1.胡萝卜脯的加工 　　胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳，并除去了大部分胡萝卜的特有怪味，酸甜适口，受市场欢迎，利润可观。 　　（1）原料配比 　　鲜胡萝卜5千克，白砂糖3.5千克，亚硫酸钠、柠檬酸、蜂蜜、桂花各适量。 　　（2）操作要点 　　1...

　　据新华社消息 优质小麦是指品质优良具有专门加工用途的小麦。按照国标，优质小麦分为两类，即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。优质强筋小麦品种的种植面积和产量约占优质小麦的９０％以上，是优质小麦发展的重点。 　　优质强筋小麦是指面筋数量较高、筋力较强...

　　专家指出，生产无公害蒜苗要做好以下几个方面： 　　一、环境选择： 　　温室应建在3公里内无污染源、环境条件良好的地方，大气、灌溉水、土壤要符合无公害农产品生产的质量标准。 　　二、品种选择： 　　种蒜最好选择蒜头大、分瓣多的品种。可选择...

　　红薯新品种双万1号，由中科院甘薯所最新育成。该品种遗传基因稳定，茎绿色、叶心脏形带齿，蔓长1―1.5米，结薯早而集中，薯块长筒形，薯皮深紫红色，皮光滑美观，肉质洁白，结薯力强，薯块大小适中，整齐度好，淀粉含量24％―28％，淀粉特白优质。春薯每667平方米...

　　一、品种选择 　　2009年我团番茄种植以早熟品种为主、晚熟品种互为搭配。选择果实鲜红，果实红熟一致，便于运输，丰产性好，抗病能力强的品种。目前我团种植番茄品种有早熟丰产的里格尔87-5、屯河8号（立原8号、亚心8号）、石番15号、石红206号（直立型）、Q...

　　赛娃和美德莱特是两个大果型、中日照草莓新品种。两品种均四季开花，月月结果，果大味美，尤其是秋季（中秋节和国庆节前后），由于昼夜温差大，生产出的草莓口味香甜，品质甚佳，解决了草莓春季上市过分集中，而夏秋又无草莓可食的问题，实现了草莓的周年生产，...

　　最近有多位读者向本报社求援,求购抗虫棉、杂交棉新品种种子,因种源少、市场紧俏,读者大多未能如愿。面对今年棉花种子供应形势,棉农怎样才能选好适合自己的棉花品种?经与江苏省农林厅作栽站等有关部门联系,笔者认为,棉花品种的选择余地还是很大的。 　　对于准...

　　豇豆豇豆－二芦白豆角 　　品种来源，系广州市蔬菜科学研究所育成的优良品种。 　　适种地区，适于南方各地区种植。 　　供种单位，广州市蔬菜研究所科技科。地址：广东省广州市海珠区新港东路5号邮编：510315 　　主要性状，植株蔓生，生长势强，分...

　　(1)深翻施肥育苗地应于当年秋季进行深翻，深度40～50厘米，每667平方米施优质农家肥1万千克左右，磷肥100千克。 　　(2)消毒病虫害多发地区还要结合施肥进行土壤消毒，每667平方米喷500倍敌百虫和五氯硝基苯1～2千克，地下害虫的可结合施肥撒入毒饵。 　　...