说起这麻山药施肥,我可是实打实地折腾好几年,才摸出点门道来。一开始听别人说,或者看资料讲,头头是道,真自己上手,完全不是那么回事儿。
打底肥那点事儿
刚开始种那会儿,就知道麻山药是吃大肥的,都说底肥是关键,得下重本。我也就跟着学,想着多种点有机肥肯定去弄那个农家肥,鸡粪、猪粪啥的,当时也不懂,拉回来没沤熟透就往地里整。结果?好家伙,那年地里的蛴螬、地老虎多得吓人,咬得我那山药苗稀稀拉拉,损失惨重。真是花钱买教训。
后来我就学乖,有机肥必须得是彻底腐熟发酵好的,一点不能马虎。我一般是提前半年就开始堆沤,用塑料布盖让它自己慢慢发酵。等到种之前,那粪肥都变成黑褐色、没啥臭味才敢用。用量嘛我感觉一亩地有个一方到两方熟透的粪肥打底就差不多,太多烧苗也不行。
光有机肥还不够劲,还得配点化肥。底肥我一般选那种氮含量低点,磷和钾含量高点的复合肥,比如说是15-20-15或者类似比例的。为啥?因为前期氮肥太多,藤子是长得旺,但地下的块茎不咋长。磷肥促根,钾肥管块茎膨大,所以底肥里磷钾一定不能少。我那时候一亩地大概撒个七八十斤复合肥。
还有就是微量元素,有人说缺硼缺锌山药容易畸形,不好看也卖不上价。我也试过,买点那种硼锌肥,有时候再加点钙肥,量不用多,一亩地也就几百克,跟复合肥、有机肥混在一起,撒到挖好的种植沟里。挖沟也得深,我一般挖个一米多深,把混好的肥料铺在沟底,然后再覆一层薄土,才放种栽。
长起来后的追肥
底肥打好,前期苗子长得就比较稳。但麻山药整个生长期挺长的,光靠底肥肯定顶不到大概等到六七月份,山药藤子爬满架子,叶子看着也厚实,这时候就得开始追肥,不然块茎膨大期营养跟不上。
追肥我就不敢像底肥那样猛。我一般是用点高钾的复合肥,或者水溶肥。看天看地看苗情,要是天旱,我就兑水冲施,顺着种植行浇下去。要是雨水还行,我就在离根远一点的地方开个浅沟,把肥料撒进去再盖上土。追肥不能太频繁,我大概是隔个二十天到一个月追一次,看山药的长势,要是叶子发黄或者长势弱,就得赶紧补点。
- 前期主要是长藤子和叶子,稍微补点氮肥也行。
- 中期,特别是块茎开始膨大后,重点就是钾肥,磷肥也要跟上。
- 后期采收前一个月左右,我就基本不施肥,让它自然成熟。
踩过的坑和一点体会
这施肥真是个细致活,也是个经验活。我踩过的坑不少:
一是图省事,有机肥没沤熟。 这个前面说,代价惨痛,地下害虫爆发,烧苗。后来再也不敢。
二是化肥离根太近或一次用量太大。 有一次追肥,撒复合肥的时候没注意,离根太近,结果下一场雨,直接烧死一片苗,心疼死我。
三是只注重氮磷钾,忽视中微量元素。 有几年山药条形不奇形怪状的多,后来分析可能是缺硼或者土壤板结啥的,补充点硼肥,感觉有点改善。
还有就是土壤条件差别很大。我试过在沙土地和稍微有点黏性的地里种。沙土地透气性山药往下长得顺溜,条形就但保肥保水能力差,得少量多次施肥。黏土地保肥但容易板结,影响块茎下扎和膨大,底肥里有机肥得多用点改良土壤,挖沟也得更深更松。
我现在的做法就是:底肥一定要足、要腐熟,有机肥化肥微量元素搭配追肥看苗情、看时期,少量多次,关键期(比如块茎膨大期)钾肥要跟上。 没有一成不变的法子,得多观察,多琢磨,根据自己的地块情况和山药长势来调整。反正种地这事儿,不下功夫是不行的。