什么花适合在客厅养
客厅里适合养什么花？ 1、门厅
门厅是居室的入口处，包括走廊过道等。门厅的装饰要给人以先入为主的第一印象和感觉，或豪华、浪漫，或规整、庄重，或高雅、简洁，都能从门厅的装饰中有所感受。
居室的门厅空间往往较窄，有的只是一条走廊过道。它是能动通过客厅的必经通道，且大多光线较暗淡。此处的绿化装饰大多选择体态规整或攀附为柱状的植物，如巴西铁、一叶兰、黄金葛等；也常选用吊兰、蕨类植物等，采用吊挂的形式，这样既可节省空间，又能活泼空间气氛。总之，该处绿化装饰选配的植物以叶形纤细、枝茎柔软、为宜，以缓和空间视线。
2、客厅
客厅是日常起居的主要场所，是家庭活动的是心，也是接待宾客的主要场所，所以它具有多种功能，是整个居室绿化装饰的重点。客厅绝对化装饰的程度在某种意义上能显示主人的身分、地位和情趣爱好，客厅绿化装饰要体现盛情好客和美满欢快的气氛。植物配置要突出重点，切忌杂乱，应力求美观、大方、庄重，同时注意和家具的凤格及墙壁的色彩相协调。要求气派豪华的，可选用叶片较大、株形较高大的马拉巴粟、巴西铁、绿巨人等为主的植物或藤本植物，如散尾葵、垂枝榕、黄金葛、绿宝石等为主景；要求典雅古朴的，可选择树桩树桩盆景不主景。
但无论以何物为主景，都须在茶几、花架、临近沙发的窗框几案等处配上一小盆色彩艳丽、小巧玲珑的观叶植物，如观赏凤梨、孔雀竹芋、观音莲等；必要时还可在几案上配上鲜花或应时花卉。这样组合既突出客厅布局主题，又可使室内四季常青，充满生机。
3、书房
书房是读书、写作，有时兼作接待客人的地方。书房绿化装饰宜明净、清新、雅致，从而创造一个静穆、安宁、优雅的环境，使人入室后就感到宁静、安谧，从而专心致志。所以书房的植物布置不宜过于醒目，而要选择色彩不耀眼、体态较一般的植物，体现含而不露的凤格。一般可在写字台上摆设一盆轻盈秀雅的文竹或网纹草、合果芋等绿色植物，以调节视力，缓和疲劳；可选择株形披纷下垂的悬垂植物，如黄金葛、心叶喜林芋、常春藤、吊竹梅等，挂于墙角，或自书柜顶端飘然而下；也可选择一适宜位置摆上一盆攀附型植物，如琴叶喜林芋、黄金葛、杏叶喜林芋等，犹如盘龙腾空，给人以积极向上、振作奋斗之 *** 。
4、卧室
卧室的主要功能是睡眠休息。人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的，所以卧室的布置装饰也显得十分重要。卧室的植物布置应围绕休息这一功能进行，应该通过植物装饰营造一个能够舒缓神经，解除疲劳，使人松弛的气氛。同时，由于卧室家具较多，空间显得拥挤，所以植物的选用以小型、淡绿色为佳。配套的盆景也不宜色彩鲜艳、造型奇特。可在案头、几架上摆放文竹、龟背竹、蕨类等。如果空间许可，也可在地面摆上造型规整的植物，如心叶喜林芋、巴西铁、伞树等。此外，也可根据居住者的年龄、性格等选配植物。
5、餐厅
餐厅是家人或宾客用膳或聚会的场所，装饰时应以甜美、洁净为主题，可以适当摆放色彩明快的室内观叶植物。同时充分考虑节约面积，以立体装饰为主，原则上是所选植物株型要小。如在多层的花架上陈列几个小巧玲珑、碧绿青翠的室内观叶植物（如观赏凤梨、豆瓣绿、龟背竹、百合草、孔雀竹芋、文竹、冷水花等均可），也可在墙角摆设一体态清楚的室内观叶植物如黄金葛、马拉巴粟、荷兰铁等）。这样，可使人精神振奋，增加食欲。
客厅适合摆放什么花 室内摆放哪些花卉，要根据房间大小、采光条件、个人爱好及经济条件等因素确定。还要依据花卉的不同特性与室内周围环境氛围达到和谐统一，把它们摆放在最适当的位置。要色彩和谐人才能感到舒服，如开红色花的花卉不能放在红色桌子上，也不能紧靠在红棕黑的家具旁，墙壁浅色调的摆放叶色浓绿，花朵艳丽的花卉，能突出花卉的立体感。摆放盆花时要注意有足够的光照及空间，数量不宜太多，不要有拥挤感。室雅何须大，花香不在多，通过巧妙布置，居室一定会变得高雅、温馨，处处充满生机，会让您的生活增添更多情趣。
摆放高大花卉植株的高度应不超过房子高度的2/3，超过这一高度会使人产生压抑感。只有比例适当才能给人以舒适感。
室内陈列的盆花，由于阳光不足、通风不好、湿度小、温差小等可能影响花卉的生长。一些珍贵品种，一旦生长不良就很难恢复。因此要及时更换盆花，将其移到阳台上。
客厅主要是接待客人及家庭成员活动的场所，近些年来新建的楼房客厅面积都比较大。客厅应摆放观赏价值高、姿态优美的盆栽花卉或盆景，花色应与家具环境相调和或稍有对比，使人感到朴素、美观、大方。
在很大的客厅里，可利用局部空间建造立体花园(彩图5)，突出主体植物、表现主人性格，经济条件允许经常更换盛开的名贵花卉。
客厅面积较大的宜摆放挺拔舒展，风姿绰约，气势大方，造型生动且高大一些的花卉植物，如散尾葵、棕竹、南洋杉、香龙血树、橡皮树、龟背竹、绿巨人、瓜栗（发财树）等，一般选1~2株这种高大的植物。
在较小的客厅里，不宜放过多的大中型盆栽植物以免显得拥挤。还可采用吊挂、花篮、壁挂布置，借以装饰客厅的空间。
在沙发两边及墙角处摆放橡皮树、椰子、散尾葵、棕竹、瓜栗（发财树）、香龙血树（巴西木）、波斯顿蕨、肾蕨、彩叶芋、苏铁等，坐在沙发上使您仿佛置身于大自然的怀抱之中。茶几上可适当布置鲜艳的插花。进门两旁的花架上可布置枝叶繁茂下垂的小型盆花。桌子上点缀小型盆景，摆设时不宜置于桌子正中央，以免影响主人与客人的视线。但客厅很大的也可在客厅的茶几上摆放一小盆苏铁，它浓绿的枝叶带有油亮的光泽，挺拔，能营造一种古朴典雅的氛围。如果在一角再配上一盆潇洒的竹类，则会使您的客厅显得更富有生气，有较强的浓重情趣和诗情画意。
在门厅摆放仙客来，表示喜迎宾客之意；在较宽敞的门厅前可放置两盆观音竹、杜鹃等，使宾客进门就有耳目一新的感觉。
客厅适合养什么花 室内适宜选用的花卉
紫苑属、黄耆、含烟草和鸡冠花等一类植物，能吸引大量的铀等放射性核素；
芦荟、吊兰和虎尾兰可清除甲醛（尤其吊兰，居室里放上一盆，24小时内，它的叶子便会将室内空气中的一氧化碳等有害气体“吃”掉，其效果甚至超过空气过滤器）； 常青藤、月季、蔷薇、芦荟和万年青等可有效清除室内的三氯乙烯、硫比氢、苯、苯酚、氟化氢和乙醚等；虎尾兰、龟背竹和一叶兰等可吸收室内80％以上的有害气体；天门冬可清除重金属微粒；柑桔、迷迭香和吊兰等可使室内空气中的细菌和微生物大为减少；水仙、紫茉莉、菊花、鸡冠花，能将氮氧化物转化为蛋白质，从而解除毒性。
另外：
吊兰还可以有效地吸收二氧化碳；
仙人掌科的一些多肉类花卉夜间很少排出二氧化碳；
紫藤（还是紫薇？记忆不深了，我再核实）对二氧化硫、氯化氢、氯气和氟化氢的抗性较强，对铬也有一定的抗性；
山茶花能抗御二氧化硫等有害物质的侵害；
绿萝等一些叶大和喜水植物可使室内空气湿度保持极佳状态；
心叶蔓绿绒耐阴性强，空气湿度高，生长旺盛，每月施肥一次，能促进叶色美观；
水仙是冬季的优质花卉，但体内含有少量的秋水仙素，所以不要食用，即便家里熬夜的时候您饿疯了也绝不能吃！
四、室内不宜选用的花卉
月季花虽能吸收大量的有害气体，但其所散发的浓郁香味又会使人产生郁闷不适、憋气，重者甚至呼吸困难；杜鹃花、郁金香、百合花和猩猩木等虽也可吸收挥发性化学物质，但黄（花）杜鹃的花朵含有一种毒素，误食轻者中毒，重者会休克；郁金香花朵则含有一种毒碱，接触过久会加快毛发脱落；百合花的香味，闻久会使人的中枢过度兴奋而引起失眠；紫荆花的花粉，接触过久会诱发哮喘症或使咳嗽症加重；含羞草体内的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触会引起毛发脱落；夜来香夜间散发的 *** 嗅觉的微粒，会使高血压和心脏病患者感到头晕、郁闷，甚至病情加重，但夜来香又是一种可供观赏的香花，它浓烈的香气可以驱蚊，一般用于庭院和阳台。
五、空调室内的花卉布置和管理
1、空调室内适宜布置哪些花卉
有空调的室内，应选用叶片革质化程度较高，或叶面被有较厚角质层，并有一定耐干燥环境、抗性较强的花卉种类，如桃叶珊瑚、橡皮树、八角金盘、鹅掌柴、万年青、十大功劳、龟背竹、苏铁、春羽、南洋杉、凤梨类、金香葵、蒲葵、棕竹、赤楠、罗汉松、含笑、瑞香、芦荟类等。而不宜选用彩叶草、珠兰、茉莉、寿星桃、玉簪、绿巨人、荷包牡丹、三角枫、合果芋等。
2、空调室内的花卉管理
空调室内花卉应注意浇水和喷水相结合，适当给予叶面喷水。空调室内花卉最好在入室前施足肥料，如盆花因缺肥发黄或长势不好，可施少量的复合肥，不能因施肥给室内带来污染。为了保持盆花的优美冠形，注意摘心、修剪，修去新梢的一部分，促成下部侧芽的萌发。如有虫、病的枝叶要及时摘除，在室内不宜使用农药。在布置盆花时，注意远离空调出风口，以防风直接吹袭植株，造成其叶片枯尖焦边。
至于写字楼内的花卉，则应由专业的盆花、鲜花租摆人士来提供养护服务。因为写字楼内的环境因素和人为因素比较复杂，植物的病态如不及时处理，恶化的便会很严重，因此需要到专业的花房内进行养护，并进行修剪、移栽（具体的修剪和移栽方式挺复杂的，蛇蛇还是建议大家不要轻易的去做，如果操作失误，植株很有可能迅速死亡）等复原工作。
六、室内花卉选择与设计
1、以耐阴性较强的观叶植物为主；
2、居室大―点的可适当放一些大型盆栽花卉，如橡皮树、龟背竹、苏铁等，使人感到美观大方；
3、如果墙面及家具的颜色是深……
家里客厅里养些什么花比较好？比较旺风水？ 楼主若想旺风水，图吉利。 选择牡丹、红掌吧！ 寓意很好：牡丹 ――富贵 红掌――大展鸿图 这些花都可以的。
家里适合养什么盆栽花 植物本身是一个丰富的生命场，具有多种与人类相同的体系特征与表现形态，不仅能给人类带来健康的身心，而且在视觉暗示上对我们的影响也非常大。所以植物的选择和摆放风水是否合理与正确，会直接影响到我们的健康与事业运。并不是所有的植物都适合在家里摆放，也不是家中的任何地方都适宜摆放植物。看似简简单单的一株植物，它的选择和摆放，将会给你家带来截然不同的运道。● 厨房植物影响身体健康 最佳植物推荐：吊兰、秋海棠、凤仙花等无论空间面积大小，厨房都应该摆放一盆植物，良好的视觉暗示会决定我们的食物质量与健康，也决定了全家人的运势情况。对于面积较小的空间，可选择吊兰，它具有吸附有害气体和厨房湿气的作用。其它适合摆放的植物还有：秋海棠、凤仙花、绿萝、天竺葵等，要注意经常把它们摆放在有阳光的地方通风，然后再摆回原处，这样有利于植物的生长代谢。● 卫生间植物吸纳居室污气最佳植物推荐：蕨类植物、垂榕等卫生间的湿气、温差、气味都大，摆放适合的盆栽不仅有利于植物生长，对家人的身体与运势也有利。卫生间的植物首推具有吸纳污气作用的蕨类植物和垂榕、绿萝等。● 阳台植物令你顺利如意 最佳植物推荐：仙人掌、龙骨、万年青、金钱树等阳台是家宅较空旷、通风好、日光也充足的地方，适合摆放各种花卉植物，但要有风水功能的，还需要细细挑选，大致可分为生旺与化煞两大风水功能植物。如果从阳台外望有形煞，如有尖角直冲、街道直冲、街道桥梁反弓、烟囱、大树、医院、寺庙等等，都为形煞不吉利之象，视觉暗示会使宅人情绪容易冲动，压力得不到缓解，而形成抑郁等不利家宅的现象。如果无法改变客观条件，那么一定要对形煞给予化解。化煞植物有：仙人掌、龙骨、玫瑰、杜鹃、月季等。如果阳台外望并无形煞出现，便应该摆放那些有生旺之效的植物，能进一步使家人事业顺利如意。生旺植物有：万年青、金钱树、铁树、棕竹、橡胶树、发财树、摇钱树等。一般风水上有生旺作用的阳台植物，一定要高大而粗壮，且长势越好越佳。● 玄关植物能化煞生旺 最佳植物推荐：铁树、发财树、绿萝、棕榈科植物等玄关摆放植物基本有两个风水作用，一是增加住宅生旺之气，二是挡风化煞，所以应摆放赏叶的常绿植物。另外玄关是入宅的第一印象，所以挑选植物时，最好要选择那些能保持常绿和生长茂盛的植物。因为它的好坏，会直接会影响宅人与来宾的身心感受与运势提升。如果是化煞之用，就要适当摆放大型尖叶植物，并设置射灯做光源，确保植物顺利生长，否则挡煞作用会受影响，不利于宅人的运势发展。● 客厅植物帮你升职发财 最佳植物推荐：发财树、观音莲等客厅要尽量放置些昂贵的、观赏性的植物，以高低错落的植物来协调家居单调的直线状态，数量不宜过多、过杂乱。在传统风水中，客厅的植物摆放有助于提升事业，并增加财运，其中以圆叶观赏性绿植如发财树、观音莲等为首选。如若摆放在客厅的正东或东南方，祝运功效会更显著。如果发现客厅植物遭受病虫害时一定要及时处理，否则会有口舌是非。● 卧室植物决定你的桃花运 最佳植物推荐：君子兰、黄金葛、文竹、绿萝等卧室追求宁静舒适的氛围，摆放的植物一定要以有助于休息和睡眠质量为宜，应以中小盆或吊盆植物为主。在宽敞的卧室，可以考虑选择大型盆栽，如君子兰、黄金葛、文竹、绿萝等植物，都有利于放松神经，并能增进夫妻感情。●在进大门的玄关处随意摆插几只水生富贵竹，能令你换鞋见富贵。●在客厅正中的茶几上，用透明的器皿养水生的绿萝，有助于提升财运指数。●餐厅桌子上摆放一个小型圆形玻璃器皿，里面放置水草植物与一条红色的鱼，视觉暗示会提升财运。●在客厅财地处大型盆栽植物下……
家里养什么花旺财 一、富贵竹
客厅：客厅宜选用的品种有富贵竹、鸿运当头、蓬莱松、七叶莲、发财树、金钱树、招财树、君子兰、兰花、仙客来、桔等。这些花卉蕴涵吉祥如意、聚财发福之意。
富贵竹又称万年竹，其叶片浓绿色，长势旺，栽培较为广泛。一般多用于家庭瓶插或盆栽护养，特别是从台湾流传而来的“塔状”造型，又名“开运竹”，观赏价值高，颇受国际市场欢迎。
二、红运当头
鸿运当头是凤梨科的花卉，花在株顶或中部开放。鸿运当头花叶繁盛，花色红艳，很有喜庆的气息。
三、蓬莱松
蓬莱松是多年生常绿灌木,极适于盆栽观赏。暖地也可布置花坛。它栽培管理简单，而且耐阴性好，适于中小盆种植用于室内布置，同时也是插花衬叶的极好材料。
四、七叶莲
七叶莲耐寒耐旱性强，是常绿蔓性灌木，分枝多，茎节处生有气生根，掌状复叶互生，有小叶7～9片，长椭圆形，深绿色，叶柄细。花淡黄绿色，秋冬开花，浆果红黄色，春季成熟。适合庭院美化或盆栽。
五、发财树
发财树是常绿乔木，树高8-15米，种於盆栽多不超过2米。掌状复叶，小叶5-7枚，枝条多轮生。花大，长达22.5cm，花瓣条裂，花色有红、白或淡黄色，色泽艳丽。室内观赏多作桩景式盆栽。
六、金钱树
金钱树为多年生常绿草本植物，是极为少见的带地下块茎的观叶植物，原产于热带非洲。我国于1997年从荷兰引进，在广州芳村和顺德陈村露面。金钱树叶质厚实、叶色光亮，宛若一挂串连起来的钱币。故以此得名。
七、君子兰
君子兰是著名的温室花卉。我国有从欧洲和日本传入的二个种。前者花小而下垂，称垂
笑君子兰；后者花大而向上，称大花君子兰，是目前栽培最普遍的一个种。君子兰叶色苍翠有光泽，花朵向上形似火炬，花色橙红，端庄大方，是美化环境的理想盆
花，垂笑君子兰花朵下垂，含蓄深沉，高雅肃穆，另有一番韵味。
八、兰花
兰花属兰科，是单子叶植物，为多年生草本。高20一40厘米，根长筒状。叶自茎部
簇生，线状披针形，稍具革质，2至3片成一束。兰花是中国传统名花，是一种以香著称的花卉。兰花以它特有的叶、花、香独具四清（气清、色清、神清、韵
清），给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它品价极高，被喻为花中君子。
九、仙客来
仙客来别名兔子花，是紫金牛科仙客来属多年生草本植物。仙客来是一种普遍种植的鲜花，适合种植于室内花盆，冬季则需温室种植。仙客来的某些栽培种有浓郁的香气，而有些香气淡或无香气。
十、金桔
金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。
十一、黄玫瑰
饭厅：饭厅为一家人相聚就餐的位置。可用黄玫瑰、黄康乃馨、黄素馨等黄色、橘黄色的花卉为主，以增加食欲、和谐、温馨，以促进家人身体健康。
玫瑰被称为爱情之花，是蔷薇属落叶灌木。茎有刺，香气浓郁。黄玫瑰是玫瑰中的黄色品系的统称，象征着纯洁的友谊和美好的祝福。
十二、黄康乃馨
康乃馨即香石竹，为石竹科石竹属的植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之一。粉红色康乃馨作为母亲节的象征，常被作为献给母亲的花。
十三、 黄素馨
素馨是蔓生灌木、枝下垂，有棱。叶椭圆形或卵形，先端尖。花单生或数朵成聚伞花序顶生。花外部粉红色。内部白色，香气浓郁、花期3―4月。适于庭院筑架栽培。
十四、文竹
书房：书房要充满书香之气，最好能够将花卉摆放在自己的文昌位。可用文竹、富贵竹、山竹花、常青藤等。这些花可以活跃人的思维，利学习、工作。
文竹又称云片松、刺天……
客厅适合养什么花？ 1、适于室内种植的植物 1）玫瑰吸收二氧化硫。2）杜鹃、桂花有吸定作用。3）薄荷有杀菌作用。4）菊花、长青藤和铁树吸收苯。5）万年青和雏菊清除三氯乙稀。6）银苞芋吊兰、芦荟、虎尾兰、鸭跃草吸收甲醛。 7）月季、蔷薇、龟背竹、龙骨、虎尾兰可吸收 80％以上的多种有害气体。8）天竺葵、柠檬含有挥发油类，有显著的杀菌作用。2、不适于室内种植植物 1） 兰花：它的香气会令人过度兴奋而引起失眠。2） 紫荆花：它所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。3） 含羞草：它体内的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触后会使毛发脱落。4） 百合花：它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引失眠。5） 夜来香（包括丁香类）：它在晚上会散发出大量 *** 嗅觉的微粒，闻之过久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重。7） 夹竹桃：它可以分泌出一种乳白色液体，接触时间一长，会使人中毒，引起昏昏欲睡、智力下降等症状。8） 松柏（包括玉丁香、接骨木等）：松柏类花木的芳香气味对人体的肠胃有 *** 作用，不仅影响食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱，恶心呕吐，头晕目眩。9） 洋绣球花：它所散发的微粒，如与人接触，会使人的皮肤过敏而引发瘙痒症。10）、郁金香：它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落。11）、黄花杜鹃：它的花朵含有一种毒素，一旦误食，轻者会引起中毒，重者会引起休克，严重危害身体健康。3、一些花卉会促发癌变我国科研人员从1693种中草药和植物 *** 检出18个科中的52种植物含有促癌物质。这些植物多属大戟科和瑞香科。其中,铁海棠、红背桂花、变叶木、火殃乐、金果榄等一些花卉、树种,均含有一定的促癌物质。
家里养什么花风水好 但是在房屋中种一些花花草草确实能够使得房屋的风水能够有所改变，但是也会有一些花草植物可能会使得房屋的风水出现一些不好的状况。严重的时候还可能会使得房屋的居住者者运势受到不小的一个影响。今日我就来给大家详细的来解说。对房屋风水有好处的花草植物:在家庭中种植花草有着不少的好处，因为有很多的花草都能够给家庭中的风水带来非常大的一个改善，好的时候还可能会使得房屋中花草。在家中种植花草的时候你需要注意好花草的一个叶子的形状。一般来说家中是需要避免摆放一些针型和带刺的植物的。如果家庭中种植了这些植物最好是能够选择移除家庭中。一般来说家庭中适合种植的植物需要养一些叶子相对比较宽阔的，就想一些招财树，黄金葛等等植物。这些植物不单单摆放在家中能够非常的美观，还能够使得房屋中的财气增强，可能会使得房屋的居住者财运获得不小的一个提高，还可能会获得一笔意外之财。在房屋中需要谨慎种植的花草植物：仙人掌仙人球不少的家中都会养几个，因为仙人掌和仙人球都比较的容易养活，并且不少的家庭将这两种植物摆放在电脑边上说是吸收辐射。但是仙人球和仙人掌都是属于带刺的一个植物，在家庭中一般是属于化煞的家中如果非常的安稳一般是不需要种植和养仙人球和仙人掌的。买房的风水学客厅摆设风水学客厅沙发风水学
客厅里摆放什么花？ 若客厅面积较大，可选择一些适合在室内生长的大型盆栽植物，如南洋杉、观赏凤梨、幸福树等。
客厅最好不要放置松柏类盆栽植物，因为它们会释放出较浓的松柏油味儿，人闻久了，易引起恶心、呕吐等不良反应。
若客厅面积有限，则适合放置一些中型植物，如绿萝、富贵竹等，对净化空气有较好的作用。
部分植物在夜间会吸收氧气，释放顶氧化碳，因此客厅放置植物不宜过多，两到三盆即可。
中油好客e站的50元化肥专用电子卷怎么用
中油好客e站的50元化肥专用电子卷可以在中油好客e站上进行消费，在结账时可用此卷支付相应金额，实现免费购买。
去山东旅游有什么值得一买的土特产？
到山东 旅游 ，土特产必不可少的。现在就来讲讲山东17城市有哪些土特产是你不能错过的。
济南：阿胶、大葱、玫瑰膏
济南能买到最正宗的阿胶：东阿牌的、福牌的、宏济堂的，有成块的，有粉状的，还有即食的。主要的街道上都有专卖店，全部是公开标价，价格公道，买得放心。
章丘大葱是“葱中之王”，味甜、杆壮，最高可达2米以上，脆嫩可口。
平阴是“中国玫瑰之乡”，在济南的土特产店里，有玫瑰膏、玫瑰花瓣、玫瑰原液、玫瑰精油、玫瑰酒。
青岛：即墨老酒、干海鲜
即墨老酒有上千年的 历史 ，属于黄酒，有极强的药用价值，喝的时候可以加上姜片、大枣、枸杞煮制烧开后喝，保健效果更佳。
青岛有很多干制、真空包装的海鲜，各大超市都有出售，多数都是即食的
淄博：周村烧饼、陶瓷
周村烧饼源于汉代，色泽金黄，薄似纸，入口即碎，脆香可口。
博山是 ” 陶瓷之都 “，其中的雨点釉被誉为 ” 天目 ” ，茶叶末釉有 ” 神品 ” 之美誉，刻瓷艺术是“中国一绝”。
枣庄：石榴、煎饼
枣庄峄城是“中国石榴之乡”，万亩石榴园建于西汉，其中的石榴单重可达1.5公斤。
枣庄菜煎饼用杂粮、鸡蛋、蔬菜制成，香脆可口，老少兼宜，是“中国式热狗”。
东营：刀鱼、益母草
刀鱼是黄河入海口的特产，体形如刀而得名。脊背金黄，腹部银白，肉质细嫩。
黄河口的益母草，它被称为“妇科圣药”，有利尿消肿、收缩子宫的作用。
烟台：梨、苹果
莱阳梨是全国地理标志商标产品，含糖量达14%，比其他地区的梨高3%。
烟台苹果是山东名优特产，以红富士、乔纳金最为出名。
潍坊：风筝、年画
潍坊风筝是国家级非遗产品，有硬翅、软翅、串式、板式、立体风筝等各种类型。
杨家埠木版年画全手工制作，重用原色，风格纯朴，同天津杨柳青、苏州桃花坞并称“中国三大木版年画”。
济宁：大米、砭石
鱼台大米是中国地理标志产品，最大的特点是粒大洁白，口感清香。
泗水砭石是“会治病的石头”，又名泗滨砭石、泗滨浮磬，有安神、调气血、疏通经络的作用。
泰安：泰山玉
泰山玉分为：墨玉、碧玉、翠斑玉、紫檀玉等，通常在专卖店里会制成各种挂件和饰品。
威海：虾酱、大生蚝
威海蠓子虾酱是用新鲜蜢子虾加料秘制而在，食之清香，回味无穷。
威海牡蛎又叫海蛎子，即“生蚝”，个体巨大、肥满肉滑，是中国地理标志产品。
日照：绿茶、黑陶
日照绿是中国地理标志产品，色泽墨绿，汤色黄绿，香气浓郁。
日照黑陶与龙山黑陶源出一脉，具有“黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如馨”的特点。
滨州：驴肉、冬枣
滨州驴肉是中国地理标志产品，肉质鲜美，超市里有各种真空包装的出售。
沾化冬枣大如苹果，皮薄肉脆，甘甜清香，是国家地理标志产品。
德州：扒鸡
德州扒鸡是“天下第一鸡”，又称五香脱骨扒鸡，五香脱骨，色香味鲜。
聊城：驴肉、阿胶
高唐驴肉名有”天上龙肉，地下驴肉“的美誉。肉呈酱紫色，清香鲜美，肉烂不散。
阿胶的正宗产地位于聊城的东阿，已有3000多年 历史 。是滋补上品、补血圣药。
临沂：白酒、大蒜
兰陵美酒 历史 长达3000多年，以古深井水制成，色、香、味俱美。
苍山大蒜香、辣、粘、浓，是中国农产品地理标志产品。
荷泽：棍山药
陈集山药是中国地理标志产品，面、甜、香、爽，是药食同源的代表。
莱芜：香肠、生姜
莱芜香肠又名“南肠”，用黑猪肉制作而成，主要特点是黑褐油亮，味道香醇。
莱芜的主要特点是肥大、皮薄丝少、辣味鲜美。
齐鲁大地人杰地灵，物产丰富，还有济南把子肉、济宁甏肉、青岛马家沟芹菜、莱阳板栗……边逛边吃，也是一种享受。
大美山东，我那朴实豪爽的山东那个兄弟，我那最有名的煎饼卷大葱，使我对山东充满了亲切。 我和山东是有渊源的，我岳母是山东文登人，我和媳妇每年都会陪她老人家回趟老家，因为老家的二姨和三姨都已经八十多岁了，妈妈每年都要回去陪他们一下，我知道文登的特产就是大樱桃、大草莓还有无花果，再有就是海鲜。 在山东每天都有大集市，我和媳妇都会陪他们去逛集。我们一般会买一些鱿鱼干、生蚝干、海米、鱼片。封号袋子。然后从山东回家的时候，就带这些特产。另外，我媳妇最喜欢的就是，大花生米和地瓜干。那也是岳母家乡的特产。我不光知道文登的特产，我还知道山东的特产。山东的特产有阿胶、山东扒鸡、青岛啤酒等等。山东是最富有的，人也是最实在的，有空我还会去山东。
首先我先要代表山东向题主表示欢迎了！来山东 旅游 绝对能让你留下最难忘的回忆，而且性价比绝对高！
为什么这么说呢？因为山东不光山川秀美，自然景观壮阔瑰丽，而且人文风情、 历史 民俗更会让你流连忘返，最最主要的是，来山东 旅游 ，不光有看的有吃的，还有许许多多丰富的特产让你拿走！
山东，这片齐鲁大地上，人们辛劳又智慧，创造出了许许多多的地道 美食 佳肴、有特色的手工艺品等等等等。很多都只有山东才会看到，国内绝无仅有。
今天，我就给题主数一数那些比较出名的吧，也是比较受来山东 旅游 的游客欢迎的特色产品。
首先，当然是东阿阿胶了。说起东阿阿胶那是全国文明，它的老家就在山东，你可能要说这个全国都有啊，确实，但类似阿胶这种产品每个地方熬制出来的还是有差异的，只有在原产地才能制作出道地的阿胶，并且有些由于种种技术、销售等原因只在山东本地有售。
其次，德州扒鸡。它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，已有三百年的 历史 ，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻与其少时的老师著名诗人田文家，尝到了州城名产——五香脱骨扒鸡，龙颜大悦。从此，德州扒鸡做为贡品进入宫廷。送礼的时候说说这个 历史 ，也是很有面的。
再有就是乐陵金丝小枣，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有3000多年的栽培 历史 ，是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。
其他的，还有平阴玫瑰、日照绿茶等等等等，都是很不错的山东特产。
旅游 大省
山东泰山、泉城济南、曲阜三孔被称为“一山一水一圣人”，既有黄河、崂山等自然风光，又有大运河、齐长城等 历史 古迹；既有牛郎织女、八仙过海等民间传说，又有瓦岗寨、水泊梁山等 历史 故事。
物产丰富
胶州白菜、潍坊萝卜、章丘大葱、苍山和金乡大蒜、莱芜生姜和花椒，菏泽牡丹、平阴玫瑰、平邑金银花；山东花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、枣庄石榴、乐陵小枣、沾化冬枣、大泽山葡萄，山东煎饼、德州扒鸡、东阿阿胶、济宁酱菜、周村烧饼、潍坊风筝、龙口粉丝、青岛啤酒、高粱饴等驰名中外。
欢迎你到山东来。
周村烧饼
有“ 酥、香、薄、脆” 的特点，富有营养，老少皆宜，“周村烧饼制作技艺”已入选国家级非物质文化遗产名录。
沂蒙山珍
沂蒙山是泰沂山脉的两个支系，指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域，山上野生松菇、黑木耳、金针菇等绿色食品，口感新鲜味美，备受喜爱。
德州扒鸡
源于明，创于清，传于民国，盛于当今。德州扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点。素有”中华第一鸡”之称。
玉堂酱菜
清代戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。酱菜是用新鲜蔬菜酿制而成，原辅材料经预处理、腌渍、改型、脱盐脱水、酱渍等流程。特点：光泽鲜艳、甜而不腻、咸而不浊、脆硬适口，形成了独特的酿制风味。
海参
山东胶东半岛的海参最为名贵，被称之为“参中之冠”，胶东半岛处于渤海和黄海交汇处的海域，因水流量大，无污染，海藻品种丰富，气温合适，最适合刺参生长，所产的海参含多糖等有效成分非常丰富，自古被列为名贵上品。
来自网络
青州密桃，青州银瓜。
山东素有“孔孟之乡,礼仪之邦”的美誉，要说到土特产，那还是要看你去哪玩，作为潍坊的本地通，先来捧一捧家乡好，在大山东有句名言“烟台苹果，莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮儿”，这句话一下就囊括了三个城市的地标性特产，烟台的苹果那绝对是喷喷香的！莱阳的梨汁多味甜，没吃过还没听过“莱阳梨汁”？比起这两样，潍坊的萝卜那可是一绝！最重要的是，在 养生 上“冬吃萝卜夏吃姜”，这个季节正是畅快的啃萝卜的时候！
再来说其他的，诸如淄博的周村烧饼、聊城的阿胶，就是那个东阿阿胶！德州的扒鸡！即墨老酒！青岛啤酒！乐陵的小枣肥城的桃！再来说这日照绿茶、泰山石，迷人的鲁绣龙口的粉！山东15个地级市2个副省级市个个都有拿得出手的特产！被称为人口第一大省绝对名不虚传！
不过说到最后，杂没有煎饼卷大葱呢？小伙子，第一次来山东吧，煎饼卷大葱那玩意遍地都是！那能是特产吗？那就叫家常饭！
好客山东欢迎你！
到山东来，要带足人民币，山东的特产特别多，青岛的啤酒世界闻名，烟台苹果莱阳梨赶不上潍坊罗卜皮，潍坊风筝，年板画，红木马扎，高密炉包，泥塑，高密菜刀，长岛的海参，海胆，海米，崂山绿茶，淄博烧饼，沾化冬枣，章丘大葱，聊城阿胶膏，微山糊咸鸭蛋，济宁咸菜，泗水砭石，东营的大闸蟹，黄河刀鱼，高塘驴肉，荘平山药，土特产应有尽有。
烟台苹果、烟台大樱桃、潍坊萝卜、沂水煎饼、章丘大葱、龙口粉丝、烟台红葡萄酒、莱州特曲、泰山啤酒、高粱饴、麻渠大糖、大泽山葡萄、德州扒鸡、平阴阿胶、青岛啤酒、莱州玉雕、日照绿茶、荣成花生、青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖)、贝雕、崂山绿茶、珍珠制品、钙奶饼干、华东薏丝琳、干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆、明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋。
周村烧饼
莱州梭子蟹
山东十大特产
1.东阿阿胶 地理标志产品
李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将……
2.德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的 历史 ，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。1692年（清康熙三十一年）扒鸡面世。1702年康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻与其少时的老……
3.苍山大蒜 地理标志产品
苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此知之，那时大蒜便在山东安家落户。大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说：“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸……
4.烟台苹果 地理标志产品
苹果之乡 烟台：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、……
5.乐陵金丝小枣 地理标志产品
乐陵是金丝小枣的原产地，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有3000多年的栽培 历史 ，是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰，核小肉厚，清香甘甜。据中国营养协会专家检测，每百克乐陵金丝小枣含蛋白质1.5克，是……
6.章丘大葱 地理标志产品
产于章丘县，素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰富，富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大葱，能增食欲，健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效，也是一种良好的发汗剂。章丘大葱葱白肥大，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，生吃……
7.平阴玫瑰 地理标志产品
玫瑰花，蔷薇科，落叶灌木，夏季开花，“香腻馥郁，愈干愈烈”。我国各地园林和私家多有散种，但种植成片者不多。位于山东省西南部的平阴县，却有大片种植，成为全国有名的“玫瑰之乡”。平阴县北依黄河，北部地势平坦，光照充足，四季分明，适于栽培玫瑰。平阴栽培玫瑰……
8.荣成大花生 地理标志产品
荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主，年播种面积30万亩，总产量8万多吨毛果，年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨，且90%以上出口日本。荣成大花生以其独特的地理位置、优越的农业生态环境、绿色有机种植技术、优良的食用品质……
9.陈集山药 地理标志产品
“陈集山药”有着悠久的栽培 历史 ，陈集人民种植山药已有两千余年，久传不断、延绵至今。据《定陶县志》记载：春秋末期，商祖范蠡弃官经商，携西施从越国迁居到天下之中的陶丘（今定陶县）定居经商，因西施有“食薯蓣（山药）、美体容”之好，故引种薯蓣，在陶丘北（今定……
10.马家沟芹菜 地理标志产品
马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植 历史 ，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具……
潍坊有什么美食？
老家潍坊的答主来走一波~
1、潍坊萝卜
话说“烟台苹果莱阳梨，比不上潍坊的萝卜皮”，潍县萝卜是生当水果熟当菜的好东西，只是正宗的潍县萝卜水土有限，产量不高，生吃才最对得起它的长处。通体深绿，内瓤翠绿，水分丰盈，口感清脆，甜中带一丝微辣，是冬天不可多得的好吃食。
2、朝天锅
这一源于郑板桥当政潍县时期的小吃，在潍坊的大街小巷风靡至今。简单说就是饼卷一切配肉汤，实际做法非常考究，从和面到擀饼、烙饼、煮肉、配料、配菜，任一环不严谨都不能称为地道正宗。这也是为什么外界对朝天锅评价不一的原因。
3、鸡鸭和乐
这恐怕是各地常见面条中最粗的了，劲道，汤汁香，配肉过硬。个人对面条无感，但和乐有着一大批拥趸。
4、 城隍庙肉火烧
这个东西，在其他地方或叫烧饼，或叫馅饼，五花八门，但哪里都找不到潍坊肉火烧那种摄人魂魄的香味。潍坊肉火烧的馅料是加了海米和鸡蛋糕的，重在恰到好处的配比。在烤炉里烤熟，出炉时滋滋啦啦冒着油，用纸包着给你，咬一口，能把整个人香倒。唉，这场景味道，真是久违了……
5、 昌乐西瓜
昌乐是我的故乡。昌乐西瓜自上世纪90年代初开始大棚规模化种植。大过年走亲戚，瓜农们会把西瓜种揣在怀里保证它的生长温度，然后经历授粉，打头，薅果等一系列费心耗力的过程，在阳春时节就能早早上市，输送到全国各地人们口中，西瓜带出了一大批勤劳致富的昌乐人。至今依然有山东乃至中国北方最大的西瓜集散地，尧沟镇被誉为“中国西瓜第一镇”。
6、芝泮烧肉
潍坊安丘景芝镇芝泮村独有的小吃，原料是猪头、猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等，应该说比较小众，但是真心好吃啊，完爆人生30年中吃过的所有猪头肉、烧肉一类~~！答主前几年偶然第一次吃到，至今心心念念。
其他还有马宋饼、高密炉包、临朐全羊、青州蜜桃、青州银瓜、黑旺驴肉、夹河驴肉、安丘蜜桃等等。
最后还有好客山东的代表品牌之一，景芝景阳春酒，一杯敬远方，一杯敬故乡。
世人都知道山东潍坊被称为“鸢都”，但少有人知晓它古时原属于齐国之地，自秦朝之后，便成为京东古道的重要枢纽。
现如今山东全境均以鲁菜为尊，潍坊菜并不出彩，但其还是保留了些许古时齐菜的遗风，比如口味鲜咸、注重刀工和烹饪多样化这些特点。
所以题主想要来潍坊品尝”好吃的“，就同壹周君来寻找具有鲜明地方特色的老字号小吃吧！
想到品尝正宗的潍坊名吃，那么一定要寻找到几条“老潍县”的 美食 街，潍坊古时就叫做”老潍县“，清代的郑板桥在任潍县县令时，曾题诗一首：“东北人参凤阳梨，难敌潍县萝卜皮”。在潍坊的 美食 街，你不但吃到当地人当水果吃的“青萝卜皮”，还能吃到最富盛名的“肉火烧”。
肉火烧就是出门在外潍坊人的乡愁！每天清晨，几个热气腾腾的肉火烧，再加上一碗用面粉和玉米粉咸粘粥，或是是豆腐脑，这就是潍坊人一天的开始。
潍坊肉火烧的种类有很多，还以城隍庙的肉火烧最为人熟知。肉火烧用炭火炉烤制而成，因为热气和肉馅的充实而饱满，所以不像油炸火烧那样油腻。
如果你是爱吃肉的美眉，还可以试试杠子头火烧，它是一种白面火烧，俗称“小山东锅饼”。
聊起当地的小吃，潍坊人大力推荐的还有南宫和乐，以及朝天锅。
所谓“和乐”，其实其实就是一种面条，古代叫做饸饹。我们知道一般的面条是细长的，而和乐是利用专用工具将面从孔眼中挤出来的粗条。潍坊人还作了改进，用小麦面来代替荞麦面，同时配以鸡、鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，所以也叫做“鸡鸭和乐”。
潍坊最有名的和乐馆子就是南宫和乐，基本上是天天要排队，不过它家的面食劲道，汤汁浓鲜，如此美味也是值得滴！
至于潍坊朝天锅，并不是火锅的名字，而是源自一个习俗，清朝时，老潍县的农民赶早市，有人会在集市上架起大铁锅，专门为路人煮菜热饭，因为大锅没有盖，大家就称之为“朝天锅”。
朝天锅以“逢二排七大集间，白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”而闻名全国，其实就是煮猪下水、豆腐干这些，当汤沸肉烂时，把猪肠、猪肚等切碎，放在薄面饼上，大家卷成火筒状，配上热汤，和香菜、酱油一起蘸食。
潍坊的 美食 是在是太多，还有高密炉包、景芝金丝面、临朐柿饼、沂山特色炒鸡、潍县辣皮、临朐全羊等等这些。
壹周君就不一一列举了，权当抛砖引玉，还是潍坊当地的吃货们来推荐吧！
杠子头
潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。凉吃越嚼越香;热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。
肉火烧
一提起“火烧”，大部分人不知所云，其实潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”。潍坊肉火烧 历史 悠久，以肉鲜、皮脆、味美著称。来潍坊不吃肉火烧，不算来潍坊。
芝畔烧肉
安丘市芝畔村素以制作烧肉驰名，相传始于明代。其主料是猪头和猪肠、肚等内脏及蹄等。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中煮两小时左右。煮时放入用纱袋装好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内，不加水，用急火将锅绕红，再将红糖、谷糠撒在锅底，用锅内升腾的青烟将肉熏成橙黄色即成。其特点是：肥而不腻，油而清爽，食时有一股淡淡的、独特的燎烟香味。
朝天锅
朝天锅相传是清朝一屠户发明，因为当时锅子是露天的，就取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷，很好吃啊。
绿豆糕
产于安丘市景芝镇，已有二百多年的 历史 ，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，还能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，年长及喜清淡者食用，倍感新鲜爽口，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。
临朐全羊宴
临朐全羊宴已有200年的 历史 ，虽然潍坊处处可见羊肉馆，但是临朐的全羊宴最为正宗。而且做法多，数量广，吃法鲜。含有人体所需的多种微量元素，具有温脾和中，养肝益肾，更有养胃驱寒，强阴壮阳的滋补功能，是全家共享的 美食 。
鸡鸭和乐
潍坊传统名吃，久负盛名，脍炙人口。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。鸡鸭和乐相传是为了合家欢乐，全家和睦二做的一道菜，现在已成为特色 美食 ，和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。
马宋饼
马宋饼以其独特的技艺、样式、口味、色泽传承着齐国古都的饮食文化和风俗 历史 ，深为广大民众所喜爱，是具有特殊 历史 价值的民间 美食 ，不但蕴含着丰富的思想内涵和文化内涵，寄托着人们美好的生活向往，具有深厚的文化价值，而且是人们日常生活的必须品，是待客送礼馈赠亲友的理想佳品，具有极高的实用价值。它色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。更有文人墨客作诗一首以表达对马宋饼的喜爱之情。“马宋油饼三页成，烙花细碎似繁星。油丰柔软食不腻。微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳，垂手一抖即三片。开人胃口保体健，吃之过后皆称赞”。
寿光虎头鸡
虎头鸡胡源于北魏时期贾思勰的家宴菜系。好客的寿光人招待宾朋、喜庆宴会讲究“九大碗”，上菜的顺序为：“一鸡、二鱼、三凉菜、四喜丸子端上来……”，取其谐音为：一吉、二余、三良材……一鸡为首道菜，即指先上虎头鸡，入席后吃其肉，喝鸡汤，压压凉气，暖暖胃，然后开席饮酒。其特点是：炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口，鸡汤更是鲜美，为招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。
金丝面
金丝面是安丘传统名吃，始于景芝， 历史 久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。金丝面以精面粉、鸡蛋为原料。先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和适量细盐，和为硬面，揉匀揉好，擀成透明薄皮，以熟练巧妙的刀工，切为细丝。面条煮熟捞出后，放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜或者嫩韭菜等。入口多味交融，饭后泛气带 香。
朝天锅（还是要说说的）
山东潍坊地方名吃，起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今，被评为“中华名小吃”、“山东名小吃”等
密州凤翅
至今有近300年的 历史 。密州凤翅始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖，宫廷厨师随刘墉来诸城后，该厨师以自己的 拿手菜“提篮鸡”的烹调方法，专用鸡翅做了一道菜，将这道菜取名为“密州凤翅”，后来密州凤翅成为清朝宫廷中的一道名菜。现在潍坊各大餐馆均吃的到，30 元左右一盘。
诸城辣丝
也叫“辣丝子”，是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的凉菜。在冬季、春节凉菜中堪称一绝，尤其春节期间，人们走亲访友，酒宴频接，荤味多多，加一辣丝，备受欢迎。按诸城人的传统习惯，春节待客，筵席再丰盛，若没有辣丝子这道凉菜，就算缺少了一大风味。
杠子头火烧（个人最推荐）
潍坊传统名吃，原盛产于潍县“都家村”和“流饭桥”、因杠子圈压和面，且面团非常硬而得名。其火烧个大、形圆、边厚里薄，到圆心处又微微隆起。又是乡下人做的，城里人叫它“乡火烧”。吃杠子头火烧就着花生米或疙瘩咸菜越嚼越香。如果烩着吃，更有另一番风味。
昌乐马宋饼
起源于昌乐马宋镇马宋村，所以叫“马宋饼”，迄今已有二百多年的 历史 ，数世不衰，久食不腻，其特点烙花细碎均匀而不糊，吃起来有筋力，松软可口、油丰而不腻，微咸透着香，开人口胃。
我在潍坊吃过一次火烧，一直念念不忘。潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。
潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。
潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、 鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。
潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。 潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧， 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。
潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、 鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。
潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点
峰山李芥末鸡品牌故事：
峰山李芥末鸡，与山东安丘峰山李有渊源，确切说与峰山李氏十六世李湘棻有关。李湘棻是峰山李第十六世，子云舫，清道光十二年以第二甲五十二名中进士，钦典翰林院庶吉士，后授户部主事，升员外郎。因在中英第一次鸦片战争期间抗英斗争中有功,李湘棻回京面朝,道光帝曾一日召见七次,一年连升三级,并赏戴花翎，后被擢升为漕运总督,兼任兵部侍郎、督察院右副都御史。
李相棻解甲归田后，他出资在家乡操练团勇，守护乡亲。当时正是清政府内忧外患时期，兵荒马乱，民不聊生。安丘遭受捻匪(也叫毛子)侵害，李相棻家乡留山附近十里八乡的百姓跑到山上逃难，被捻匪团团围住，危在旦夕，匪首扬言要杀光、抢光、烧光。李相棻率领众团勇和百姓决定誓死一战。大战在即，李相棻偶感风寒食欲不振、浑身无力，大家看在眼里急在心里。一天，李府厨师从鸡汤中捞出煮鸡，拆解后配以芥末等调料送入，李相棻闻到芥末味，顿时来了食欲。食后，他让厨师按照此法煮鸡，分发给众团勇吃，大大鼓舞了士气，养精蓄锐后，终于打败捻匪，保了一方平安。
后来，李相棻厨师的煮鸡秘方一代代传下来的，一直传到峰山李后人二十二世李明手中，秉持家传古法制作，被称做峰山李芥末鸡。这开胃助食的峰山李芥末鸡如今走向更多消费者的餐桌，走出安丘，走向全国，外地游客来到安丘，总是带几只峰山李芥末鸡回去。峰山李芥末鸡已经成为名副其实的安丘特产和地方名吃。
说到潍坊 美食 就一定要说说潍县肉火烧了，这是咱潍坊人最喜欢的 一道菜，鏊子底下烧柴火，乡火烧味飘满院。
现在不少人还喜欢自己做肉火烧吃，放进去的肉压秤分量自己调和 就行，小孩子也特别喜欢吃，这里的肉火烧不同于快餐店吃的肉火 烧，是花椒肉火烧，五花肉剁碎后，用花椒水搅拌腌渍入味，小孩 子最喜欢吃这种火烧了，还没到熟的时候就已香气四溢，根本抵挡 不住的诱惑，小孩子一次吃几个都不敢数，每次都是肚子鼓鼓的还 想吃。
说完了肉火烧再来说说朝天锅，不少人肯定听说过朝天锅，朝天锅 的肉以猪下货为主，肉肥而不腻，再配上薄饼，一口下去回味无穷 ，会让你感觉没有白来一回，原来食物也可以如此美味用来享受， 而且朝天锅对于潍坊人来说也是经常吃的 美食 ，想要吃正宗的朝天 锅一定要来潍坊转转才行。
其实 美食 这种东西还需要根据大家的口味进行选择，不是所有的美 食都能合人胃口，所谓“众口难调”就是这个道理，下面给大家介 绍“杠子头火烧”，这种火烧也是咱潍坊 美食 ，火烧外面一层金黄 色脆皮，巴掌大小，凉着吃越吃越香，热着吃可以泡汤吃喝，十分 香，但牙口不好的还是尽量少吃吧，火烧挺硬的，想要直接吃，得费点力气，泡着吃反而更香，小时候买过几个杠子头火烧，十分坚 硬，不过现在许多杠子头火烧已经不那么硬了，直接吃也没事。
说了这么多，想要知道潍坊 美食 有哪些，亲身品尝才会知晓，快去 尝尝吧。
特色 美食 潍坊肉火烧无疑潍坊特色 美食 NO1，在潍坊的地位那是响当当有着不可撼动的地位， 历史 悠久，色香味俱全、香酥可口，肉火烧是在面火烧的基础上加入肉馅，期初制作肉火烧很简单只是把面和硬了里面包上肉，之后随着人们口味多变跟生活质量的提升渐渐出现了菜火烧，青椒土豆，茄子，菠菜，豆腐等等。满足了人们的各种口味需求。
朝天锅在潍坊也是并列前茅神一样的存在，跟潍坊肉火烧一样有着悠久的 历史 ，期初是在集市的露天支上一口大锅过中放入各种肉、丸子等 大杂烩。一群人围着锅做成一圈，用饼卷肉、用木勺子喝汤搭配各种小菜比如葱白、小咸菜等 后期小有改动将木勺舀汤到小碗中每人一小碗小勺喝汤 一直流传至今 ，仍有一种独特的风味 吃上口饼卷肉喝上一勺热汤，美味、舒服。
别人说什么我不清楚，我是贵阳人，曾经去潍坊出差开会，他们本地人介绍我吃煎饼，天……造孽了，那个饼吃下去，哎呦……半边脸都是酸疼的，咬都咬不动（不是咬断的，要用扯的方式才能吃到一口），味道还可以，就是吃的太累！再有一个就是萝卜（绿色的水果萝卜），酒店里一般接待都有些小物件，潍坊不一样，他们用萝卜当水果放在酒店里。
还有一样，酒……不是一般的难喝，度数非常低，闻上去就是清香型的味道，但是这个鬼东西还很醉人，上头！
怎么说呢，潍坊这个地方有他的特点，人都很热情，小饭店尤其是要注意，那个菜的量实在是太多了，我也不清楚为啥这么多。难道他们的菜价太便宜吗？反正是分量十足。味道还行！要注意的是，别跟老板称兄道弟，那家伙，一旦热情起来受不了，太能喝了！
要想记住潍坊，一个是萝卜、一个是肉饼（叫什么火烧饼）、一个是我说过的煎饼（吃完让你的脸能酸疼半天），最主要的是人，那的人真心不错，值得结交和回味！
潍坊……好地方！
朝天锅
潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。
其实朝天锅类似大杂烩一般，没有固定搭配，可以煮全世界。如今随着生活水平的提高，一般材料以猪肉为主，与山东的面食相结合，十分具有山东风味，并且现在也为人们所喜爱，推荐韩邦朝天锅。
感谢山东人好客的诗句
1. 关于好客的诗句
2. 关于主人好客诗句
关于好客的诗句 1.描写“人热情好客”的诗句有哪些
描写“人热情好客”的诗句：
1、陆游《游山西村》
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。萧鼓追随春色近，柳暗花明又一村。
2、孟浩然《过故人庄》
故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。
3、陶渊明《渭川田家》
斜阳照墟落，穷巷牛羊归。野老念牧童，倚杖候荆扉。雉雊麦田修，蚕眼桑叶稀。田夫荷锄立，相见语依依。即此羡闲逸，怅然歌式微。
4、《四时田园杂兴》其二
土膏欲动雨频催，万草千花一晌开。舍后荒畦犹绿秀，邻家鞭笋过墙来。
5、《夏日田园杂兴》
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞
2.描写人热情好客的诗句有哪些
四时田园杂兴
其二
土膏欲动雨频催，万草千花一晌开。
舍后荒畦犹绿秀，邻家鞭笋过墙来。
其十五
蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。
鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。
其二十四
乌鸟投林过客稀，前山烟暝到柴扉。
小童一棹舟如叶，独自编阑鸭阵归。
其三十一（夏）
昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。
其三十五
采菱辛苦废犁锄，血指流丹鬼质枯。
无力买田聊种水，近来湖面亦收租。
其三十八
朱门巧夕沸欢声，田舍黄昏静掩扃。
男解牵牛女能织，不须邀福渡河星。
其四十四
新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。
笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。
其四十五
租船满载候开仓，粒粒如珠白似霜。
不惜两钟输一斛，尚赢糠核饱儿郎。
其五十八
黄纸蠲租白纸催，皂衣旁午下乡来。
“长官头脑冬烘甚，乞汝青钱买酒回。”
夏日田园杂兴
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。
冬日田园杂兴
放船闲看雪山晴，风定奇寒晚更凝。
坐听一篙珠玉碎，不知湖面已成冰。
[注释]
1. 杂兴：随兴写来，没有固定题材的诗篇。
2. 耘田：除草。
3. 绩麻：把麻搓成线。
4. 各当家：各人都担任一定的工作。
5. 未不懂。
6. 供：从事，参加。
[简析]
《四时田园杂兴》是诗人退居家乡后写的一组大型的田家诗，共六十首，描写农村春、夏、秋、冬四个季节的景色和农民的生活，同时也反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。这是其中的一首，描写农村夏日生活中的一个场景。
首句“昼出耘田夜绩麻”是说：白天下田去除草，晚上搓麻线。“耘田”即除草。初夏，水稻田里秧苗需要除草了。这是男人们干的活。“绩麻”是指妇女们在白天干完别的活后，晚上就搓麻线，再织成布。这句直接写劳动场面。次句“村庄儿女各当家”，“儿女”即男女，全诗用老农的口气，“儿女”也就是指年轻人。“当家”指男女都不得闲，各司其事，各管一行。第三句“童孙未解供耕织”，“童孙”指那些孩子们，他们不会耕也不会织，却也不闲着。他们从小耳濡目染，喜爱劳动，于是“也傍桑阴学种瓜”，也就在茂盛成阴的桑树底下学种瓜。这是农村中常见的现象，却颇有特色。结句表现了农村儿童的天真情趣。
诗人用清新的笔调，对农村初夏时的紧张劳动气氛，作了较为细腻的描写，读来意趣横生。
3.热情好客的诗句
游山西村
陆游
莫笑农家腊酒浑，
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，
柳暗花明又一村。
萧鼓追随春社近，
衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，
拄杖无时夜叩门。
过故人庄
孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家.
绿树村边合，青山郭外斜.
开轩面场圃，把酒话桑麻.
待到重阳日，还来就菊花.
陶渊明《渭川田家》：
斜光照墟落，穷巷牛羊归。野老念牧童，倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀，蚕眼桑叶稀。田夫荷锄立，相见语依依。即此羡闲逸，怅然歌式微。
4.描写人热情好客的诗句有哪些
四时田园杂兴其二土膏欲动雨频催，万草千花一晌开。
舍后荒畦犹绿秀，邻家鞭笋过墙来。其十五蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。
鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。其二十四乌鸟投林过客稀，前山烟暝到柴扉。
小童一棹舟如叶，独自编阑鸭阵归。其三十一（夏）昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。其三十五采菱辛苦废犁锄，血指流丹鬼质枯。
无力买田聊种水，近来湖面亦收租。其三十八朱门巧夕沸欢声，田舍黄昏静掩扃。
男解牵牛女能织，不须邀福渡河星。其四十四新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。
笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。其四十五租船满载候开仓，粒粒如珠白似霜。
不惜两钟输一斛，尚赢糠核饱儿郎。其五十八黄纸蠲租白纸催，皂衣旁午下乡来。
“长官头脑冬烘甚，乞汝青钱买酒回。”夏日田园杂兴梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。冬日田园杂兴放船闲看雪山晴，风定奇寒晚更凝。
坐听一篙珠玉碎，不知湖面已成冰。[注释]1. 杂兴：随兴写来，没有固定题材的诗篇。
2. 耘田：除草。3. 绩麻：把麻搓成线。
4. 各当家：各人都担任一定的工作。5. 未不懂。
6. 供：从事，参加。[简析]《四时田园杂兴》是诗人退居家乡后写的一组大型的田家诗，共六十首，描写农村春、夏、秋、冬四个季节的景色和农民的生活，同时也反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。
这是其中的一首，描写农村夏日生活中的一个场景。首句“昼出耘田夜绩麻”是说：白天下田去除草，晚上搓麻线。
“耘田”即除草。初夏，水稻田里秧苗需要除草了。
这是男人们干的活。“绩麻”是指妇女们在白天干完别的活后，晚上就搓麻线，再织成布。
这句直接写劳动场面。次句“村庄儿女各当家”，“儿女”即男女，全诗用老农的口气，“儿女”也就是指年轻人。
“当家”指男女都不得闲，各司其事，各管一行。第三句“童孙未解供耕织”，“童孙”指那些孩子们，他们不会耕也不会织，却也不闲着。
他们从小耳濡目染，喜爱劳动，于是“也傍桑阴学种瓜”，也就在茂盛成阴的桑树底下学种瓜。这是农村中常见的现象，却颇有特色。
结句表现了农村儿童的天真情趣。诗人用清新的笔调，对农村初夏时的紧张劳动气氛，作了较为细腻的描写，读来意趣横生。
关于主人好客诗句 1.有什么是主人热情好客的诗句
游山西村
陆游
莫笑农家腊酒浑，
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，
柳暗花明又一村。
萧鼓追随春社近，
衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，
拄杖无时夜叩门。
过故人庄
孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家.
绿树村边合，青山郭外斜.
开轩面场圃，把酒话桑麻.
待到重阳日，还来就菊花.
陶渊明《渭川田家》：
斜光照墟落，穷巷牛羊归。野老念牧童，倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀，蚕眼桑叶稀。田夫荷锄立，相见语依依。即此羡闲逸，怅然歌式微。
出自唐朝诗人杜甫的《客至》
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来.
花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开.
盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅.
肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯.
2.有什么是主人热情好客的诗句
游山西村 陆游 莫笑农家腊酒浑， 丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路， 柳暗花明又一村。 萧鼓追随春社近， 衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月， 拄杖无时夜叩门。 过故人庄 孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家. 绿树村边合，青山郭外斜. 开轩面场圃，把酒话桑麻. 待到重阳日，还来就菊花. 陶渊明《渭川田家》： 斜光照墟落，穷巷牛羊归。
野老念牧童，倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀，蚕眼桑叶稀。
田夫荷锄立，相见语依依。即此羡闲逸，怅然歌式微。
出自唐朝诗人杜甫的《客至》舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来.花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开.盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅.肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。.。
3.关于好客的古诗有哪些
过⑴故人庄⑵（唐）孟浩然故人具⑶鸡黍⑷，邀⑸我至⑹田家.绿树村边合⑺，青山郭⑻外斜⑼（xiá）.开⑽轩⑾面⑿场圃⒀，把酒⒁话桑麻⒂.待到重阳日⒃，还⒄（huán）来就菊花⒅.3注释译文词语注释过故人庄⑴过：访问.⑵故人庄：老朋友的田庄.庄，村庄.⑶具：备办.⑷鸡黍：指农家待客的丰盛饭食（字面指鸡和黄米饭）.黍（shǔ）：黍子，去皮称黄黏米.⑸邀：邀请.⑹至：到.⑺合：环绕.⑻郭：古代城墙有内外两重，内为城，外为郭.这里指村庄的四周.⑼斜（xiá）：倾斜.因古诗需与上一句押韵，所以，应读xiá.⑽ 开：打开，开启.⑾轩：这里指窗户.⑿面：对面.⒀场圃：场，打谷场；圃，菜园.⒁把酒：端着酒具，指饮酒.把：拿起.端起.⒂话桑麻：闲谈农事.桑麻：这里泛指庄稼.⒃重阳日：阴历的九月初九重阳节.⒄还（huán）：回到原处或恢复原状；返.⒅就菊花：指欣赏菊花和饮酒.就，接近.。
胡麻不饱和脂肪酸达60%以上，为啥只有北方农民食用？
胡麻，是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和作物区群众的主要食用油来源。
据笔者调研，虽然胡麻油主要种植于我国华北及西北地区，以甘肃、山西北部及西部、河北北部、内蒙古、新疆等地。产量也不少，但为啥胡麻油却很少有南方人食用呢？
在这里主要介绍一下胡麻的来历、种植施肥情况及发展，一方面让大家了解胡麻及胡麻油的简单知识，种植施肥情况、同时为胡麻油的发展提出自己的想法。
胡麻收割
一、胡麻概况
胡麻，属亚麻科，是亚麻的一种。起源于地中海沿岸，是我国西北、华北地区对油用亚麻和油纤兼用亚麻的俗称。而有人将胡油与亚麻籽油统称在一起是不洽当的，其压榨方式是完全不同的。
胡麻的植株比较矮小，分茎和分枝树较多，茎秆较细，纤维的含量和品质一般、株高大约在70厘米左右，含油率大约在40%左右。收获籽粒后，榨取油脂为主。
有人将芝麻榨成的油当作胡油，是因为芝麻被分类到胡麻科，其油料也被称为胡麻油，这是因为古代将芝麻油称为胡麻油，且有药用价值。而现代已经将芝麻油和胡麻油分开了。真正的胡麻油正是在我国北部、西部地区生产的亚麻科的胡麻。
近20年来，胡麻种植量与产量相应下降，而印度、加拿大等国的胡麻种植量依然不少。
胡麻油
二、为什么胡麻油成为了北方地区的主要食用油料
胡麻作为一种油料作物，适宜在凉爽、高海拔地区种植。
胡麻中含有约22%的蛋白质，45%的油脂，油脂中有60%以上的不饱和脂肪酸、26%的纤维素、7%的碳水化合物、矿物质、维生素和木质素。从营养成分来看，不饱和脂肪酸对人体有三大好处：
1、保证人体细胞的正常生理活性；
2、降低血液粘稠度，改善高血压症状；
3、改善人体高血脂环境 。
故而以胡麻作为原料经过热榨后的胡麻油其不饱和脂肪酸不会被破坏，对人体有相当的好处。
我们晋西北地区的神池县盛产胡麻，当地人根据传统用胡麻换取胡麻油，自己食用。配以当地羊肉，体质在晋西北地区为最好的。这也许跟饮食有很大关系。而神池县以及晋西北地区农民用胡麻油做的一些特色食品和吃法，也是独具一格的。
胡麻油炸糕
1、胡麻油炸糕
晋西北地区农民都热情好客，有客人来，除菜以外，必须有油炸糕，表示主人对客人的尊敬。将糕面（黄米，即黍子）放入面盆，温开水浇，一边用筷子搅动。和好后上笼蒸20分钟，出笼后手蘸凉水将面把糕面和匀。这边往空五大锅中放入胡麻油，烧开后，将糕面揉成团放出油锅，油炸几分钟到泛黄即可捞出，蘸白糖即可入食。
胡麻油炸糕，一是好在当地糕面，一是胡麻油，都是晋西北特产，两者一配，色泽味道独一无二。
2、胡麻油麻花
麻花全国各地到处有，但用胡麻油做的麻花有软脆两种。两种都需要放凉后食用，以免胡麻油烫伤舌头。胡麻油麻花真的不腻口，酥脆香甜。当地老百姓用胡麻油炸麻花，主要是农作的时候，中午一般不回家做饭，就拿麻花当主食，就口水当饭了。也是当代农民勤俭的一种体现。
神池月饼
3、胡麻油月饼
神池月饼全国著名，好就好在用胡麻油，而且舍得用油。月饼酥脆，但不乏软嫩，加工工艺简单，彰显朴实的农民文化。这种月饼施入瓷缸中可存放一年，不变味，不腐坏，可见胡麻油的功效。
4、胡麻油黑肉烩菜
晋西北人好吃，加之有养羊习惯。所以平时吃饭，都十分舍得放肉。将猪肉切成大块，配土豆、粉条、豆腐，（都是当地特产）用胡油作底油，炖出来的烩菜，在其它地区不会有这样的美味。其中胡麻油香飘四溢，绝无仅有。
5、拌凉菜浇油上色提香
北方人喜欢将凉拌菜中浇油。浇油时把油烘热，配花椒，浇至凉菜上，立即能感觉到满屋飘香，胡麻油特有的味道就显现出来了。我们到了农家，遇上中午做饭，在村外都能闻到这种让人流口水的味道，确实是当地一大风景。
胡麻油作为一种油料，都有这么多用法，也是上天赐予晋西北人的一道美味吧。也形成了晋西北农民的朴实情怀。当地人即使破屋烂院，也不会让自己和客人在嘴上受罪，这也是一种传统吧。我们曾经笑话晋西北人说：穷就是因为吃穷了。其实也是一种调侃，没有恶意。
胡麻种植
三、胡麻种植、施肥、病虫害情况
胡麻油这么美味，而且其富含有不饱和脂肪酸，对人体这么有好处。那么，胡麻是怎么个种植过程呢？施肥，病虫害又有什么预防措施呢？往下看。
1、播种
胡麻播种以开沟条播，行距大约30-35公分，亩留苗约20万株左右。有的密植达30万株。简单易作，晋西北农民一般为旱田轮作而用。或者玉米套种胡麻作物。
胡麻大约在立夏以后土壤温度3-5度就可以播种，大约到10月份左右看到胡麻底部叶片黄掉，或者果实状况大部变黄，即可以收割。
2、施肥
现在施肥以当地猪羊粪便腐熟后有机肥为主，亩施底肥10-15公斤左右，主要以氮磷复合肥为主。胡麻不追肥，自然生长，因为其抗旱、抗寒性能好，故也是一种省劳力的懒汉作物，只是收割比较麻烦。
3、病虫害防治
胡麻主要的病害就是枯萎病，因为枯萎病在90年代初比较严重，曾经一度使农民没法种植。现在，包括山西、内蒙、甘肃等地都为应对胡麻枯萎病研制了相应的新品种。山西省农科院高寒所研制的晋亚6号、7号、13号都是应对胡麻枯萎病的良好品种，也有相应的增产效果。
4、除草
由于胡麻的特殊性，在苗子长起来后5公分左右，有时草比苗还多，所以控制草是一项重要的工作。因前些年喷施氟乐灵较为普遍，也有相应药害。现在有的地区用拿扑净和二甲四氯来除草。
故近年来，建议做合理轮作，或者在玉米旧膜内种植，又为轮作，又为草少。
说到这里，需要给大家交待个情况。其实胡麻的实际亩产量非常低，普通就在200-260斤之间，有的会更低。从当前市场价格来看，不到3元/斤，全部收入只有500-700元之间，除去费用，农民所剩无几了。所以，现在晋西北胡麻种植倒不如甘肃定边地区种植量大。
主要的影响是国外的胡麻产品运回来倒比国内便宜，故吸引了胡麻加工户购买了进口胡麻，这对国内胡麻种植是个不小的打击。
胡麻油
四、怎么让南方人爱上胡麻油，胡麻油与亚麻籽油的区别
正宗的胡麻油这么好，那为什么胡麻油在南方反而不如亚麻籽油受群众欢迎呢？其实，胡麻油和亚麻籽油还是有一些区别呢，当然，我们不能否定一个，来肯定一个。因为晋麻籽油也是产于北方的多。也有人称亚麻籽油也是胡麻油，我没有考证过，但感觉有点道理。
其实，亚麻籽油与胡麻油的区别主要在于一点，就是压榨方法不一样。
1、亚麻籽油是用冷榨工艺制造，不损伤油中的脂肪酸，而且制造程序干净卫生，是一种比较好的油类。但是若是精制的亚麻籽油，其制造温度会超过200摄氏度，会损伤其中的脂肪酸，反而营养会降低 。
2、胡麻油是热榨，工艺比较简单，同时配黄介一起榨制，以避免胡麻榨出来后的涩味。胡麻油出来后为红褐色，时间长有少量沉淀，故胡麻油宜现吃，不宜久放。但其月饼制品却可久放，这好像也是个怪现象。正宗的胡麻油不透明，只要是到透明的胡麻油就得惦量是不是纯正的了。
这样一看，胡麻油和亚麻籽油倒是各有好处，各有缺点。但我相信，在压榨方法改进以后，胡麻油也会在不伤脂肪酸的前提下，更为美味，更为实用，让全国人民都能吃上正宗胡麻油。
胡麻收割
以上就是简单介绍了一下胡麻及胡麻油的概况，以及北方地区农民和城市人民为啥更为喜欢吃胡麻油，以及胡麻种植的简要过程和施肥、病虫害防治，还与亚麻油做了个简要对比，以给想吃胡麻油的朋友一个选择的办法。当前胡麻油因其特有的不饱和脂肪酸，为人体健康能提供相应的营养，故而其市场潜力也是相当大。只是一种好的油料作物在当前形势下，需要各方面的支持，以激发农民种植，才能配合加工企业做好油。相信胡麻作为我国五大油料作物会越发展越好。
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