姜花可以吃吗

姜花可以吃吗

姜花能否吃

姜花可以吃，根据药用价值来说，因为姜花的花瓣中含有丰富的精油，而它的根茎与果实是可以作为中药的，因此是可以适当食用的。

姜花吃法

1、泡水喝

姜花可以制成用来抵御风寒的姜茶，方法是将新鲜姜花的花瓣洗干净，然后放入锅中加清水煮成茶，即可饮用。

2、姜花炒蛋

方法是简单冲洗一下姜花，将花瓣撕下，花茎太长可对半切断，备用，在碗中放入适量的盐，再放入姜花轻柔搅匀，热锅冷油，然后直接放入姜花蛋液混合物，炒至蛋液凝固即可出锅。

姜花功效与作用

姜花有温经止痛的功效，有助于治疗头疼，跌打损伤和神经性失眠等症状，还可以治疗腰痛，似乎对气管炎以及咳嗽等具有良好的治疗效果。

姜花食用禁忌

1、月经期吃姜花

女性经期一般可以吃姜花，姜花有暖子宫的作用，也能够起到祛寒以及祛湿的功效，还有助于改善痛经的症状，若是月经量比较大的话，尽量避免服用，以免加大月经量，引起视觉性贫血。

2、不适合吃的人群

血虚无气滞血瘀者需要谨慎食用姜花，孕妇是绝对不能吃姜花的，不仅对胎儿健康造成影响，还会对自身的健康带来一定的影响。