要使辣椒采收期延长，除抓好田间管理工作外，还要重视防止辣椒的早衰。为此应注意抓好下面几点： 　　1.防植株徒长：第一批辣椒采收后，植株处于歇株枝阶段，此时将靠近基部4大枝杆上长出的8个枝条剪去，减少养分的消耗，同时加强水肥的管理，减少落花落果。 ...

　　番茄青皮果是指果实表面局部出现褐变或青皮，个别果实呈茶褐色变硬或现出坏死斑，剖开病果可见果皮里的果肉呈“糠心”状，果肉维管束组织呈黑褐色或褐色，变褐部位果皮常为青绿色或铁锈色，果肉硬化，品质差，吃起来没有味道。 　　发病原因：此病属生理性病害...

　　这是凉果制品，相当于九制陈皮的风味，加工技术如下： 　　1、原料处理：成熟或充分成熟的无花果采收后，经挑选，洗涤后，人工纵切成四瓣，如小个果实也可不切。 　　2、加盐腌制：用盐量为原料20%，在池或大缸内先加一层盐约1厘米厚，然后把无果加上去，...

　　1．育苗 　　（1）重视施足基肥 　　番茄是喜磷、钾的作物，应每666.7m2施优质厩肥4～5t，尿素20kg，磷酸二铵20kg。于整地时深翻，起垄垄宽1m，2月中下旬耧平铺膜，待定植。 　　（2）适期播种，培育壮苗、大苗 　　实践证明，适期播种，培育壮苗大...

　　土豆块茎属于耐寒性的蔬菜，它适宜的储藏温度在0―4℃为好，采用深井窑储藏由于里面的温度和湿度都较大，在里面储藏种子容易发芽，导致母块的营养损失，发芽不壮；采用沟藏法，由于外界的气温飘忽不定，储藏沟过深，容易遭受热害，导致发芽或烂薯，过浅容易遭受冻...

　　1、禁用的农药 　　有1605、甲基1605、杀螟松、久效磷、甲胺磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、呋喃丹、福美胂、杀虫脒、涕灭威、林丹等农药。三氯杀螨醇因含有高残留的滴滴涕也不能在果树上使用。 　　2、注意安全期最后一次喷药距采收的时间不得少...

　　大白菜为山东省主要农作物之一，种植面积大，用种量多。大白菜常规制种一般采用阳畦冷床育苗，费工多，投资大，且产量低而不稳，籽粒饱满度差，千粒重低，种子质量差。而采用露地越冬制种技术，产量较常规制种增产10％以上，采收期提前7--10d，能避开当地麦收繁...

　　山东省枣庄市是我国石榴主产区，石榴面积和产量均居国内各产区之首。枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系（种），现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。 　　一、红甜1号。也称红皮马牙。树体较小，成树高2.7米，冠径3米左右，生长势较弱，树...

　　1.原料及配比 　　草莓40千克，砂糖46千克，配成70%的糖溶液；柠檬酸120克，配成50%的柠檬酸溶液；山梨酸30克。 　　2.加工方法 　　（1）选料 挑选果胶和果酸含量高、八九成熟、果面呈红色或淡红色、香气浓郁的草莓作原料。 　　（2）洗整 将挑选出...