南方遍地都是的”解暑佳果”,到了北方为什么卖70元一斤呢?
我国地大物博,由于地域的的差异每个地方的农作物都有些许不同,就拿南方和北方来说,这个差异就非常的明显了。这两个地方的饮食习惯有大的区别,还有一些水果或者是农作物产出的味道都不一样,因此南北两方的人们也有互相看不惯的情绪。
有一种水果在南方量产,当地卖得很便宜,路边都种上果树果实掉地上都很少有人捡,但是到了北方却价格奇高,成了贵族水果,很多北方人都没有见过,销量也不是很好。
这种水果相信很多人也见过,它名叫莲雾。在我们日常生活中也常见到水果店有卖,会因为好奇这是什么水果而买来吃,价格较其他水果也较贵,吃起来口感清脆甘甜,但是甜味很淡水分很足,整体来说味道还是不错的。莲雾作为热带水果,在台湾和广东生产,当地人拿它来消暑,因此也被誉为”消暑佳品”。然而,由于莲雾每年能结4次果,在广东的路边都有种的,由于结的果实较小,成熟的果实掉地上都很少有人捡,但是这种水果到了北方却很难卖动,这是为什么呢?
最重要的一点就是距离了。南方和北方的距离跨度比较大,物流运输成本很高,再加上莲雾本身比较脆弱,保鲜成本很高,所以到了北方莲雾的价格就会很高,一度被卖到80块钱一斤。北方的经济条件较南方也较弱一点,很多人不会花这个价钱去买几个莲雾吃,有这些钱不如去买别的更多的水果了吃了。所以莲雾在北方很少能见到,也有很多人甚至是没有见过。
莲雾作为”消暑佳品”是非常适合在夏天吃的。它不仅样子长得好看,营养价值也非常的高,吃过莲雾的都知道它的水分很多,因此具有清热、利尿的作用,吃起来也不会像吃西瓜那样甜腻,给人更多的感觉是很清甜,吃多了也不会腻。在炎热的夏季,吃上一两个莲雾不失为消暑”利器”,吃完整个人都舒爽了,莲雾还具有解酒的功效,在产地,人们经常会在酒席上放上一盘莲雾以便不时之需。
现在的交通越来越发达了,相信莲雾这种水果以后也能在北方通过技术种植,那这样的话莲雾就会被北方人熟知,就再也不用去买价格很贵的”南方莲雾”去尝鲜了,不知道你们有没有吃过莲雾呢?
莲雾是何等水果,为何那么贵
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆 莲雾 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
因其营养价值高,品种珍贵,所以价格也比一般水果要贵。
拓展资料
莲雾性喜温暖怕寒冷,生长最适气温为25—30℃,喜好湿润的肥沃土壤,对土壤条件要求不严,砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植,但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等。
另外,疏花疏果、套袋以及戴手套采收作业和田边集货等都是台湾莲雾商品化强调的技术环节专业人士认为,这是果树科技研究成果的结晶之一,没有这一项栽培技术的提高莲雾可能还停留在庭院栽培的状态。莲雾结果较快,一般在栽种的翌年便能结出少量的的果实,以后逐年增加,一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。
莲雾果皮有一层自然带光泽果腊,颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等,果肉 带有海棉质,水份含量多,不但清甜又带有淡苹果香,含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。适合生食,冰凉后,更是美味。
一般冬季莲雾颜色越接近紫色,表示越成熟,而糖度也越高,表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者,品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联,越光亮者肉质越厚,但若熟度太过,则不在此限,因熟度太过其亮度反较谙淡混沌,但其口味不受影响。又一特例,即莲雾果实受太多阳光照射,会破坏其色素而呈白色,若熟度够又会转成乳黄色,虽其颜色不美,但同样可口。
参考资料:百科网
莲雾多少钱一斤?
莲雾20-30元一斤。品质好的莲雾,价格会更高,莲雾刚上市的时候,物以稀为贵,价格可以卖到50元一斤。批量成熟后,价格就会降下来了,在物价水平较低的地方也只要十来块钱一斤,而物价高的地区也有高于二十五块钱一斤的