香油渣子如何做肥料不烧根？简单发酵方法学起来！

得，今天就跟大家唠唠我之前是怎么把那香油渣子弄成肥料的。这玩意儿是个好东西，肥得很，但直接用可不行，得处理一下。

我刚拿到那香油渣子的时候，是从一个榨油的小作坊弄来的，人家榨完香油剩下的饼子。那玩意儿，硬邦邦的，闻着倒是挺香，一股子芝麻味儿。当时我就想，这东西油性大，肯定有营养，直接埋花盆里或者菜地里不就完？

幸亏当时没那么干！ 后来听旁边一个老大哥说，这玩意儿叫“生肥”，里面东西没腐熟，直接埋土里，它会在土里发酵，发酵就要发热，那热量，小苗苗的根哪受得？准给你烧死。而且还容易招虫子，把地弄得乱七八糟。

那我一听，还是老老实实让它先“熟”。咋弄？我琢磨着得让它发酵。下面就是我自己的折腾过程：

第一步：先把渣子弄碎晒干

那油渣子饼挺硬的，我先找个锤子，给它敲碎，不用太细，小块块就行，方便后面操作。敲碎之后，我就把它摊在一个不碍事的水泥地上，大太阳底下晒。连着晒大概三四天，晒得干干的。听人说，晒干能杀掉一些不好的菌，也能让后面发酵快一点，味儿也没那么冲。

第二步：加水拌匀堆起来

晒干之后，就得加水。我准备点温水，大概就是手伸进去不觉得烫那种温度。把晒干的渣子摊开，一边用喷壶洒水，一边拿个旧叉子在那儿来回翻，让渣子跟水充分混匀。加多少水？这个得凭手感。就是抓起一把拌好的渣子，用力攥，感觉潮乎乎的，能看到指缝有点水渍，但是不往下滴水，松手扔地上，这团渣子又能散开，这个湿度就差不多。

拌匀之后，我就把它堆成一个堆儿。我那次弄的量不大，就堆个大概半米多高的小堆。堆好之后，关键一步，找块大塑料布，把它严严实实盖起来。主要是为保温保湿，给它创造个发酵的环境，还能防止下雨给冲，或者招来小动物。

第三步：耐心等待发酵腐熟

盖好之后，就把它放角落里，让它自己慢慢发酵去。这个过程是需要时间的，急不来。具体多久，得看天气。夏天温度高，发酵快，可能个把月就冬天冷，时间就长多，可能得两三个月甚至更久。

中间我还干啥？ 大概过十天半个月，我会去把塑料布掀开，用叉子把那堆渣子从里到外翻腾一遍。这样能让它发酵得更均匀，透透气。翻完再给它盖

啥时候算发酵好？就是你扒开看看，原来的渣子已经变得颜色很深，黑褐色或者黑色，质地也变得松散，抓一把在手里感觉软乎乎的。最重要的是，闻起来没有那种刺鼻的生油味或者臭味，变成一股类似树林里泥土的味儿，那就说明腐熟好。

第四步：腐熟之后就能用

这发酵好的香油渣子肥，那可是好东西。用的时候也要注意，因为它肥劲儿还是挺大的。

• 做底肥： 我主要是把它当底肥用。种菜之前，先在地里挖沟或者挖坑，把这发好的渣子肥撒进去，然后盖上一层土，再把菜苗种在上面。这样肥料慢慢释放，又不直接接触根，安全。
• 追肥： 少量追肥也行，但得离根远点，埋在植株旁边的土里，然后浇水。

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