食用菌下角料怎样制做有机肥一
食用菌废料又叫菌糠、菌渣、下脚料、废菌筒，是栽培食用菌后的培养料，含有丰富的蛋白质及其它营养成份，在农业生产上具有较高的利用价值。对这些食用菌废料，广大菇农不能做到科学的处理利用，随意丢弃或堆放，不仅浪费资源，还造成霉菌和害虫滋生，污染环境。
一、食用菌废料重复利用研究
食用菌废料重复利用就是用食用菌废料重新栽培食用菌。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可将其晒干整碎后添加30%到新原料中栽培鸡腿菇，其效益相当可观。此法既可降低生产成本，也可进一步提高原料的利用率。
二、菌糠在制种上的应用
菌糠用于双孢菇菌种的生产，可提高菌种质量，节约成本。研究表明：菌糠是代替一部分麦粒制作双孢菇菌种的好原料。
三、家畜家禽饲料
平菇、香菇、金针菇等木腐类真菌，种菇后废料中含有较丰富的氨基酸，并且Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素含量也很丰富，加之菌渣特有的蘑菇香味，使之具有较好的适口性。因此菌渣可作饲料使用。
四、食用菌废料作肥料
对发霉的菌渣，不宜作二次栽培料和动物饲料，多用作农家肥料。食用菌废料中富含有机物和多种矿质元素。其中N、P、K养分含量高于稻草和鲜粪。土壤中施用食用菌废料后，可形成具有良好通气蓄水能力的腐殖质。对改良土壤，提高土壤肥力具有重要意义。此外，食用菌菌丝体在生长过程中，分泌出某种激动素物质和特殊的酶，而这些酶可使复杂的有机物分解成易被植物吸收的营养物质。食用菌废料深施在果园里，可改良土壤，提高水果品质，具体表现为增产增收的效果。食用菌废料施在蔬菜上，可使蔬菜的抗旱力明显增强，植株生长旺盛，外观品质好。在花卉种植中，把种菇后废料与肥土混和后堆积自然发酵，用作花卉苗圃、花盆的养花基肥，可改善土壤结构，提高通气性及持水保水能力，使长出的花草枝繁叶茂，花量大，花色艳丽，并且成本极低。
五、食用菌废料作燃料
由于香菇栽培大多用木屑做培养料，因此食用菌废料做燃料以晒干的香菇菌筒的效果最好。
1、用作灭菌燃料
将出菇后的废菌筒晒干收藏。菌种生产和熟料栽培时，可用作灭菌燃料。既节约能源，又节省生产投资，同时也解决了废料造成的环境污染问题。
2、生产沼气
平菇下脚料作沼气发酵底物，按常规方法将废料倒人沼气池，便可产生优质沼气，既节省原料，又可调节产气淡旺矛盾，使废料发挥出“余热”。
3、用作菇棚加温燃料
在中国北方，冬季种菇的塑料大棚内，大多数菇农升温用的燃料是煤或木炭。不仅投资大，成本高，而且污染环境，利用干燥后的菌渣作燃料，不仅节约煤或木炭，而且火焰类似无烟煤，不易产生有害浓烟气体。这样每年可节约大量的燃料投资，食用菌生产的效益更高。
六、蔬菜育苗时代替覆土
在蔬菜育苗时，用热蒸汽等物理方法处理菌渣后作覆土材料，覆盖在种子上，可有效降低或消除根腐、猝倒等病害。
七、提取激素和农药
将平菇下脚料中的激素和抗菌素成份提取出来，可制成增产素和抗菌素。
八、食用菌废料饲养昆虫
食用菌废料集中堆沤，适当增加湿度，可饲养大量的蛴螬等昆虫，用这些昆虫作饲料喂鲶鱼等鱼类及肉鸡等，可节约大量的饲料投资，降低成体；同时，饲养的鱼及肉鸡等个大体肥，营养价值较高。
种葡萄只用菌渣作为有机肥可以吗
你好，菌渣不可以直接使用，可以发酵做有机肥，具体步骤如下：
1、场地准备：制肥场地应选择地势平坦、靠近水源的背风向阳处，春、夏、秋季可露天制作，在冬季为了能够快速升温可覆盖塑料薄膜，待温度升高后即可去除薄膜。
2、工具准备：搅拌机、发酵槽或水泥地面、铁锹、翻抛机、喷洒器，可根据当地条件调整。
3、生产原料准备（以1吨计）：粪便700-800kg、秸秆粉200-300kg，发酵菌剂2kg，菌剂基质2kg。粪便与辅料的配比依据原料的碳氮比进行调整，以混合后的发酵原料为25:1左右为宜。
4、发酵菌剂制备：使用4kg60℃以上的热水溶解菌剂基质，然后加入冷水，将温度降至38℃左右，加入准备好的发酵菌剂，静置2-4小时，静置。备注：冷水最好为未经污染的河水或井水，如果是自来水的话，需静置24小时后再使用。
具体操作
1、接种发酵菌剂并调整含水量：将畜禽粪便与辅料（秸秆等）充分混合均匀，有条件者可使用搅拌机进行搅拌，保证充分混合均匀。喷洒配制好的发酵菌剂，一边喷洒一边搅拌，根据发酵原料含水量判断是否需要继续喷水，以发酵原料含水量控制在50%-55%为宜。
（手握成团、指缝见水但不滴水珠，松手即散为宜。）
2、堆肥堆置规格：将接种的发酵原料堆成下宽2m、高1.2m，最高不得超过1.5m，长度不限的梯形条垛，条垛之间间隔0.5m进行发酵。（最好在条垛中插入温度计，以便时时观测堆肥温度。）
3、发酵温度控制：待发酵温度提高至60℃左右时保持3天翻堆一次，待翻堆2-3次，堆肥温度降至常温时即可认为发酵完成。升温时间与发酵物料的碳氮比、含水量、发酵菌剂是否充分混合均匀均有关，在各指标均正常的情况下48小时内温度即可上升至55℃左右。
发酵堆肥完成指标
1、感官指标
颜色：褐色或灰褐色
结构：粒状或粉状，无大块结构
温度：堆肥温度降低至常温
气味：无臭味及氨味
2、检测指标
水分（%）：≤30.0
pH：5.5-8.5
有机质：≥20.0
蘑菇菌渣做有机肥要怎么发酵处理 水产百科
微妙军团有机肥发酵剂，有效活菌数含量在200亿/克以上，降解能力强，能够分解菌渣中的蛋白质、半纤维素、纤维素、木质素等不易转化的物质,同时能够达到升温、快速腐熟、除臭、生物杀菌消毒、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果，在适宜的条件下，能迅速将菌渣中的碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化，形成简单有机物，从而进一步分解为作物可吸收的营养成分。具体步骤如下
以发酵1吨菌渣有机肥为例说明：
发酵配比：
肥速生发酵剂2公斤、1吨菌渣、400公斤人畜粪便和秸秆（添加效果更佳，没有也可）、适量清水。
制作方法：
将2公斤菌种倒入水中稀释备用，将菌渣、人畜粪便与秸秆稀释后的菌液混合均匀，水分大小以50%（即用手紧握菌渣，感觉手上有水印但是没有水成滴为准）为宜，如果太干，可适当添加清水，太湿，再加些秸秆等；混合均匀后直接堆成下宽2米，高1.2米的堆条，发酵即可。
秸秆、谷壳、锯木、菌渣等，该如何制作有机肥？
做有机肥，原则上越细越好，木屑(锯末)和谷壳都不建议使用，主要是纤维越高，发酵需要的时间越长。秸杆和菌渣是很好的材料。
作物秸秆(如玉米秆)用碾磨机或切割机，一般长度为1~ 3cm比较合适(麦秸、谷壳、锯末、木屑、木屑、秸秆、秸秆、叶子、杂草、花生幼苗、豆秸秆可以直接发酵，但研磨后发酵效果更好)。碾碎或切断秸秆后浇水、渗透，秸秆含水量一般控制在50-60%。2公斤玉米粉(或麦麸或米糠)和400克优曲卡种子，均匀地将优曲卡种子撒在用水浇灌过的秸秆表面。用铲子等工具再翻拌，堆成2.5米宽，1.5-2米高，长度不小于2米长，下雨时需盖上塑料布挡雨。
秸秆肥一般用作基肥，可湿施。追肥应覆盖土壤。生长周期长的作物应施用i型肥，生长周期短的瓜类、果蔬等作物应施用秸秆肥，沙地应施用半腐肥，粘性土地应施用高腐肥。秸秆肥料有机质丰富，氮、磷、钾平衡，含有多种微量元素。它是一种适用于各种作物和土壤的常用肥料，对提高作物品质和增产效果显著。适宜发酵温度为15℃以上。冬季温度过低时操作非常困难，容易出现故障。建议在温度升高时操作，禁止用1吨以下的秸秆物质进行实验。建议添加20-30%的动物粪便或其他有机物进行堆肥，以获得更好、更综合的施肥效果。
从常温上升到50℃一般只需1-2天。当桩身温度达到65℃以上时，应翻桩，15-20天可达到基本成熟状态。这种肥料可以直接施。秸秆变棕色或深棕色，湿时柔软有弹性，干时易碎易碎，堆内温度不上升。
平菇菌渣如何变成有机肥
这个是需要一个发酵腐熟过程，纯平菇菌渣是做不了有机肥的，还需要添加禽畜粪便、污泥滤泥等，一般禽畜粪便和菌渣比例7:3最好，可以保证有机质含量和有机肥肥效。经过了乐贝丰有机肥发酵剂高温发酵腐熟成为有机肥，具体你可以搜下“乐贝丰有机肥发酵剂操作方法”
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