大家今天就跟大家唠唠我琢磨肥料这事儿的过程。平时咱们看地里撒的那些玩意儿,不管是农家肥还是买来的化肥,都挺习以为常的,但我突然就好奇,这东西到底是怎么来的?总不能一开始就有?于是我就花点时间,自己动手查查,扒拉一些资料,想弄明白这肥料是咋一步步发展成今天这样的。
最初的摸索
我先是翻些讲古代农业的东西。发现,最早的时候,老祖宗们可聪明。他们种地的时候就注意到,有些地就是比别的地长得琢磨来琢磨去,发现好像是跟动植物的粪便、或者烂掉的草叶子有关系。
我查到的资料里提到:
- 早在很久很久以前,比如咱们国家西周那会儿,就有人开始有意识地用这些东西。
- 那时候可能就是把田里的杂草拔,堆在那儿让它烂,发现旁边的庄稼就长得旺。
- 还有就是动物的粪便,像鸡粪、猪粪啥的,估计也是无意中发现用这些,地就更有劲儿。
这就算是肥料的雏形,纯天然,靠观察和经验摸索出来的。那时候没啥复杂的理论,就是知道这么干,地会长得更
从天然到“人造”
后来很长一段时间,基本上都是沿用这些老法子。什么沤肥、堆肥,还有用河泥、塘泥啥的。我看着资料,感觉那时候人们对“肥力”这事儿越来越重视,想方设法地给地增加营养。
但是真正的转折点,感觉是到近代,特别是欧洲那边工业革命闹起来之后。我找到一些记录,说那时候人多,地就那么多,要养活更多人,光靠老办法有点跟不上。科学家们就开始研究,植物到底需要吃啥才能长得快、长得多。
关键的几步大概是这样的:
- 有人研究明白,植物生长需要氮、磷、钾这些主要的“饭”。
- 然后就开始琢磨怎么人工制造这些“饭”。
- 大概在19世纪中期,英国那边捣鼓出第一种化学肥料,叫过磷酸钙,主要是补磷。
- 没过多久,德国那边开始开采钾盐矿,钾肥也就出来。
- 氮肥好像稍微晚点,但也很关键。
这就开启化肥的时代。跟以前的农家肥比,化肥劲儿大,见效快,用起来也方便。一下子就把农业产量给提上去。
发展到现在
从那时候开始,化肥技术就一路发展。品种越来越多,不光有只含一种营养的(比如尿素、磷酸二铵、硫酸钾),还有把氮磷钾按不同比例混在一起的复合肥、复混肥,用起来更省事。
现在大家也更讲究科学施肥。知道光靠化肥也不行,时间长地容易变硬、变差。所以有机肥(就是以前那些农家肥的升级版)又被重视起来,讲究有机无机结合着用。
我这么一捋,感觉肥料这东西的发展,就是人类认识自然、利用自然,然后为生存和发展不断想办法改造自然的过程。从最开始的观察模仿,到后来的科学研究和工业生产,一步步走过来,挺有意思的。主要目的没变,就是想让地里长出更多的粮食和作物。
好,这就是我今天自己琢磨和查找肥料发展史的一点记录和心得,说得比较糙,希望能给大家提供个简单的解。下次再有啥实践心得,再来跟大家分享!