如何快速识别假农药、假化肥和假种子？农民买到假货该怎么办？
如何快速识别假农药、假化肥和假种子？农民买到假货该怎么办？可通过气味判断真假。看颜色快速识别假农药、假化肥和假种子。肥料是农业的关键。现在，市场上销售的化肥品种很多，真假难辨。假化肥对农业的危害很大，不仅会使农民直接经济损失，还会使农作物因错过最佳施肥时机而比化肥本身产量下降损失更大，因此农民朋友在购买化肥时必须学会一些辨别化肥真伪的方法，介绍几种常见肥料的真伪鉴定方法。我们经常检测水温来辨别尿素的真伪：放一杯温水，抓起一把尿素放入水中，尿素很快溶解，溶解得很清楚，水温迅速下降，表明尿素质量合格；如果水温略有下降，说明尿素质量不合格，氮含量低；如果尿素是假的，水温不会下降。
真磷酸二铵坚硬且不易破碎，假磷酸二铵容易破碎。抓一把肥料握几次，有一种“油湿”的感觉是真的，而干的很可能是冒充劣质复合肥。将少量肥料颗粒放入容器中，与水融化，向溶液中加入少量碱表面，短时间后将合格肥料起泡。立即起泡可以看出这不是磷酸二铵。
看：肥料是否双层包装，外包装上标记有商标、生产许可证号、农业使用注册号、标准代码、营养素总含量和营养素分配方法、制造商名称和地址。触摸：用手抓住一半的复合肥揉搓，手上有一层灰白色的粉末和粘性感觉，质量好。劣质复合肥多为灰黑色粉末，无粘结感，颗粒中无白色晶体。
燃烧：在明火上燃烧，氮气有氨味，钾黄色火焰，氨味较强，黄色火焰为黄色，含量越高，否则是劣质复合肥。解决方案：优质复合肥水溶性好，大部分能溶解，即使有少量沉淀也较小。但劣质复合肥不溶于水，残渣粗糙坚硬。味道：含有红色颗粒的钾复合肥可以尝到，正肥有咸味，一般假肥没有咸味。气味：复合肥一般没有气味（有机-无机复合肥除外），如果有气味，则为劣质复合肥。
怎么查化肥的真假
1、包装名称分辨法：肥料的实际名称就应该放在最显眼的地方，企业还不能给肥料乱起名来迷惑农民朋友，所以要看清楚。
2、称重法：假冒伪劣的产品会经常出现与包装袋上的信息不符，所以实际重量跟包装袋上标的重量不一致，比如袋子上印的50kg实际上只有40kg这样的就是假的。
3、含量：假冒伪劣的包装袋信息标志经常出现不清楚的状况，最基础的含量也写的不清楚，也没有告诉消费者装的到底是什么肥。
4、封口：正规的化肥生产厂家为了要保证化肥在运输中不易泄露可在保存中不易变质，所以内外包装都是经过专门的加工程序的，封口严谨。
如何快速识别假劣化肥
肥料质量鉴别方法可概括为五个字，即看、摸、烧、试、测。现就几类主要化肥的识别方法介绍如下：
（1）氮肥。
市场出现的假冒尿素，一般是化肥袋内下面是碳酸氢铵，上面是尿素，其特点是上面流动性好，下面不流动甚至结块，而且可闻到较强的氨味，可以判断这是掺碳酸氢铵的假尿素。如果流动都较好，只是颗粒颜色、粒径大小不一致，是尿素和硝酸铵混合物。两者可通过下面三个方面进一步区分。①外观。尿素、硝酸铵，均为无味的白色颗粒，区别是尿素呈半透明颗粒，表面没有反光；而硝酸铵颗粒表面发亮，有明显反光；②手感。尿素光滑、松散，没有潮湿感觉；硝酸铵光滑、有潮湿感；③火烧。把两种物质放在烧红的木炭上或铁板上，尿素迅速熔化，冒白烟有氨味；硝酸铵发生剧烈燃烧，发出强光、白烟，并伴有“嗤嗤”声。（2）磷肥。
市场上假冒普钙的主要有磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣等。其区分办法为：①外观。普钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱状结晶或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥没有酸味，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有较多坚硬物，粉碎后粉粒也比较粗，没有酸味；砖瓦粉末的颜色发蓝，粉粒也较粗，无酸味；②手感。普钙质地重，手感发绵但不轻浮；磷石膏质地轻，手感发绵比较干燥；废水泥质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥，有坚硬水泥渣存在；③水溶性。普钙部分溶于水，磷石膏、钙镁磷肥难溶于水，废水泥粉加水成浆，重新凝固。在识别中，若发现普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质则为劣质普钙；若发现酸味过浓，水分较多，则为未经熟化不合格的非成品普钙。（3）钾肥。
市场常见的有进口和国产钾肥掺后冒充进口钾肥出售，颜色是白色或红色，掺混后的钾肥流动性差。硫酸钾和氯化钾、钾镁肥掺混后冒充硫酸钾出售，掺混后的钾肥呈现淡黄、白色或淡黄、红色结晶体。此外，也有用氯化钠（食盐）冒充氯化钾的，可取少许肥料放在炉火上，如出现带紫色的火焰是氯化钾，如产生黄色火焰，则是假冒产品。（4）复合肥。
市场上多是以颗粒普钙冒充硝酸磷肥、重过磷酸钙，也有用普钙、硝酸磷肥冒充磷酸二铵的。它们之间有着相似的颜色、颗粒和抗压强度，但成分种类、含量、价格差别很大。颗粒过磷酸钙含磷（P2O5，下同）14%～18%；三料磷肥（重钙）含磷40%～50%；硝酸磷肥含氮20%，含磷20%；磷酸二铵含磷46%，含氮为18%。①外观。磷酸二铵不受潮情况下，中间呈黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略光滑，呈不规则颗粒；受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，颗粒表面光滑，呈黑褐色的不规则的颗粒。重过磷酸钙颗粒肥为深灰色颗粒，过磷酸钙颜色要浅些，呈灰色、浅灰色，表面光滑程度差些；②水溶性。硝酸磷肥、磷酸二铵、重过磷酸钙均溶于水；颗粒过磷酸钙微溶于水；③火烧。磷酸铵、硝酸磷肥在红木炭上灼烧能很快熔化并放出氨气；重过磷酸钙和过磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙颗粒形状根本没有变化。二、作物营养失调症及其防治
怎样鉴别真假磷酸二氢钾？
磷酸二氢钾辨别真假可以倒在水里看一看。
我们可以用一个透明的杯子，取一杯水，再取一勺子磷酸二氢钾放入水里，再加入一勺子食用碱，也加入水里。
当它们溶解的时候，若是发现有很多小气泡冒出，那就是真的，若是没有气泡或是气泡比较少，那就是假的或是不纯。
如何识别假化肥
肥料质量鉴别法可概括为非作5个字，即看、摸、烧、试、测。现将几类主要化肥的识别方法介绍如下： 氮肥：市场出现的假冒尿素，一般是化肥袋内下面是碳铵，上面是尿素，其特点是上面流动性好，下面不流动甚至结块，而且可闻到较强的挥发氨味，可以判断这是掺碳氨的假尿素。如果流动性较好，只是颗粒颜色、粒径大小不一致，则是尿素和碳铵混合物。可通过下述方法进一步区分： 1、外观：尿素、硝铵均为无味的白色颗粒，区别是尿素呈半透明反光；而硝铵颗粒表面发亮，有明显反光。
2、火烧：把二种物质放在烧红的木炭上或铁板上，尿素迅速熔化，冒白烟，有氨味；销铵发生剧烈燃烧，发出强光、白烟、并伴有”嗤嗤”声。 磷肥：市场上假冒普钙的主要有磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣等，其区分办法如下： 1、外观：普钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱状结晶或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥没有酸味，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有较多坚硬物，粉碎后也比较粗，没有酸味；砖瓦粉末的颜色发蓝，粉粒也较粗、无酸味。
2、手感：普钙质地重，手感发绵但不轻浮；磷石膏质地轻，手感发绵比较干燥；废水泥质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥，有坚硬水泥渣存在。
3、水溶：普钙部分溶于水，磷石膏、钙镁磷肥不溶于水，废水泥粉加水成浆，重新凝固。在识别中，若发现普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质则为劣质普钙；若发现酸味过浓，水分较多，则为未经熟化的非成品普钙。 复合肥：市场上多是以颗粒普钙冒充硝酸磷肥、重过磷酸钙，也有用普钙、销酸磷肥假冒磷酸二铵的。它们之间有着相似的颜色、颗粒和抗压强度，但成分种类、含量、价格差别很大。颗粒过磷酸钙含磷量14%-18%；三料磷肥（重钙）含磷量40%-50%；硝酸磷肥含氮20%，含磷20%；磷酸二铵含磷46%-48%，含氮16%-18%。识别方法为 1、外观：磷酸二铵在不受潮情况下，中间为黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透名感，表面略光滑，是不规则颗粒；受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，颗粒表面光滑，呈黑褐色不规则的颗粒。重过磷酸钙颗粒肥为深灰色颗粒；过磷酸钙颜色要浅些，呈灰色、浅灰色，表面光滑程度差些。
2、水溶性：硝酸磷肥、磷酸二铵、重过磷酸钙均溶于水；颗粒过磷酸钙不完全溶于水。
3、火烧：磷酸二铵、硝酸磷肥在红木炭灼烧能很快熔化并放出氨气；重过磷酸钙和过磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙颗粒形状根本没有变化。 农用化肥鉴别歌鉴别化肥简易行，无锈铁片先烧红；化肥分别铁上放，各自表现不一样； 遇铁冒烟化成水，必是尿素无疑问；倘若只熔不冒烟，臭气难闻是碳铵； 一阵烟后出火星，这是硝铵显神通；铁上冒出紫红烟，吱吱微响是硫铵； 要想查找氯化铵，触铁气味似盐酸；磷肥多为灰白色，置于红铁味难闻； 放于红铁爆劈啪，无氨味者硫酸钾；复混肥料熔化慢，有机无机冒黑烟； 上述现象都不见，假冒上当受欺骗。
如何辩别肥料的真假
如果是化肥可以参考下面方法：
包装：化肥真假判断，最主要的还是对应着包装进行辨别，特别是对于那些小字更需要十分的注意。比如说生产厂商、厂址、许可证编号、商标、名称等信息，如果没有这些信息，那就需要注意假肥料的因素。
外观：每一种化肥都有着不同的外观特色，假劣产品和普通肥料的质地和颗粒饱和度都有很大的不同。
气味：不同的农肥有着不同的气味，通过气味上的辩解，相信常年种地的老农，还是可以很快分别的。比如说过磷酸钙一般都会呈现出酸味，伪劣产品的味道要淡了很多。
如果是有机肥可以参考下面方法：
粉状有机肥的检验方法是，直接把粉状有机肥放在一杯水里，如果是漂浮的，那么就是一个合格的有机肥，如果直接下沉，那么这个有机肥就可能有问题，因为有机质要比水轻。检测粒状有机肥，就是把它放在水里，看溶解度，一般情况下沉淀越多越不好，溶解度越高越好。
一摸：滑溜干松的，攥起团来一摸能散的是优质肥料。
二闻：有一点清香、酒糟味的，就是腐熟比较好的。
三看：灰白色的就是腐熟过度的，一般不建议选用。大田多用半腐熟的有机肥，这种肥料在地里继续腐熟，可以和土壤中有机质结合，形成新的腐殖质，效果更好。
需要说明的是，有机肥的作用期是比较漫长的，培肥地力也需要一个过程。
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