氨基酸从哪里产生的?
氨基酸是在体内合成所有的氨基酸,动物有一部分氨基酸不能在体内合成(必需氨基酸)。组成蛋白质的大部分氨基酸是以埃姆登-迈耶霍夫途径与柠檬酸循环的中间物为碳链骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、组氨酸。
氨基酸的来源主要可以分成两类:一是食物来源,二是非氨基酸物质的转化。食物来源主要是把摄入的蛋白质经过酶的处理,分解成氨基酸,这种途径可以获得必须氨基酸和非必须氨基酸。而非氨基酸物质的转化则是将体内的糖类或脂肪经过一系列的转化,最终转化成氨基酸,这种途径只能够得到非必须氨基酸。光合作用是不能够直接产生氨基酸的,只能够产生糖类。
氨基酸是从哪里提取
1、提取法:指蛋白质或以含有蛋白质的物料为原料,经酸、碱、或酶水解以后提纯氨基酸的方法。早期提取法是建立在溶剂抽提、等电点结晶和沉淀剂分离的基础上。随着离子交换树脂的应用,使氨基酸的分离更为容易,简化了提炼工序,缩短了操作时间,提高了氨基酸收率。提取法的优点是原料来源丰富,投产比较容易,但产量低,成本高,三废较严重。
提取与分离是氨基酸生产的基本技术。无论何种方法均有分离纯化工序。即提纯也是提高氨基酸质量的关键步骤之一。目前仍有一定数量品种如半胱氨酸、酪氨酸、羟脯氨酸、组氨酸、亮氨酸用提取方法生产,且占主要的地位。
2、氨基酸生产中普遍采用微生物发酵法,菌体留存于发酵液中,成为发酵废母液有机污染物的一部分,菌体蛋白含有丰富的蛋白质和其他营养物质。氨基酸提取工艺不同,废母液中的成分也不同。
扩展资料:
氨基酸的结构特点:
1、每种氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基。
2、都有一个氨基和一个羧基链接在同一个碳原子上。
3、各种氨基酸之间的区别在于r基(侧链基团)的不同。
氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-…w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。
参考资料来源:
百度百科-氨基酸
氨基酸主要分布在各组织器官的细胞内吗?
不是,氨基酸分布在身体各个部位。
1.氨基酸是蛋白质的基本单位
2.蛋白质是生命活动的主要承担者。
3.细胞膜的成分中40%由蛋白质组成。
4.如果细化的化氨基酸分布在细胞膜上以及细胞内和小肠中。
5.氨基酸是在核糖体的作用下合成蛋白质的。
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