乙酸锌 乙酸锌的作用

乙酸锌沉淀蛋白质原理

乙酸锌沉淀蛋白质原理为乙酸锌可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出。

蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。由于水化层和双电层的存在，蛋白质溶液是一种稳定的胶体溶液。如果向蛋白质溶液中加入某种电解质，以破坏其颗粒表面的双电层或调节溶液的pH，使其达到等电点，蛋白质颗粒因失去电荷变得不稳定而将沉淀析出。

乙酸锌是一种无机物，为有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味，由氧化锌与乙酸作用而得。一般用于制锌盐、也用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。

乙酸锌有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味。溶于水和乙醇。在100℃失去结晶水，熔点237度。一般由氧化锌与乙酸作用而得。

以上内容参考：百度百科-乙酸锌

配制百分之十的乙酸锌

第一步：计算：m(溶质）=m(溶液）*w=50*10%=5g，m(水）=50-5=45g第二步：称量：用托盘天平称量5g的NaCl固体。第三步：溶解：将5g的NaCl固体放到烧杯中，加水45g,将其溶解，即得到50克10%的氯化钠溶液。

醋酸锌的相对分子质量

醋酸锌的相对分子质量：

219.15

醋酸锌别名乙酸锌，分子式 Zn(CH3COO)2·2H2O，相对分子质量219.15。

拓展内容：

1、属低毒类。对眼睛和皮肤有刺激作用。对人有致突变作用。误服可引起：口有烧灼感、腹痛、呕吐、腹泻，有小量便血，亦可有头痛、四肢震颤等。

2、遇明火、高热可燃。其粉体与空气可形成爆炸性混合物, 当达到一定浓度时, 遇火星会发生爆炸。受高热分解放出有毒的气体。

3、储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

醋酸锌化学式

醋酸锌的化学式为（CH3COO）2Zn。

拓展资料：

醋酸锌为有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味，由氧化锌与乙酸作用而得。一般用于制锌盐、也用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。

配制百分之十的乙酸锌？

醋酸锌在水溶液中溶解度大约430g/l，如配置溶液将10g无水醋酸锌加入90g蒸馏水中完全溶解即为10%浓度。醋酸锌也能溶于无水甲醇和乙醇等极性溶剂。

乙酸锌乙酸钠溶液有毒吗？

无毒。

乙酸锌，一般用于制锌盐、也用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。

乙酸钠，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。