蚯蚓养殖技术
一、 蚯蚓的生活习性
1、 喜温：15℃-25℃为最佳温度，为了创造最佳温度，冬季扣塑料大棚或盖塑料布， 夏季盖稻草，多洒水降温，0℃-5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长，北京地区10月25日扣棚，盖塑料布，第二年4月10日揭掉，这样蚯蚓生长到12月20日，以后至第二年2月10日，基本上处于休眠，从2月气，防止因温度过高，蚯蚓逃亡，注意及时揭开10日以后，逐渐转入最佳温度，这时要特别注意高温天塑料布。这时最辛苦，白天把塑料布四周揭开，早晚及时盖好，并要及时浇水保湿，这样从3月到6月10日是蚯蚓生长的春季产卵高峰期，高温期，要防暑降温，最好每天浇一次水，8月206月10日至8月20日是夏季日以后至逐渐进入休眠。9月末，是蚯蚓第二次产卵高峰期。
2、喜湿、怕干：蚯蚓体内含水量80%左右，要求饵料含水量60%-80%（以用手握料， 指缝滴水为准），所以要求养殖床含水量在60%以上，这样每天或隔1-2天，必须浇一次水，水不要太大，但要浇透和下层料接上，浇水时间为冬季中午浇，夏季晚上浇，春秋季节可白天浇。
3、喜暗、怕光：蚯蚓昼伏夜出，在月光下可见活动觅食，养殖床要盖稻草，保持湿润、 遮光。
4、喜空气、喜静，疏松饵料有利蚯蚓生长，我们多年经验是投料前将床翻支一遍（大 约20公分厚）增加透气。这一点很重要，多年来，我们发现床土底层，蚯蚓数量很少，但饵料还是有的，主要就是缺少空气，这样对蚯蚓生长不利。
二、 养殖方法
1、养殖品种： 赤子爱胜蚓，从日本引入的”大平二号”特点是繁殖率高，年增殖200倍以上，定居性好，耐热抗寒，适于一年四季生产，蚓体、蚓粪产量高。
2、 养殖方式： 建场十年，我们一直坚持露天堆肥养殖，我认为，此法低成本，是大规模 生产蚯蚓产品的最佳方法，不须任何投资设备，利用一切空闲地，只要把未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米，宽1-1.5米，长度不限，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿，就可养殖。我们从几平方米开始饲养，一直到现在，二百多亩地扩繁都用此法，其优点是操作方便，省去了堆制发酵一系列工作，饵料保持养分不受损失，提高了蚯蚓生长速度，易于在农村推广应用。此法也有其缺点：一旦饵料发热，蚯蚓死不见尸，夏季连雨天及暴雨过后，床内不透气，有外逃现象。避免方法是让每个养殖床都有新饵料。饵料搞堆块状，为蚯蚓创造良好自下而上条件。此种方法的关键是要使饵料保持含水量在60-70%，不可过干过湿，否则饵料就会发热造成死亡。
三、 繁殖和生长
1、 产茧量：大平二号蚯蚓每条年产茧在56-58个之间，其中春季占40%，夏季25%，秋季 27%，冬季8%。
2、 孵化率：一个蚓茧平均孵出幼蚓5-8条，最多12条，但是发育完全的幼蚓一般只有3-4条。不同温度孵化所需时间，孵化率不同。
温度 湿度％ 15 20 25 30 30 50 70 90
孵化率（％） 89.3 95.6 80 57 11.7 84.6 89 38
孵化期（天） 40 25 20 16
幼蚓生长（天） 90 68 55 40
成蚓（天） 120 90 70 55
3、 生长期：期幼蚓体重增加缓慢，进入毓期后，增长也缓慢，只有在性成熟期前后一个 月内，蚯蚓生长最快。此时采取可获取高产。 另外，蚯蚓生长速度与饵料状态有密切关系。尽管饵料相同，由于其碎细度不同，幼蚓的生长速度可相差1.5倍，所以要保持饵料碎细状态，避免饵料有大小团块（如出现团块，可用水浇湿捣碎），保证蚯蚓快速生长。
4、养殖密度：种蚯蚓数量，应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤（2-3.1万条），前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。
5、产量：每平方米产量可达10公斤/年，一般在6-8公斤，（因北方每年生产期只有8-10个月）饵料每消耗25-30公斤，可产1公斤鲜蚓，并可获得70%蚓粪，我们多年经验是5方牛粪产一吨蚓粪，鲜蚓50公斤
四、饲养管理
1、 饵料的投喂：及时喂给蚯蚓充足的饵料，是保证蚯蚓快速生长的重要措施。将饵料采用 堆块上投法，厚度为10厘米，不要将床面盖满，不求平整，以便分离蚯蚓。
2、 蚯蚓养殖温度：最佳温度在15-25℃。冬季采用加厚养殖床到40-50厘米，饵料上盖稻 草，再加塑料布，保温、保湿，夏季力争每天浇一次水降温。分期饲养：可分成种子群、繁殖群、生产群，薄饲勤翻，每月给料2次，上料前先翻床，每次给料厚度为10厘米，始终保持饵料新鲜透气，适时采收：夏季每月采收一次，春、秋季节每1.5月采收一次，采收后及时补料。 轮换更新：种蚓要每年更新一次，养殖床每年换一次，以保蚓群的
买回来的蚯蚓怎么长期养
如果要蚯蚓长时间保持鲜活，要注意温度、湿度、土壤三个方面。
1、放置于常温环境，最好把活蚯蚓放到15摄氏度到25摄氏度的环境，此处适宜蚯蚓正常生存，为了能够让蚯蚓保持愉快的活动，在气温低的时候可以系上盖塑料布，在气温高的时候需要盖上稻草，经常要洒水降温。
2、放置于潮湿环境，蚯蚓的体内含有80%左右的水分，需要饵料含有60%到80%的`水分，所以要求装蚯蚓的容器必须含有60%以上的水分。
3、放置于阴暗环境，蚯蚓在白天比较安静，但是到了晚上就会频繁活动，在月光下可见活动觅食，装蚯蚓的容器上面一定要盖上稻草，这样才能够保持容器中长期湿润，在白天不易受到阳光照射的影响。
蚯蚓快速育肥技术
异军突起的日本大平二号蚯蚓养殖业，具有较高的经济效益，在饲料、食品、医药、生态等方面有较好的综合开发利用价值。要做到快速、高产、稳产和优质高效，就要有一套独到的技术。
一、品种的提纯复壮
建立原种池→繁殖地→生产池等三级以上的繁育体系，杜绝“子孙同堂”混养，避免近亲交配导致品种退化变质。
1．平时要注意选择具有鲜明品种特征、红润粗壮的蚯蚓放入原种池中，剔除那些退化、短小、衰老的个体，在原种池中一定要经常保持大量优质的种群。
原种池——选育纯种和提纯复壮，不断培育出保持优良品种特征的蚯蚓原种。饲料以厚度约15厘米、密度以每平方米2—3万条蚯蚓为宜。除了换料，平时不要翻动池中饲料。
繁殖地——把原种池培育出来的优良品种进行第二级纯种繁殖，不断扩大品种数量，为生产池提供大量蚯蚓。
生产池——从繁殖池移来的蚓茧或幼蚓进行第三级繁殖,获得的成蚓、蚓类等产品可以综合利用。
2．定期分床隔池.原种池与繁殖池在高温季节每隔15天（低温季节约20天）要彻底换除旧粪料一次，全部换入新饲料。原种池旧料和蚓茧移入繁殖池待孵化；繁殖池的旧料和蚓茧移入生产池待孵化。料层厚度约15厘米、含水量约30%为宜。做到上松下湿不积水，才能提高孵化率。
二、配放最佳饲料
1、首选牛粪100%；
2、牛、猪、鸡等各种禽畜类便混合共100%；
3、牛粪20% 猪粪20% 鸡粪20% 稻草（切碎沤烂）40%；
4、粪类（各种禽畜粪便）60%—70% 草类（即杂草、稻草、树叶、粗糠、碎蔗渣、农作物茎叶等）30%—40%。草类要另行沤制腐烂，以免发热。
三、用最佳添加剂
把干木薯片或稻谷、玉米打成粉后，拌入清水或洗米水、米汤等搅匀，即成添加剂（粉液比约为1:10），装进备用的底层穿孔成漏筛状的铁皮盒，均匀地摇洒入蚯蚓饲料中。换新料的当天淋添加剂液一次。以后隔7—10天再淋一次，如有红白糖、猪牛生血等共配浸溶液淋洒更好。
四、加大深层、密度
加大深层：根据蚯蚓的生理、生活特性，把生产池中的饲料厚度增加到50—60厘米，长、宽度仍为1米；加大密度：投入6万条日龄接近的蚓苗，然后用6条内径约2厘米，管壁上穿孔、能排水又通气和略高过饲料面的小竹管均匀插在饲料中，使饲料通气散热。此法可望月产蚯蚓30公斤。但饲料一定要发酵好，确保散热，适时换料。如觉得上述做法较难，可把饲料厚度减为20—30厘米，蚯蚓密度也减为2—3万条，但月产量也相应减为10—15公斤。要注意饲料的发热和置换。
防止饲料发热的首要关键是搞好饲料发酵，其次是尽量减少饲料厚度，保持饲料通风透气。饲料发热后的补救办法是扒开饲料使之松散，直接淋冷水降温。
五、 选择最佳收获期
在良好的环境条件下，幼蚓养到30天左右，变为成熟蚯蚓准备产卵，其肥度、重量、长势都达到 了极限，此时收获最为高产。当然，因饲料和管理等条件的不同，蚯蚓的长势也有所不同，收获期也随之提前或推迟。
六、 搞好饲料发酵
粪类要晒到约七成干后，集堆用塑料薄膜盖严，3—5天后扒开散热，淋水降温，无异味后便可使用；草类要切碎后挖坑或集堆渗水沤制，腐烂才可使用，以免第二次发热。
另一简法：把预先按比例均匀拌好的干湿度适宜的配方饲料装入塑料袋内，把袋口扎紧密封，夏季约需15天便可使用，阴冷低温季节则要延迟若干天。
七、 掌握饲料投量
蚯蚓饲料酸碱度以pH值6—7，湿度以手握饲料有二、三滴水渗滴出指缝为宜。日本大平二号蚯蚓日耗料量(指湿料重量，下同)与其本身体重基本相等。以成蚓每条平均重量0.5克计可粗略得出算式：
投料量=（初养蚓重 终养蚓重）÷2×养殖天数
例：有幼蚓6万条，养到成蚓重达30公斤时需30天，则：投料量=（0 30公斤）÷2×30天=450（公斤）
蚯蚓肥是什么
可以混合一定比例有机肥。
蚯蚓粪含有高度活性的细菌和酶，植物残余物和动物粪便残余物以及蚯蚓卵（潮湿）的生物混合物。这些粪含有丰富的水溶性植物营养物质，比表层土壤中含有的腐殖质还多50％以上。
蚯蚓粪里充满了植物生长所必需的矿物质，如浓硝酸盐，磷，镁，钾和钙。它还含有锰，铜，锌，钴，硼，铁，碳和氮。然而，最好的是，这些矿物质可以立即用于植物，没有任何烧根的风险。请记住，动物粪便有机肥和化肥必须在植物吸收之前在土壤中分解。
当有机物质通过蚯蚓的消化道时，在粪上沉积一薄层油。这层油会在2个月的时间内被侵蚀。尽管植物营养物质可以立即使用，但它们缓慢释放持续时间更长。蚯蚓粪中的茧每个包含2到10个在2周内孵化的卵。这意味着年轻蚯蚓持续分解土壤有机质过程，只要土壤松散，潮湿和有机物质丰富，蚯蚓就能活下来。
蚯蚓消化道内的细菌将有机废物转化为天然肥料。有机废物经历的化学变化包括除臭和中和。这意味着蚯蚓粪的pH值是中性，蚯蚓粪粪是无臭的（雨后它们闻起来就像一片森林里的味道）。蚯蚓的粪也含有细菌，当这个过程在土壤中继续进行，微生物的活动得到促进。
关于蚯蚓粪有机肥（以下简称有机肥）
有机肥来源的肥料对植物和土壤都有好处，如果使用得当，一般不会燃烧或损坏植物。有机肥料刺激土壤微生物繁殖，改善土壤结构。土壤微生物在将有机肥料转化为可被植物吸收的可溶性养分方面起着重要作用。有机肥料通常提供次生和微量营养素的需要，通常在化学肥料中却没有。
有机肥料氮、磷、钾的来源比化学肥料相对较低，但是可以保持土壤肥力更持久一些。因此，有机肥对植物的影响通常是更微妙的。假如有机肥应用到草坪，它可能需要一段时间才能看到结果，但回报是草坪保持绿色的时间。
蚯蚓肥的好处？
蚯蚓是衡量土壤健康的重要指标
蚯蚓的粪便中含有丰富的氮、磷、钾等无机盐，可以增加土壤有机质并改土壤善结构，还能中和酸性或碱性土壤，增加磷等速效成分，使土壤适于农作物的生长。如果农田中的蚯蚓消失了，土壤健康指标是很差的。因为蚯蚓不仅能使土壤疏松、增加土壤肥力还能改土壤善结构。
蚯蚓是土壤肥力转化师，是象征土壤质量好坏的生物体，农田里没有蚯蚓代表着土壤已经出问题了！那么你是否留意过，土壤里已经好久没看到蚯蚓了？
蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，大雨过后，水淹，雨水把土壤缝隙中的氧气排挤出来，土壤中的氧气减少，蚯蚓在土壤中无法呼吸，为了呼吸蚯蚓纷纷钻出地面。蚯蚓在土壤中的活动，能疏松土壤，增加土壤中的氧气，有利于根系的呼吸和生长。
为什么我们现在在耕地里看不到蚯蚓
五十年代以来，农作物施肥主要靠化肥。由于我们长期的偏重于提高作物的单位面积产量，大量使用化学肥料，农药和杀虫剂，造成土壤理化性质劣变，土壤肥力下降，加速表土冲蚀，土壤板结，化学特性劣化（土壤酸化，土壤盐碱化，土壤肥力的流失等）以至于造成土壤中的蚯蚓生存环境被破坏从而导致蚯蚓的减少或灭绝，蚯蚓减少可代表土壤生态被破坏，土壤质量降低！
土壤离不开它
蚯蚓在生态系统中的角色有：消费者、分解者和调节者。
蚯蚓能破碎、分解和混合有机质。蚯蚓的取食活动加强了植物残体分解中的生物过程，富含易水解氮的蚓粪又加快了周围凋落物的矿化过程。
蚯蚓活动能改变土壤有机质的空间分布，使土壤有机质呈斑块状分布，并能将有机质与矿质土混合，形成富含有机质的土壤微粒。
蚯蚓能提高土壤中可利用氮和磷的水平。蚯蚓活动能提高土壤矿化氮的浓度，原因是蚯蚓消费了大量的土壤微生物，加速了微生物组织的矿化和周转。
蚯蚓的掘穴行为及取食偏好与土壤有机磷源的特性关系密切，蚯蚓的活动便于磷向下移动，提高了磷在土壤中的斑块分布，同时在蚯蚓粪或洞穴等“热点”区域能显著改变磷的状态，如可溶性、有机磷库、碱性磷酸酶活性等。
对土壤理化性质的影响
蚯蚓对土壤结构、团聚体形成以及植物生长和养分吸收所需的物理条件有十分重要的影响。蚯蚓主要通过其排泄物及孔道影响土壤结构，能促进了土壤团聚过程，使空气和水容易抵达植物的根部。
蚯蚓的活动还能对土壤pH值、氧化还原状态、土壤温度等土壤调节因子有所影响。如蚯蚓排泄物pH值明显高于周围土壤，能起到一定的调节作用。
对植物、微生物及其他动物的影响
对植物的影响：蚯蚓对土壤中可利用氮、磷有重要影响，可以促进植物生长，还可能使植物体内化学物质发生变化，进而影响植物与其他生物的相互作用。对植物种子的散布、埋藏以及植物幼苗的恢复和空间分布均有明显的影响。
对微生物的影响：在有蚯蚓作用的土壤中微生物总量减少，而可利用的营养物质增加。而且通过蚯蚓肠道后，虽然微生物总量减少，但有活性的微生物生物量增加。
对其他土壤生物的影响：蚯蚓的活动也常有利于其他土壤动物的生存，比如它能通过多种途径影响跳虫的丰度和多样性。蚯蚓能通过很多途径，如直接摄食土壤和凋落物中的线虫，或通过蚓粪间接改变线虫群落结构。蚯蚓粪中几乎没有植物寄生性线虫，但食细菌线虫比例明显升高。
另外：蚯蚓粪含氮磷钾分别为1.4％、1％、1％，含腐殖酸46％，含23种氨基酸，丰富的蚯蚓蛋白酶，每克蚯蚓粪有105×8个有益微生物（老化土壤只有105-106个），并具颗粒均匀、透气保水、无味卫生、肥效持久等特点。含水85％的20厘米厚蚯蚓粪在酷暑中晒15天，含水量仍可以达到45％，大大增强土壤的抗旱能力。蚯蚓粪中的蚯蚓酶还可以杀死土壤中的病毒、有害菌和对植物生长有抑制作用的物质。蚯蚓粪是一种理想的天然生物肥。除此之外，蚯蚓还能降解、疏散土壤中的污染物。
蚯蚓粪有机肥的使用方法及用量是？
蚯蚓粪有机肥与普通有机肥使用方法类似。
基肥（底肥）施用
基肥，一般叫底肥，是在播种或移植前施用的肥料。在翻耕时，将有机肥均匀施入，随着翻地将肥料翻入土中，这种方法简单，易操作，能够起到很好的改良土壤的目的，但于其均匀施入土壤，不能全部甚至大部分接触根系从而被根系利用，因此，肥料利用率这势必造成多余的浪费，带来一定的经济损失，其次也容易产生土壤障碍。因此该方法比适合于种植密度大的作物。
追肥施用
有机肥用作追施的方法有土壤深施和根外追肥两种。土壤深施一般将有机肥施在根系密集层附近，施后覆土，以免造成养分挥发损失。根外追肥是将堆肥与10倍的水混合均匀，静置后取其上清液，借助喷雾器将肥料溶液喷洒在作物叶面，以供叶面吸收。
用作种肥
种肥的使用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施等。拌种是用少量的清水，将有肥溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶液溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1:10的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24h，使肥料液随水渗入种皮，阴干后随即播种。开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5cm的沟、穴中，再在肥带附近播种，种肥距保持在3cm以上。用作种肥肥料要求养分释放要快，不能过酸、过碱，肥料本身对种子发芽无毒害作用，堆制后充分腐熟的有机肥是很好的种肥。
用作育苗肥
充分腐熟的有机肥料，分释放均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的发酵有机肥料加人一定量的草炭、蝇石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。
蚯蚓粪含有高度活性的细菌和酶，植物残余物和动物粪便残余物以及蚯蚓卵（潮湿）的生物混合物。这些粪含有丰富的水溶性植物营养物质，比表层土壤中含有的腐殖质还多50％以上。
蚯蚓粪里充满了植物生长所必需的矿物质，如浓硝酸盐，磷，镁，钾和钙。它还含有锰，铜，锌，钴，硼，铁，碳和氮。然而，最好的是，这些矿物质可以立即用于植物，没有任何烧根的风险。请记住，动物粪便有机肥和化肥必须在植物吸收之前在土壤中分解。
当有机物质通过蚯蚓的消化道时，在粪上沉积一薄层油。这层油会在2个月的时间内被侵蚀。尽管植物营养物质可以立即使用，但它们缓慢释放持续时间更长。蚯蚓粪中的茧每个包含2到10个在2周内孵化的卵。这意味着年轻蚯蚓持续分解土壤有机质过程，只要土壤松散，潮湿和有机物质丰富，蚯蚓就能活下来。
蚯蚓消化道内的细菌将有机废物转化为天然肥料。有机废物经历的化学变化包括除臭和中和。这意味着蚯蚓粪的pH值是中性，蚯蚓粪粪是无臭的（雨后它们闻起来就像一片森林里的味道）。蚯蚓的粪也含有细菌，当这个过程在土壤中继续进行，微生物的活动得到促进。
有机肥来源的肥料对植物和土壤都有好处，如果使用得当，一般不会燃烧或损坏植物。有机肥料刺激土壤微生物繁殖，改善土壤结构。土壤微生物在将有机肥料转化为可被植物吸收的可溶性养分方面起着重要作用。有机肥料通常提供次生和微量营养素的需要，通常在化学肥料中却没有。
有机肥料氮、磷、钾的来源比化学肥料相对较低，但是可以保持土壤肥力更持久一些。因此，有机肥对植物的影响通常是更微妙的。假如有机肥应用到草坪，它可能需要一段时间才能看到结果，但回报是草坪保持绿色的时间。
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