沙田柚品种介绍_沙田柚价格行情

　　沙田柚是四大名柚之首，也是中国产量和销量最大的柚子品种。沙田柚原名羊额籽。清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。1771年，乾隆帝品尝了来自容县松山镇沙田村的沙田柚，对其美味赞不绝口，遂给这种水果赐名为“沙田柚”。这就是“沙田柚”得名的由来。沙田柚属于纯甜的柚子种类，相比其它柚子而言水分比较少，吃起来味道非常清甜，没有太多杂质，爽脆无渣。由于柚子属于后熟水果，刚采摘下来的时候水分不多，甜度也不足，它需要一个沉淀的过程，采摘后需要在干燥阴凉通风处存放约15天以上，以进行糖分转化才到“可食用期” ，存放时间越长越甜，水分也越足。一般最佳存储时间是1-4个月。沙田柚价格在5元一斤左右。