科学补钙:常见的几种钙制剂,哪个更适合我们?
一说起补钙,每个人都不陌生。但是,市面上那么多种,哪一种适合自己呢?
如果你不知道怎么选,那你一定要看完这段科学的分析,看完之后你再去做选择也为时不晚,说不定就对你帮助很大呢!
我们常见的钙的形式有下面几种:碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、螯合钙等等。
首先我们说,碳酸钙是含钙量最高的钙,碳酸钙含钙量是40%,也是目前最主流的补钙制剂。碳酸钙属于无机钙,本身不溶于水,当被人吃进胃里以后,会跟胃酸反应形成可以被人体吸收的钙离子,随食物进入小肠进行吸收,吸收率可以达到39%左右,但需要维生素D3参与辅助
碳酸钙的优点在于:经济实惠,含钙量和吸收率高,但其分解时,对于胃酸分泌的要求较高,对于胃酸分泌不足的人来说,补充碳酸钙有可能会引起便秘等情况发生。此时,如果选用碳酸钙,应遵医嘱,每天按时定量服用。
第二个,乳酸钙。乳酸钙含钙量在13%左右,吸收率为32%
其优点是:溶解速度快、口感好、生物利用率高,吸收时不消耗胃酸,对肠道无不良反应,适用于胃酸缺乏人群
缺点是:含钙量相对低,需要大量服用才能满足人体的补钙需求。据临床观察,若长期服用,会让使用者易感疲劳。
第三个,葡萄糖酸钙。
葡萄糖酸钙一般以液体制剂最为常见,含钙量相对较低,大约只有9%左右,吸收率也相对较低,大约在27%左右,必须超大剂量服用才能达到补钙效果。
第四种钙是螯合钙,是相对于传统补钙形式的新型补钙制剂。
它通过物理方式,用非必须氨基酸分子将钙离子包裹住,不需要和胃酸反应,也不需要维生素D3的辅助,直接通过小肠绒毛吸收,据说吸收率高达90%以上。
但是,这种补钙方式有一个难点。一些科研人员观察发现,当非必须氨基酸包裹的钙离子进入细胞后,需要有东西把这层包裹的外衣打开,释放出里面的钙离子才能真正的被人体吸收利用。但,还是有很多的钙离子进入细胞后没有被打开,就又随着氨基酸流出了细胞外。所以,那些还没来得及被打开的螯合钙,大多数被代谢掉排除体外了,这样同样达不到补钙的效果。
所以,我们在补钙时,不光要考虑到含钙量的问题,还应该考虑到吸收率的问题。同时,还要避免一次性的大量钙摄入导致的一过性的胃酸分泌增加。也许对于普通人来说不会有什么反应,但是在我们当中也有很多人本身胃酸分泌就高,如果这时候再加上一过性胃酸分泌增加,就很容易导致反酸水、烧心等胃部不适感。
成年人小肠对钙的吸收饱和度约500mg/次,实验负荷趋向于500mg时,钙的吸收速度迅速增加,当高于这一水平时,吸收将趋向于弥散且递减。
因此,在补钙时最好不要一次性超过500mg,少量多次为宜。别忘了,除了钙的补充剂外,我们所吃的食物中也含有部分的钙元素。推荐每次补充200g左右的钙制剂。
除此之外,“每日足量”是补钙的一个重要原则。否则,会给身体带来其他的负担,甚至好心办了“坏事”,比如骨质增生等。
补钙为什么要每日足量?其科学依据是什么,我们下期继续讲解
最后是本期总结,记得点击关注和收藏哦!
本期要点总结:
1、根据自身情况选择适合自己的钙制剂;
2、补钙时纪要考虑到计量问题又要考虑到吸收率的问题;
3、依赖于胃酸分泌的钙制剂应避免一过性胃酸分泌过多引起胃部不适;
4、胃酸分泌不足的人补充碳酸钙制剂时,应注意遵循医嘱定时定量;
5、补钙最重要的原则:每日足量。
EDTA和钙离子的螯合反应方程式是什么
EDTA与Fe3+络合时,1:1反应生成络合物M十Y=MY 可作为EDTA与金属离子反应的通式。(M记为金属离子。Y记为EDTA)
EDTA作为配位剂的特点之一就是无论金属离子是二价、一价、还是高价,配位的时候都是1:1配位的。同时这里要搞清楚EDTA的配位数以及EDTA和金属离子配位时的物质的量的比。
EDTA的配位数是指EDTA有几个配位点,这个数目是6个EDTA与金属离子配位时的物质的量的比是指形成配合物时EDTA与金属离子的数量比,这个通常都是1:1。
扩展资料:
络合物的分类:
1、单核络合物,在1个中心离子(或原子)周围有规律地分布着一定数量的配位体,如硫酸四氨合铜、六氰合铁(Ⅱ)酸钾、四羰基镍等,这种络合物一般无环状结构。
2、螯合物(又称内络合物),由中心离子(或原子)和多齿配位体络合形成具有环状结构的络合物,如二氨基乙酸合铜。螯合物中一般以五元环或六元环为稳定。
3、其它特殊络合物,主要有:多核络合物(含两个或两个以上的中心离子或原子),多酸型络合物,分子氮络合物等。
参考资料来源:百度百科-螯合作用
螯合钙的拉曼位移
分子振动。螯合钙的拉曼形成螯合钙后,位移会分子振动,不同的化学键或基态有不同的振动方式,决定了其能级间的能量变化,说明甘氨酸中羧酸根离子中的氧原子与钙离子发生了络合。
老师磷酸二氢钾和钙可以兑一起吗
一般是不要和含钙肥兑一起使用!但有些螯合钙还是可与二氢钾混合使用的,注意提前作下实验,以免产生沉淀影响效果!