今天跟大家唠唠我沤肥的事儿，水果皮做肥料，听着就健康环保！
说起来，我这沤肥的念头，还是从去年开始的。那时候迷上阳台种菜，可买来的肥料总觉得不放心，心里膈应。正好家里每天都产生不少水果皮，扔怪可惜的，就寻思着能不能变废为宝。
第一步：收集果皮
这第一步嘛就是攒！每天吃完水果，香蕉皮、苹果核、橘子皮啥的，都留着。一开始就随便找个塑料袋装，结果没几天就臭，那味儿，别提多上头！后来学聪明，换成带盖子的塑料桶，稍微好点，但还是得尽快处理。
第二步：切碎
光攒着不行，得给它们“动个手术”。我把攒下来的果皮拿出来，用菜刀咔咔咔剁碎。别嫌麻烦，切得越碎，发酵得越快。一开始我懒，随便切两下就完事儿，结果沤出来的肥，那叫一个慢！后来学乖，尽量切小块，费点劲，但效果真不一样。
第三步：准备“辅料”
- 淘米水：这可是个好东西，里面有淀粉，能提供养分。每次淘米的水我都留着，不用白不用。
- 红糖：加点红糖，能加速发酵。这玩意儿我也不多放，就随便撒一点。
第四步：混合装桶
找个大点的塑料桶，我用的是以前装食用油的空桶，洗干净就行。先把切碎的果皮倒进去，再倒入淘米水，比例大概是果皮：淘米水=3:10的样子。然后撒点红糖，搅拌均匀。记住，别装太满，留点空间，不然发酵的时候容易“炸”！
第五步：密封发酵
把桶盖盖紧，一定要密封然后放在阴凉通风的地方，让它慢慢发酵。这期间，最重要的一件事就是——放气！前几天，每天都要打开盖子放放气，不然桶里的气压太高，容易爆炸。我第一次做的时候就没注意，结果“砰”的一声，差点没把我吓死，整个阳台都是酸臭味！
第六步：耐心等待
发酵是个漫长的过程，短则一两个月，长则三四个月。期间要时不时地观察一下，如果发现有白色霉菌，那是正常的，不用担心。等到桶里的东西变成黑褐色，闻起来也没那么臭，就说明发酵得差不多。
第七步：使用
沤好的肥，不能直接用，得稀释一下。我一般是兑水稀释10-20倍，然后浇在菜地里。效果那是杠杠的，菜长得绿油油的，特别喜人！
用果皮做肥料，虽然有点麻烦，但好处也多。一是环保，变废为宝嘛二是放心，自己做的肥，用起来安心；三是省钱，不用花钱买肥料。反正我是打算一直做下去，以后我的阳台菜园，就靠这些果皮肥！
踩过的坑：
- 没切碎：导致发酵速度慢，效果不
- 没放气：导致桶爆炸，臭气熏天。
- 没稀释：直接使用，烧坏菜苗。
大家要是也想试试，可以参考我的做法，避开我踩过的坑，相信你们也能做出好肥料！
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