨基酸的纯化。

也有研究者用活性炭进行纯化,把具有较强吸附能力的活性炭直接加入到氨基酸粗提液中,加热一段时间,然后过滤,以除去色素等,但活性炭对部分氨基酸也能吸附,造成氨基酸的损失

氨基酸浓缩液是酒精厂生产的么可以做肥料么jiu

如果确是氨基酸浓缩液，是可以做肥料的，氨基酸是很好的有机氮肥料，生产氨基酸的目前方法主要是发酵的方式，酒精也是发酵的方式，酒精厂应该具有生产氨基酸的能力，但生产氨基酸的不一定都是酒精厂生产的，只要有生产能力的厂家都可以。酒厂浓缩液可以作为肥料冲施肥，但首先要确定这种浓缩液的主要营养成分和含量，植物施肥要根据生长规律施肥。

氨基酸如何浓缩

1、蒸馏，氨基酸一般比较稳定，蒸馏可以显著减少水分；

2、低温真空干燥，真空下水分也会挥发。但仪器比较贵