枸杞叶也能吃吗?怎么吃?
枸杞叶也能吃吗?怎么吃?
枸杞叶为”天精草”,具有滋补肝肾、益精明目功效。现代药理学研究表明:长期食用枸杞菜,有延缓衰老、增强免疫力等作用,还对开发儿童智力有显著作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料,也可热炒等,1. 枸杞菜用清水洗干净。摘取叶片,枝梗扎成捆状,备用。
2. 杞子、猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切成片状;生姜刮去姜皮,切一片,备用。
3. 先将枸杞菜枝梗放入煲内,加入适量清水,猛火煲十分钟左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞叶、杞子和生姜片,改用中火煲十五分钟左右,放入猪肝,等猪肝熟透,加入盐
调味,即可以饮用。
枸杞子的叶子能吃吗?
枸杞是一种中药材,现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。
枸杞叶子就是枸杞植物的叶子,枸杞叶子是不能够直接采集来就能食用的,应清洗凉晒后可以泡水喝.在北方种植枸杞的地方,有当地种植户用枸杞叶子煮鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋的习惯; 以前人们的生活较为艰苦,人们的生活水平低下.公共医疗覆盖面小,用枸杞叶子煮蛋吃可以增强体质和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除现在饲料喂养下的蛋的腥味,使用蛋的味道更为甘甜.
在辞典中的记载枸杞叶子的功效果:
《辞典》:枸杞叶
【出处】 《别录》
【拼音名】 Góu Qǐ Yè
【别名】 地仙苗(《日华子本草》),甜菜(《本草图经》),枸杞尖(《滇南本草》),天精草(《保寿堂经验方》),枸杞苗(《纲目》),枸杞菜(《生草药性备要》),枸杞头(《江苏植药志》)。
【来源】 为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。春、夏采收。
【化学成份】 日本产枸杞叶含甜菜碱、芸香甙、维生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素抑制物(此抑制作用可为半胱氨酸及维生素C所消除);干叶的热水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、极少量的琥珀酸、焦谷氨酸、草酸及多量的谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、精氨酸。
【性味】 苦甘,凉。
①《药性论》:”味甘,平。”
②《千金·食治》:”味苦,平,涩,无毒。”
③《纲目》:”苦甘,凉。”
【归经】 《要药分剂》:”入心、肺、脾、肾四经。”
【功能主治】 补虚益精,清热,止渴,祛风明目。治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿,
①《药性论》:”能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。和羊肉作羹,益人,甚除风,明目;若渴可煮作饮,代茶饮之;发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热面毒;主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。”
②《食疗本草》:”坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”
③《口华子本草》:”除烦益志,补五劳七伤,壮心气,去面板骨节间风,消热毒,散疮肿。”
④《纲目》:”去上焦心肺客热。”
⑤《生草药性备要》:”明目,益肾亏,安胎宽中,退热,治妇人崩漏下血。”
⑥《本经逢原》:”能降火及清头目。”
【用法用量】 内服:煎汤,鲜者2~8两;煮食或捣汁。外用:煎水洗或捣汁滴眼。
《中华本草》:枸杞叶
【出处】 出自《名医别录》
【拼音名】 Góu Qǐ Yè
【英文名】 Leaf of Chinese Wolfberry, Leaf of Barbary Wolfberry, Leaf of Matrimonyvine
【别名】 地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头
【来源】 药材基源:为茄科植物枸杞及宁夏枸杞的嫩茎叶。
拉丁植物动物矿物名:Lycium chinense Mill.Lycium barbarum L.
采收和储藏:春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。
【原形态】 落叶灌木,植株较矮小,高1m左右。蔓生,茎干较细,外皮灰色,具短棘,生于叶腋,长约0.5-2cm。叶片稍小,卵形、卵状鞭形、长椭……
枸杞的叶子可以吃吗吃它有什么好处
可以吃!煮汤加鸡蛋
枸杞叶怎么吃?
枸杞叶为”天精草”,具有滋补肝肾、益精明目功效。现代药理学研究表明:长期食用枸杞菜,有延缓衰老、增强免疫力等作用,还对开发儿童智力有显著作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料,也可热炒等,1. 枸杞菜用清水洗干净。摘取叶片,枝梗扎成捆状,备用。
2. 杞子、猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切成片状;生姜刮去姜皮,切一片,备用。
3. 先将枸杞菜枝梗放入煲内,加入适量清水,猛火煲十分钟左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞叶、杞子和生姜片,改用中火煲十五分钟左右,放入猪肝,等猪肝熟透,加入盐
调味,即可以饮用。
枸杞叶子能蒸著吃吗
1、叶子泡水中,一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右,以去除残留农药。
2、将砂锅盛好水,按人均一碗水,视人口数新增,将枸杞杆儿放入锅中,大火煮沸后,中火再煮5-7分钟,以入味。
3、猪肝、瘦肉切薄片,放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝,其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。
4、将枸杞杆儿捞出,开大火,准备下食材
5、将枸杞叶下入锅中。
6、滚后,放入猪肝、瘦肉
7、大火滚开后,即OK,盛出装碗,嗯,味道很不错耶~
枸杞的叶子,花和根都能吃吗
枸杞的叶子,花和根都能吃,在南方很多人喜欢用枸杞叶来煲汤和粥,花一般是用泡茶喝,枸杞根也叫地骨皮,是不一味中药,三样功效不一样,根功能主治:凉血除蒸,清肺降火。用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血。内热消渴。枸杞子能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾,益精补血之品配伍。大部分人都是用枸杞子用泡茶和药用,因为买的时候方便。外邪实热,脾虚有溼及泄泻者忌服。
枸杞是常见的滋补品,有的人喜欢将它单独的泡茶喝,其实它还可以与其他食物一起搭配食用,效果惊人!
一、枸杞与黑豆搭配
原料:黑豆50克、枸杞15克。
1、制作方法
在干净的锅中加入半锅水,将黑豆、枸杞放入锅中,大火煮沸后转至小火,直至锅中的原料煮烂。此方需要长时间的食用,每天早晚一次,具有保肝补肾、防流感、止腹泻的作用。
2、原理
黑豆是常见的食物,单纯从黑豆自身的价值方面来说,它不但含有丰富的营养成分,而且对于补肾气、补血、健脑、强生健体等有很好的疗效,所以黑豆与枸杞搭配在这几方面来说效果更佳!
从药性的角度上来看,这两种食物都有滋阴补肾、补血、提高人体免疫力的作用,同时还有乌发的效果,简单点说它们的药性差不多,两者搭配不会起冲突,所以它们适合搭配食用。
3、药材选择
方中的黑豆须选用东北小黑豆,形状像绿豆,黑皮黄瓤,不是黑皮绿瓤的大黑豆,也不是扁形的黑扁豆。
方中的枸杞是好东西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是卫计委批准的药食同源食物,其健康价值媲美冬虫夏草,适合人类长期服用。遗憾的是,出于利益驱使,大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素,人为的造出了“毒枸杞”,简直是暴殄天物,令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件,零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞,其种植成本是其他枸杞的三倍以上,售价也相对较高,选购的时候一定要注意这两点,否则不但起不到养生效果,反而买来一身的毛病。
二、枸杞与菊花搭配
原料:枸杞15克,菊花6克,蜂蜜一勺。
1、制作方法
枸杞与菊花用水洗干净放于一边,在干净的锅中倒上两碗水,将枸杞与菊花放入锅中,大火煮沸,冷却后放入一勺蜂蜜即可。
2、原理
菊花是较为常见的药物,具有让人头脑清醒、双目明亮等作用,与枸杞一起搭配效果更佳!枸杞菊花茶是常见的饮品,从药性的角度上来看,都有滋补的作用,适合多数人食用。
两者的搭配可以清肝明目、祛肝火、降脂降压、润肠排毒等,尤其是对于眼部不舒适的人群非常适合食用。
三、注意事项
特别提醒,枸杞是好东西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是卫计委批准的药食同源食物,其健康价值媲美冬虫夏草,适合人类长期服用。遗憾的是,出于利益驱使,大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素,人为的造出了“毒枸杞”,简直是暴殄天物,令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件,零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞,其种植成本是其他枸杞的三倍以上,售价也相对较高,选购的时候一定要注意这两点,否则不但起不到养生效果,反而买来一身的毛病。…
野枸杞叶子能吃吗
建议:一般的情况可以每天用热水泡著喝的,并把泡大的枸杞吃掉是可以的.另外也可以用于煮汤的佐料放在里面,并吃掉的.一般以泡水喝是比较好的.
枸杞叶可以食用吗?
能
野枸杞叶 能吃吗
能,小时侯吃过不少也没事.但一次别吃太多,上火.和种植的没什么差别.但有点苦.靠近农田的小心别有别人不小心撒上的农药.
枸杞叶的食用方法 枸杞叶怎么吃
1、制做原材料:枸杞叶、牛肝、猪瘦肉、姜片、米酒。
2、叶片泡水里,一般青菜类买回家了来最好是泡10分钟上下,以除去残余化肥。
3、将石锅盛山泉水,按平均一碗水,视人口总数加上,将枸杞子杆儿放进锅中,火灾烧开后,低火再煮5-7分钟,以进味。
4、牛肝、猪瘦肉切片状,放进姜片、少量米酒翻拌;很多人认为猪肝汤就仅仅牛肝,实际上放些猪瘦肉下来汤更甜一些; 将枸杞叶清洗捞起来控干。
5、将枸杞子杆儿捞起来,开火,提前准备下食物。
6、将枸杞叶下下锅中。滚后,放进牛肝、猪瘦肉。
7、开水后,即OK,盛装备碗。
枸杞子用氯化铵肥料有副作用吗?
枸杞子用氯化氨话费没有任何的副作用,枸杞子也是需要这样的复合肥来增加自己的养分养料,这样也能够让它长得更好,增加它的甜蜜度,所以吃起来口感更甜
种植枸杞叶用什么化肥?
种植枸杞叶用化肥:
通常用有机肥(可用腐熟的畜肥),加氮磷复合肥,
以氮、磷、钾肥为主,微肥为辅。
枸杞叶用什么才能长得快
枸杞有很多种,有的很容易长粗,有的则属藤本,根本长不粗或者很难长粗,这就看你的属于那种了。一般最好先地栽,多施点底肥,又减少管理长得又快,再就注意修剪,只根据需要蓄干,便于营养集中,促进快速增长,如果没条件地栽,那就尽可能用大点的盆,用富含腐殖质肥沃的沙质土壤栽培,保持土壤湿润,根据生长情况,适当追施肥养殖水。
一、养殖问题
①种子繁殖。枸杞的适宜播种期为4月下旬–5月上旬。播种前先把干种子放入20度温水中浸泡8个小时,然后用手洗出种子,准备播种.播种量每667平方米1500~2000克。畦面开4厘米宽的沟,沟深1厘米,种子与10倍细沙拌匀撒入沟内,覆细湿土0.5厘米,稍加踏实后,再盖上湿草,防水保墒。株行距为10厘米×40厘米。种子的贮藏寿命一般不超过4年为宜。
②扦插繁殖。有硬枝扦插和嫩枝扦插。南方8~9月份扦插,北方可在4月上旬扦插。
硬枝扦插:选取粗壮的枝条,截成长5~20厘米、具有2~3个种芽的一段作为种苗来扦插。这些种苗最好选原来枝条的基部或中部,枝条顶端的嫩弱部分不宜采用。用150毫升/升萘乙酸,浸泡插条基部5厘米处。在室温条件下浸泡24小时后,用清水冲洗后即可扦插。扦插时,将插条垂直插入温床(温床温度保持在28-32℃,以河沙为基质),株行距5厘米x 5厘米,插条腋芽向上,25天左右可开始生根。5月下旬-6月上旬移入苗圃管理,定植株行距15厘米×20厘米,插后浇水,并用稻草覆盖保持土壤湿度。扦插后10~15天开始发生不定根和新芽,一般20~25天便可发生6~7条新根和4~6条新梢。
嫩枝扦插:在6—7月份进行。扦插前搭好塑料棚(或用已有的塑料大棚或温室),在塑料棚外部或内部用遮荫网遮荫,使透光率为自然光的30%左右。在棚内用细河沙做宽150—200厘米,高25—30厘米扦插床。采集半木质化新梢,剪成10—12厘米长的插条,去掉基部5—6厘米处的叶片,其上部叶片均保留,用1000毫克/升萘乙酸速蘸插条下端5—6厘米处后扦插。扦插株行距5厘米ⅹ10厘米,插条与床面垂直,扦插深度5—6厘米。扦插后每天8—16时用小眼壶喷水,保持扦插叶片湿润,棚内相对温度保持80%以上,温度30—34摄氏度。扦插后20—30天插条开始生根,40天后移栽到大田。嫩枝扦插生根率为70%左右,移栽成活率可达90%。
3.田间管理:
①及时间苗、定苗。在6月中下旬,当苗高达4-6厘米时,进行第一次间苗,留苗株距5-6厘米;7月上旬再进行定苗,留苗株距12-15厘米。
②适时追肥。在6月中旬追施速效氮、钾肥,在8月中旬追施速效性磷、钾肥。
③保持土壤湿润,及时中耕除草、培土。
4.病虫害防治:
在枸杞生长期间,应注意防治白粉病和根腐病,可喷0.3~0.5度石硫合剂或2%硫酸铜液,每周喷1次,连续喷2~3次;蚜虫、枸杞瘿螨、枸杞叶甲等,可用40%乐果1000倍液、50%抗芽威2000倍液或90%敌百虫800~1000倍液喷雾防治。