白菜又名不结球白菜、小白菜、青菜，在南方栽培较为普遍。以地上部叶片作食用，品质鲜嫩，含有较多的碳水化合物、维生素和一些矿物质，鲜食、干制皆宜，是广大群众喜食的蔬菜之一。 　　一、栽培季节和栽培制度　根据气候条件，通过品种选择，排开播期，加上...

　　绿豆糕是我国传统的糕点和消暑食品，南北方均有制做，一般北方的绿豆糕无油分，不带馅；而南方则重油，有的还加馅。 　　(一)原料配制 　　绿豆粉12.5千克、白糖13千克、香油3千克、桂花1千克、豆沙馅料27.5千克、柠檬黄色素5克、香油1.5千克(做涂料)。 ...

　　在日前结束的吉林省优质水稻品种（品系）鉴评活动中，吉林省农科院水稻研究所选育的“吉粳８１号”和“吉粳８３号”被评为“优质水稻品种”，另有６个品系被评为“优质水稻品系”。 　　据悉，这次优质水稻品种（品系）鉴评活动是继１９９５、１９９８年之后举办的第...

　　传说从前欧洲人是用牛胃来盛东西进行长途运输的。有一次，一位保加利亚商人用牛胃盛牛奶穿越沙漠，当他又饥又饿时却发现牛奶“坏了”，倒出来已向奶羹一样成块状，但饥渴难忍，只得喝它。哪知其味酸酸非常好吃，吃后无恙且体力反而得到了很大的恢复。后来人们就模...

　　一、甘薯贮藏要求的条件 　　甘薯贮藏要求的适宜温度是10―15℃，中后期以11―13℃为宜。1月份因气温低，甘薯容易遭受冷害，受冻甘薯到2月份会在薯堆表面或洞口处烂一层，重者全窖腐烂。窖内空气相对湿度以保持在85%―90%为宜，湿度过小薯块失水多，会出现皱缩、干...

　　富华二号黄瓜是引自日本的一个少刺型黄瓜杂交一代新品种，适宜温室，大棚早春和秋延保护地栽培，郯城县去年引进该品种，实践证明该品种在抗病能力、耐低温弱光和高温高湿性能、风味品质、产量效益等方面均优于当地主栽同类型品种，是鲁东南地区保护地栽培黄瓜的...

　　一、壮苗标准 　　一般冬季育苗70天左右,夏秋季育苗30天左右,春季40-50天苗龄;壮苗株高15-20厘米左右,下胚轴2-3厘米长;茎粗一般在0.5-0.8厘米,节间短,呈紫绿色;叶片7-9片,叶色深绿带紫,叶片肥厚;第一花穗已经大蕾;根系发达,吸收根多;植株无病虫害,无机械损伤...

　　品种审定编号：桂审稻2004013号 　　选育单位：广西大学、广西区种子公司 　　品种来源： 安湘S×ZSP选1（由不具恢复能力的粳稻品种“中作59”经空间诱变选育而成） 　　报审单位：广西区种子公司 　　特征特性：该品种属籼型两系杂交水稻，在桂中北作...

　　原料配方 熟冬瓜条10千克 豆料3.5千克 花椒50克 大茴香50克 干姜100克 小茴香150克 陈皮100克桂皮50克 防腐剂1.4千克 字串9 　　制作方法 1.将黄豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒、杂质，放盆中用水泡软，在锅里煮至七八成熟，捞出控去水分，趁热放入磁盆中，严密封...