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回答大葱为葱种下的一个变种,蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗;大葱的叶子由叶身和叶鞘组成,叶身长圆锥形,中空,绿色或深绿色,有很长一截葱白,是主要的食用部分;蒜苗株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色。