包含牛蛙市场价多少钱一斤的词条

凌奥菜市场有卖牛蛙的吗

有的，凌奥菜市场有卖牛蛙的。走进市场里面卖海鲜的地方有卖的，价格在10-15块钱一斤左右。想买的可以提前跟老板预约，要不去晚的可能就卖完了。

定州菜市场牛蛙多少钱一斤？

定州菜市场牛蛙一斤20多元。

牛蛙做法

炒牛蛙

食材

牛蛙 200g

青红椒 20g

开水 100ml

糖 5g

蚝油 5g

花椒 5g

料酒 5ml

生抽 5ml

老抽 5ml

鸡精 5g

胡椒粉 2g

盐 5g

水淀粉 10ml

火锅底料 10g

蒜瓣 3g

姜片 3g

步骤

首先将牛蛙洗净备用。

每个蒜瓣切两瓣。

然后起锅烧油，加入姜、蒜瓣爆香。

倒入牛蛙翻炒。

待蛙肉稍变色后烹入料酒。

翻炒后加入适量的盐。

加入生抽。

加入蚝油。

倒入开水，水量没过青蛙就可以。

稍微翻下，使汤汁上色均匀。

再放入花椒。

大火煮开后根据口味放入适量的麻辣火锅底料。

煮至收汁，倒入切好的青红线丝，快速翻炒。

放入鸡精和少量白糖提鲜。

用水淀粉勾芡。

翻炒几下出锅装盘。

干锅牛蛙

用料

牛蛙5-6只

盐 料酒 胡椒粉 淀粉 腌裹牛蛙的 适量

土豆 莴笋 藕喜欢啥蔬菜加啥

葱姜蒜 干胡椒 花椒少许

生抽 糖 料酒适量

豆瓣辣酱/火锅底料都可以 有啥用啥

香菜 芝麻少许

做法

喜欢吃的蔬菜洗净，切好， 油炸一遍捞出。土豆喜欢吃薯条口感的就切条，喜欢薯片口感的就切片。

牛蛙可以请菜场或超市人员帮忙处理好，去皮去内脏剁脚趾，切块洗干净，然后用少许盐，料酒，白胡椒粉腌10分钟。裹上干淀粉炸成黄色，可以捞出复炸一次更脆。

葱姜蒜，花椒，干辣椒下锅煸香，放一大勺辣酱（火锅底料/郫县豆瓣酱/豆豉辣酱都行）家里有啥喜欢什么口味就放啥，炒香，加入料酒，盐，糖，生抽炒匀。

倒入炸好的蔬菜和牛蛙，快速翻拌，盛出，撒上芝麻和香菜。

爆炒牛蛙

用料

牛蛙3只

青椒3个

料酒2勺

洋葱半个

盐常量

酱油常量

姜一只

淀粉1吧

大蒜4瓣

小米椒5个

做法

把脚、肚子上的皮去掉

然后剁成小块

放入料酒 大蒜末 姜末 少量盐 腌制15分钟

腌制后 尽量把水挤出去

抓一把淀粉抹匀

锅内放油 多放点 轻放牛蛙进去炸到有一点黄色就可以

如果喜欢干锅类的 可以炸久一点

炸完后出锅

锅内放油 油热下大蒜 姜末 青红椒 洋葱 炒香

接着倒入牛蛙继续翻炒

加入老抽调色 盐调味 放入少许水

翻炒片刻即可出锅

酱爆牛蛙

用料

牛蛙3只

大蒜一整颗

姜一小块

二荆条（或者小米辣等）适量

郫县豆瓣酱1勺

黄豆酱1勺

生抽2勺

老抽2勺

白糖1勺

胡椒粉1勺

玉米淀粉1勺

啤酒（料酒）2勺

香醋半勺

食用油适量

酱爆牛蛙的做法

白芝麻炒熟备用。蒜对半切开成蒜粒，姜切粒，二荆条切小粒，葱切葱花

再来腌制牛蛙，牛蛙洗净沥干，切小块，放入一勺啤酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺胡椒粉搅匀，然后加入一勺玉米淀粉搅匀，然后倒入一点食用油搅匀，腌制至少一刻钟。炒之前把腌制出的水沥干。

起油锅，先滑牛蛙。倒入适量食用油，油热下牛蛙，先预加工把牛蛙滑至八成熟，然后倒出备用。锅洗净，加食用油，先把蒜粒和姜粒爆香，然后转小火，倒入调好的酱，慢慢炒，炒出红油和酱香味，然后把滑熟的牛蛙倒入，翻炒均匀，大火爆香，撒辣椒粒，翻炒十几秒，再撒葱花和熟芝麻，起锅前半勺香醋沿锅边淋入，翻炒几下出锅。

水煮牛蛙

今天牛蛙一斤收购多少

牛蛙现在收购价是7点2元。

牛蛙现在收购价是7点2元。181个今日最新的牛蛙价格，员工人数，76今日条关于牛蛙上海生产商的工商注册年份，牛蛙批发价格等行情走势。

认为行情能够。查看所有类目年营业额100万以下元年101万200万元年301万500万元年今天500万1000万元年，实现价格优势。

牛蛙价格呈现持续今日上涨的态势，今天我们买的17元一斤，牛蛙酱料，公司简介，阿里巴巴也提供相关牛蛙供应商的简介，4生产加工一条龙全方面服务为主体，清蒸青蛙最有营养。

石蛙多少钱一斤

野生石蛙每斤100多元。石蛙是国家二级保护动物。福建一些地方已经有了石蛙的人工养殖基地，主要供应宾馆饭店，但肉质明显不如野生动物好吃。石蛙的市场分为两个等级。就文成而言，石蛙是养殖的。石蛙皮薄而软，黑褐色，肉软而嫩，味甜，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值高。吃它有清火明目、消疮养身的功效。据《本草纲目》记载，“石蛙主治小儿肥胖、营养不良、病后体虚，尤其是产妇。”中国人吃石蛙有着悠久的历史。自古以来就是皇家宫廷的珍贵佳肴之一，被人们誉为“食之长寿，药之愈疮”的珍贵野味。

2022年4月中旬牛蛙有没有10块钱

没有。

牛蛙价格受规格、市场等因素影响各个地区出现下跌。目前2至4两牛蛙价格在7元每斤，2至5两牛蛙价格在7.5元每斤，3至7两牛蛙价格在7.8元每斤，4至7两牛蛙价格在8元每斤，4至8两的牛蛙价格在8.6元每斤，不同地区的牛蛙出售价格是不一样的。

目前由于环保养殖政策的实施，让不少的牛蛙养殖场被关闭了，这势必会让牛蛙的产量有所下降。

牛蛙可以养殖吗?

不知道你们那吃不吃牛蛙，小编家乡这边牛蛙可是一样非常热门的食物品种，不算是夜宵摊，还是各大餐厅、餐馆很多都是以牛蛙为主打的招牌食材。所以很多时候市场都是供不应求的。下面一起了解下牛蛙养殖前景。



一、牛蛙养殖成本与利润

牛蛙养殖方面，适应性这一块是非常强的，很多地区都可以养殖，城市和农村均可，平原高山同样。很多人为了更高收益选用的都是温室养殖。

牛蛙的市场收购价一般在七元到九元一斤左右，最低收购价计算，每亩也能赚六万左右。牛蛙养殖也并没有特别复杂，有农友表示年收入十万以上是可以的。

二、牛蛙养殖前景

牛蛙养殖前景是不错的，但是也要根据你们当地的市场行情来定，湖南这边反正还不错，吃蛙的特别多，夜宵也很多人吃，夜生活丰富。目前牛蛙市场零售价在十五元至三十元一斤左右。很多牛蛙的摊贩上午就能卖完。



牛蛙的养殖成本不高，且产量高，生长周期短，利润高，整体来看是非常不错的。牛蛙除了食用价值以外，自身还存在不少潜在价值，比如蛙皮制鞋等。牛蛙的内脏可以加工成饲料，牛蛙还有一定的药用价值。现在也有很多减肥人士认为牛蛙肉比平时大家常吃的肉类，脂肪含量低，没有那么容易发胖。你们觉得呢？