20种氨基酸中哪些是酸性氨基酸,哪些是碱性氨基酸,哪些是中性?
20
种氨基酸中的精氨酸、赖氨酸和组氨酸为
3
种碱性氨基酸;酸性氨基酸为天冬氨酸
和谷氨酸
2
种;其他
15
种为中性氨基酸。
氨基酸的主要成分
氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-…氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸[1][2]和吡咯赖氨酸[3](仅在少数细菌中发现),它们是构成蛋白质的基本单位。[4]氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
中文名
氨基酸
外文名
amino acid
化学式
RCHNH2COOH
解释
含有氨基和羧基的一类有机化合物
官能团
氨基、羧基
快速
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理化性质氨基酸的发现工业发展历史氨基酸的制备氨基酸的分类根据侧链基团极性分类基本反应检测氨基酸的作用
作用
氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
氨基酸有什么成分
氨基酸含有氨基和羧基两种成分。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-…w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。
氨基酸为构成动物营养所需蛋白质的基本物质。含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
扩展资料
英国皇家学会的《开放科学》杂志刊登了一项人工氨基酸研究的最新成果:印度科学教育与研究院科学家合成出一种新型氨基酸,且这种氨基酸具有抗菌活性,能对抗包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和霍乱弧菌等在内的多种细菌。
德巴斯什·哈尔达领导的研究团队利用点击化学技术合成出了这种氨基酸。这种高分子合成技术通过小单元分子的拼接,快速完成化学合成。
参考资料来源:人民网-新型人工氨基酸具有抗菌活性
参考资料来源:百度百科-氨基酸
氨基酸中含有什么
氨基酸实际上是羧酸中的氢被氨基取代后形成的主要由一个羧基
一个氨基
一个氢原子
和一个R基连在同一个碳原子上形成
氨基酸中各组成部分之间有什么关系?
氨基酸一定会有一个氨基和一个羧基和一个氢连在同一个中心C原子上 这样分子式就为C2H4O2N R基是啥就往分子式上写啥就行了