黑米一般卖多少钱一斤
黑米一般卖几块到十几块钱一斤的都有价格不等。
黑米的功效与作用:
1、抗衰老、预防动脉硬化
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
2、低血糖
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
3、控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑米有人卖9元一斤,有人卖5元,什么价格合适?
一般说来,不法商家为避免染色黑米洗后颜色变浅,在给黑米上色时,会长时间浸泡,黑颜色会穿过大米最外层的薄壳,渗透到米内,米内会出现写字时常有的印墨现象。上色的黑米也不会有真黑米自然的光泽,会变成统一的乌黑色;上色的黑米在清洗后,水的颜色应该是黑色的,而真黑米洗后的水,会是紫红色的。
5元一斤的你还敢买不?
纯正黑米价格至少在15-25之间
杂牌子的便宜点,
紫米和黑米市场价多少钱一斤?
黑米的价格一般在8元/公斤之间,而紫米在30元/公斤左右。
黑米和紫米都含有丰富的膳食纤维。我们知道膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,如此一来,可以预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
黑米也有很多功效,健脾滋阴,补肾益气,对食欲不振脾虚有很好的疗效。黑米的蛋白质和淀粉的含量都很高,微量元素的含量也很丰富,像铁钙锌硒。
紫米比较珍贵,产量很小,一般我们买不到纯正的紫米,市场上卖的紫米多半是黑米或者类黑米,紫米用手抓取后手指中会留有紫黑色。煮熟后好紫米晶莹透亮,口感细腻,非常好。
扩展资料:
紫米和黑米的区别:
一、外观不同
1、紫米:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,米粒细长呈紫色。
2、黑米:糙米呈黑色或黑褐色,米粒大小均匀。
二、产地
1、紫米:仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培。
2、黑米:我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
三、营养价值
1、紫米:紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
2、黑米:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
参考资料来源:百度百科-紫米
参考资料来源:百度百科-黑米
黑米多少钱一斤
广州是2.4元一斤,黑米外面是黑色的,里面是白色的,黑米比较难煮。
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