??笔者最近到一些大白菜菜地调查，发现大部分大白菜生长良好，已陆续上市销售，可也有的大白菜出现不少心叶干枯的“烧心”现象，不但大白菜难以上市，还导致减产减收。菜农也不知道为何出现“烧心”问题。?? 　　??一般大白菜在莲坐期后开始进入结球期。所谓莲坐...

　　1、千年红。极早熟，5月底成熟，较曙光早熟10天，单果重80-120克，底色黄，果面全红，黄肉、硬溶、风味浓甜。丰产，适应性广。 　　2、燕红11。特早熟，6月初成熟，平均单果重150克，最大215克，果大、浓红、鲜艳，黄肉、硬溶、味甜、香气浓。花粉多，适宜保...

　　梨黑斑病是由真菌引起的病害，病原物以分生孢子及菌丝体在病枝梢、病芽、病果上越冬，次年春从病组织上产生新的分生孢子，靠风雨传播。当孢子萌发后，通过梨树皮孔、气孔侵入或直接穿透寄主表皮侵入，引起初次侵染。然后在梨树整个生育期可多次产生新孢子进行侵...

　　特征特性：中早熟品种，全生育期95天，生长势中等偏强，果圆球形，果皮上覆有深绿色条带，外观美丽，瓤色红，纤维少，肉质细脆多汁，口感佳，中心含糖量12％左右，分布梯度小。单瓜重6公斤-8公斤，最大可达15公斤，耐裂，抗枯萎病、炭疽病，适应性广。 栽培要点...

　　①农家肥料 包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。 ②商品肥料 包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。 ③其它肥料 不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶...

　　小果型西瓜品种很多，各品种的适应性有差异。早熟栽培应选择耐低温和弱光、长势中等、容易结果的品种。 　　系湖南省瓜类研究所育成的小果型无籽西瓜新品种。果实高圆形，单瓜重1.5～2.5公斤。果皮绿色上有深绿色虎纹状细条带，果皮厚度0.6厘米左右。果肉红色...

　　无核脆枣于９月中下旬成熟，果实长圆形，平均单果重１６．９克，最大果重３９克，果皮鲜红、光亮，果肉黄白色，质地致密，甜脆可口，可溶性固形物３５．６％，核已完全退化，可食率近１００％。２００１年市场鲜枣售价为３０～６０元／公斤，有较高的经济开发价...

　　嫩瓜、老瓜及种子场可利用。主蔓上第5―7节即可坐瓜，以后每隔1―2节又可坐瓜。单株坐瓜2―3个，单瓜重1.5―2.0公斤。瓜呈扁圆形，皮面光滑，起棱不明显，嫩瓜绿色，老瓜赭黄色。肉质致密，桔红色，水分少，味甜，固形物含量10%―13%。耐贮藏。植株生长力强，蔓粗叶大...

　　绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品。制作绿豆糕工艺简单、易学，实为发家致富的一条好路子。现将其生产技术介绍如下： 　　一、原料配方 　　绿豆粉12.5kg，白糖13kg，香油3kg，豆沙馅27.5kg，桂花1kg，柠檬黄色素5g...