哪种发酵肥料渣效果最好？选对方法让你的土壤更有营养！

得，今天就来唠唠我自个儿捣鼓发酵肥料渣那点事儿。咱种点花花草草，或者在阳台整个小菜园，都离不开肥料不是？买，花钱不说，有时候还不知道里头到底加我，就喜欢自己动手，特别是弄这种肥料渣发酵，感觉心里踏实。

搞材料，准备开工

我经常用的是花生渣、豆饼这些玩意儿。有时候是榨油剩下的，有时候是专门买的干饼。那玩意儿硬邦邦的，跟砖头似的。所以第一步，必须把它弄碎。我一般是拿个锤子，或者找块硬地儿，垫着麻袋啥的，“哐哐哐”给它砸碎。不用特别细，小块块就行，黄豆大小？差不多，太大发酵慢。

光有饼肥渣还不行，发酵得有点“引子”和“辅料”。我喜欢掺点东西进去：

• 园土或者旧土：就是花盆里换下来的土，或者院子里不起眼的角落挖点，里头有微生物，能帮着发酵。
• 干树叶、烂菜叶： 秋天扫的落叶，厨房里摘掉不要的菜帮子、果皮（太油腻的、肉类的最好别放，容易臭还招虫），切切弄碎点。
• 有时候也加点米糠或者锯末： 这玩意儿能调节一下湿度和透气性，让发酵更顺溜。

反正就是手头有啥方便掺别太死板。比例嘛我也没严格称过，大概就是饼肥渣占大头，其他的加起来占个小部分，比如十份饼渣加个一两份辅料这样子。

搅拌和加水，力气活

找个大点的桶，或者厚实的塑料袋、泡沫箱都行。我一般用一个带盖子的大塑料桶，结实耐用。把砸碎的饼肥渣和找来的那些辅料倒进去，使劲给它拌匀。就像和面一样，尽量让各种料都掺和在一起。

然后就是加水。这是个关键步骤。水不能太多，也不能太少。加多少？用手抓一把料，攥紧，感觉潮乎乎的，手指缝里微微有点水渍，但又滴不出水来，这个状态就刚刚太干发酵不起来，太湿容易变成一坨臭泥，还会缺氧。我一般是边加水边搅拌，少量多次地加，直到达到那个湿度。

密封发酵，交给时间

拌好之后，把料稍微压实一点，然后盖紧盖子或者扎紧袋口。为啥要密封？主要是为保温，还有就是不让臭味跑出来太多。完全密封也不行，发酵过程会产生气体，得偶尔稍微松一下盖子或袋口，“放放气”，免得把容器给胀坏。

然后，把这桶“宝贝”放到一个不碍事、晒得到太阳的地方。阳台角落、院子边上都行。温度高的话，发酵就快。夏天可能个把月就冬天就得俩仨月甚至更久。

这期间，可以隔个十天半个月打开看看，要是觉得有点干，可以稍微喷点水，再给它翻动一下，让里外发酵更均匀。刚开始那几天可能会有点味儿，后面慢慢就好。

判断和使用，大功告成

怎么判断这肥料渣发酵好？

• 闻味道： 原来的那种生味、臭味没，变成一种曲香味或者泥土的腥香味，反正是不难闻。
• 看颜色： 颜色变得很深，通常是深褐色或者黑色。
• 看状态： 原来的那些饼渣、树叶啥的都变得松散、酥软，看不出原来的样子，整体质地比较均匀。

达到这个状态，基本上就发酵成功。这时候的肥料渣肥效温和，不烧根。用的时候，可以掺在营养土里给花换盆用，也可以在种菜的时候当作底肥埋在土里。注意，就算发酵好，也别一次性用太多，特别是直接接触根系还是要避免，最好是和土充分混合后再用。这玩意儿肥劲儿足，而且持续时间长，对咱自己种的东西来说，效果那是杠杠的。

整个过程不复杂，就是要点耐心和地方。自己动手搞出来的东西，用着放心，看着植物长得那感觉，真不赖！